ぶたのドルミーレのときどきグルメ

Hungry piggy Dormire's recipes - おいしいレシピやお店、失敗した話をくいしんぼのぶた、ドルミーレのイラスト(マウス画とGIFアニメ)で紹介します





ドルミーレぶぅちゃん

ぶーぶーぶーぶーぶーぶー   

テーマ:
北新地で新年会。

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キッシュ
1番下に敷いた玉ねぎを飴色に炒めたのが
甘みできいています。
ほうれん草は細く。

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サラダ

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ラザニア

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チキン

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付け合わせのポテトグラタン

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にんにくの効いたガパオライス?

北新地駅からすぐの寺田屋


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今年は、ちゃんと昆布を前日から水に漬け。
しっかり昆布だしを効かせた
お澄ましのお雑煮。
薄味でこれはよかったと思う。
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元旦は、穏やかな良いお天気でした。
お節。

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お煮しめに、手毬麩を入れてみたんだけど。
せっかくのきれいな色が台無し。
茹でるだけで煮ないほうがよかったのか。

レンコンも、やっぱり酢水にさらさないとダメね。
かまぼこは、羽子板型のものも入れてみました。
たたきごぼうは、
茹でて、煮て、ごまペーストを作ってと
手間がかかった割には、人気なしでした。

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