ボルガライス ＆ ソースカツ丼 情報
今日ご紹介するのは「そば処 むさし」の「天ざる」です。
初夏の頃の写真です。
ごめんなさい、ご紹介忘れておりました。m(__)m
鯖江市の「むさし」さん。
以前は、全く気取りがない店舗だったのだが、昨秋頃に改装されてモダンな外観になりました。
以前はおろしそばを紹介させていただいたが、今回は本命の「天ざる」であります。
やっぱ、これをご紹介しないと「むさし」さんの紹介にはならないか…。
というわけで、多分、圧倒的な一番人気の「天ざる」。
この船盛りが最大（？？）の特徴です!!
切りでなく、揉みの海苔がのっているため、ちょっとワイルドなルックス。
天ぷらは、蕎麦用ツユでいただきます。
更科に近い透明感のある蕎麦切り。
この系統としてはしっかりとした歯ごたえがあります。量的にも十分では？
食後は濃厚系の蕎麦湯でシメ。
女性店員の接客は相変わらずキビキビと気持ちがいいですね。
それにしてもなかなかの人気店。人がいないタイミングでの撮影は大変でした。
そば処 むさし
住所： 鯖江市丸山町2-4-16
電話： 0778-52-1885
営業時間： [月～土]11:00～15:00 17:00～19:00 [日・祝]11:00～14:00
定休日： 無休
主なメニュー：
天ざる ８００円
おろし ５００円
ざる ６００円
もりそば・ざるそば へ
Дон Волга
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越前おろしそばを食べた感想などを コメント（↓）ヨロシク!!
今日ご紹介するのは「そば処 むさし」の「天ざる」です。
初夏の頃の写真です。
ごめんなさい、ご紹介忘れておりました。m(__)m
鯖江市の「むさし」さん。
以前は、全く気取りがない店舗だったのだが、昨秋頃に改装されてモダンな外観になりました。
以前はおろしそばを紹介させていただいたが、今回は本命の「天ざる」であります。
やっぱ、これをご紹介しないと「むさし」さんの紹介にはならないか…。
というわけで、多分、圧倒的な一番人気の「天ざる」。
この船盛りが最大（？？）の特徴です!!
切りでなく、揉みの海苔がのっているため、ちょっとワイルドなルックス。
天ぷらは、蕎麦用ツユでいただきます。
更科に近い透明感のある蕎麦切り。
この系統としてはしっかりとした歯ごたえがあります。量的にも十分では？
食後は濃厚系の蕎麦湯でシメ。
女性店員の接客は相変わらずキビキビと気持ちがいいですね。
それにしてもなかなかの人気店。人がいないタイミングでの撮影は大変でした。
そば処 むさし
住所： 鯖江市丸山町2-4-16
電話： 0778-52-1885
営業時間： [月～土]11:00～15:00 17:00～19:00 [日・祝]11:00～14:00
定休日： 無休
主なメニュー：
天ざる ８００円
おろし ５００円
ざる ６００円
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