November 21, 2006
恵比寿「姉妹（チャメ）」チャメスペシャルスンドゥブ定食
テーマ：きままなえびすあたり
某韓流女優が出てたドラマにも登場してた石鍋豆腐チゲ専門店。
三段階ある辛味のうち、やめとちゃあいいのに、激辛フリークの性なんですね、唐辛子マーク三つをチョイス。
うわっ、こりゃあ、安易に息を吸い込めない辛さ。咳き込んだら最後です。
でも、海鮮、牛、豚、野菜の旨みは伝わってくるし、石釜で1人前づつ炊かれるご飯はポイント高い。
別個に出される卵は好みのタイミングで鍋に投入できるし、できたおこげを小皿の惣菜の残りと一緒にとうもろこし茶で食すお茶漬けの提案なんかもうれしい。
結果、前回の恵比寿有名どころ豆腐チゲ私的ランキング訂正。
４位ＢＩＡＮ 、３位ワンス 、２位とんまま 、そして１位姉妹と相成りました。
