September 07, 2006
恵比寿「トラジ園」焼肉御膳
テーマ：きままなえびすあたり
焼肉久し振り。
ランチタイムはご飯、スープがお代わり自由。これがいけません。過食のもと。
「焼肉は戦後の日本が生んだ食文化である」という説。七輪も日本起源で、焼肉ロースターも日本の特許。すでにイメージができあがってるいわゆる焼肉レストランに関しては、そういうことがいえるもかも。
すくなくても、大阪が発祥とされるホルモン（ほるもん、大阪弁で捨てる物の意）焼きなんてのは韓国にはない食習慣？