ふぅ～。(ﾉ´д｀)～
週末なのに本当今日は一日中バタバタした日でした。
写真を撮った帰りに横浜により、
母子手帳カバーを見に行ったんだけど・・・・・。
好きなの見つからず・・・・。＿|￣|○
ネットで探すかぁ～ってことで、気を取り直し、
今度は毎年買おうね！となった記念の徳利を見に。
でも気に入ったの見つからず・・・・。＿|￣|○
まぁ今年中にいいの見つかればいいなぁ～と思いつつ、
今日は手ぶらで帰宅しました。
疲れてもう立ちたくな～い！と思いつつも、
重い腰を上げての夕食作り。
こういうときは、簡単で短時間で出来るものに限る！
と思い、今日も30分スピード料理となりました～。(￣ー￣)ゞ ﾌﾌｯ
11/27土曜日の居酒屋風献立
ぶりかまの塩焼き
湯葉と豆腐のトマト柚子胡椒ドレッシング
もやしとひき肉のエスニックチャンプルー
じゃがいもとかぼちゃのターメリックチーズ焼き
山芋とオクラの辛し麺つゆ漬け
揚げレンコンの塩青海苔
今日は簡単にブリカマの塩焼きにしました！
こういう「忙しい！」って分かってる時のメインは、
ただ焼くだけ！とか・・・・。
オーブンに放り込むだけ！・・・・・とか。
お刺身！・・・・とか。
そういうのをまず私は考えます。
サイドはあとは適当に作ればいいだけだしね。(°∀°)b
この間出した湯葉が2パック入りで、
1パック残っていたので、今日食べ切りました。
豆乳が多く、超デロンデロンで食べにくかったので、
今日はお豆腐と半々にし、プチトマトと和えて、
この間紹介した柚子胡椒ドレッシング をかけてさっと1品出来上がり！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
簡単な野菜チャンプルーなんだけど、
ちょこっとピリ辛で、エスニック風の仕上げにしました。
レシピってほどではないですが、
とっても美味しいので明日一応レシピアップしま～す。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
新陳代謝を上げる為に積極的に食べてるターメリック。
今日は、レンチンしたかぼちゃとジャガイモを耐熱皿に入れ、
ターメリックを小さじ1ほどフリフリ。
醤油小さじ1をまわしかけ、
上に舞茸とえのきをのせ、
チーズをかぶせてトースターでチン！
こちらも超簡単に出来るサイドディッシュ。(´0ﾉ｀*)
これはね、その日作っても美味しいけど、
本当は前日に作った方が美味しいんですが。
今日は時間がなかったので、
とりあえず一番最初に作りました！
山芋は棒状に切り、オクラはさっと茹でて斜め切り。
小さなボウルに麺つゆ大さじ2、辛子小さじ1/2を溶いて、
長いもとオクラを漬けて食べるまで放置。
今度は前日に作ったものを旦那に食べさせてあげないとね～。:*:・(￣∀￣)・:*:
Ｔｈｅ おつまみ！
って感じなスナック感覚で食べれるレンコンさん。
酢水であくぬきをして、
水気をペーパータオルで結構しっかり拭き、
あとは油で素揚げして、
こんがりしたら、塩と青海苔の振って熱々を召し上がれ～。ヾ(´▽｀*)ゝ エヘ
水気を切るときは、1個1個拭いてたら面倒なので、
私は一気にまな板に広げて、上からペーパータオルでパンパン押すように、
水気を吸い取ってます！(*￣Oﾉ￣*)
さ～、明日こそゆっくりできるかなぁ～。
明日は先週はお休みした作り置きをまた作るし、
時間があれば・・・またパンも焼きたいな！((ｏ(* ´ ∀ ｀ )ｏ))ｳｷｳｷ♪
その為にも今日は夜更かししないで、ちゃんと寝て、
明日もちょっと早めに起きたいなぁ～。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
デイジーちゃん
うんうん！
すっごく可愛く撮れたの選んだよ！
デイジー「にへへへ」って笑ってたもん。( ´艸｀)
←もっと押して～！よろしく～～。("▽"*)ｱﾋｮ
←応援してね！ 
←引き続き おして～！
↑頑張れ私！ お・し・て・ちょ。(｡-人-｡)
