新婚おさなの食卓⇒ひよこのいる食卓

新婚時代のご飯、幼稚園時代のお弁当、息子の小学校生活、娘のアトピー治療など


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★サーモンとアジのカルパッチョ

★ローストビーフ

★キャベツとニンジンとマッシュルームのコンソメスープ

★パン

★りんご


らでぃっしゅぼーやという宅配サービスを頼んでいるのですが(野菜、果物、卵がメイン)、

そこのパンがすっごーいおいしいんです!

今日はお夕飯にそのパンを二人で一斤近く食べてしまいました。。。(ーー;

ほんとーにおいしいんですよ!!!

らでぃっしゅぼーやを利用されている方は是非パンも頼んでみてくださいね★



ラスティコ食パン 3斤
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焼きたてパンセット【リーガロイヤルホテル】
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ご無沙汰してましたー!!

3月~転職するので、色々バタバタしておりました!!!

転職先でペースをつかむまで、あまり更新できないかもしれませんが、是非是非これからもよろしくおねがいしますねー。





★ローストビーフ

★とんとろ

★里芋の炒め煮

★チンゲンサイ

★ワカメとお麩のお味噌汁

★ご飯



米沢牛ローストビーフ (モモ肉)
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兵庫県黒毛和牛肉ローストビーフ
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☆真鯛&サーモンのカルパッチョ
☆水餃子、白菜、ブロッコリーのキムチ鍋
☆お豆腐とワカメのお味噌汁
☆ご飯(玄米 白米 を1:1で炊きました。)

今日は、先週スキー場内のイタリア料理屋さんで食べておいしかったお魚のカルパッチョを再現してみました。(正確には、再現したつもり。。。)

どあっぷ。


なんだかお店で食べたものよりごちゃごちゃしてしまいましたが、お味は良かったです♪
お刺身用のお魚をお皿にのせて、マスタードのスプラウト、お刺身のつまの大根、細くきったニンジン、さらし玉ねぎ、ケッパー、オリーブ、あさつきをのせ、上から粗引きこしょうとお塩をかけ、バルサミコ酢とオリーブオイルを回しかけただけです。
簡単ですがとってもおいしいので、是非お試しあれ♪



今日は寒かったので、冷凍庫にあった水餃子をキムチ鍋の素でコトコトにました。
体が温まったので良かったです(^-^)

=== ♪おさなのうまうま話♪
今日はおいしいカルパッチョをご紹介~☆
本当はカルパッチョは生のお肉で作るお料理のことなのだそうです。
なので、今日私が作ったお料理は正確には、「魚のカルパッチョ風」です。
ま、細かいことは気にしませ~ん。


カルパッチョ用生ハム

ドイツスタイルの豚もも肉の生ハム。
イタリアタイプとは違い、低温の強いスモークが特徴だそうで、スラバクトでは金賞に輝いた商品だそうです。
味付けは不要だそうで、沢山品数を作らなくてはいけないときやなるべく簡単に、でも豪華に見せたいホームパーティにはピッタリですね♪


カルパッチョ用和牛肉

私がよく利用している4129屋さんの品物です。
ここのお肉は脂がのっていておいしいですよ。

☆春の新作&決算セール☆

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☆ハンバーグ
☆あさつき入り卵焼き
☆ごぼうのきんぴら
☆ご飯(玄米 白米 を1:1で炊きました。)

昨日ハンバーグを作った際に小さなお弁当用のハンバーグを作っておいたので、今日の朝は楽することができました(^-^)

=== ♪おさなのうまうま話し♪
最近、ご飯は白米と玄米を1:1で混ぜて炊いています。
理由は私のささやかなダイエットのため、、、(^^;
お殿はあまり玄米が好きではないようなのですが、白米と玄米を1:1程度で混ぜてあるものはそんなに抵抗なく食べられるようです。
玄米は便秘に効くと思うんですよねー(体験談)。
是非、便秘にお悩みの方は主食で玄米を食べるようにするとよいと思いますよ♪


発芽青玄米

今回リサーチしていて、発芽青玄米 というものを初めて知りました!

太りにくいお米だそうです。
成分は、現代人に不足がちなフィチンが白米の8倍!マグネシウム7倍!アラニン10倍!ギャバ15倍!
是非食べてみたいお米の1つです。


食べてみてみて「発芽米」プチプチ食感「発芽米」

白米に近い食感を追求したい方はファンケルがオススメです。


紅白発芽玄米セット

良質な玄米を水につけて発芽玄米にした白い発芽玄米と、白米に含まれていないカテコールタンニン、白米の何倍もたんぱく質やビタミンを多く含む赤米を発芽玄米にしたものがセットになっています。
食卓の彩を華やかにするのにもお役立ちです♪

コニャックが39円!?日替わりタイムセール

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週末さんざん遊ばせてもらったので、

お殿に感謝を込めて、

お夕飯はお殿の大好きなハンバーグにしました♪




このハンバーグは”チューボーですよ”で

やっていた和風ハンバーグのレシピに忠実に作ってみました♪

お味は

「星三つです!!!」

と私がゲストだったら言うだろうな~ってくらい、

おいしく出来て、大満足です♪


☆和風ハンバーグ

☆ごぼうのきんぴら

☆白菜の塩もみ

☆とろろ

☆ワカメのお味噌汁

☆ご飯(玄米 白米 を1:1で炊きました。)



とろろは、らでぃっしゅぼーやという宅配サービスのものです。

無添加や減農薬のお野菜&果物を毎週届けてくださいます。

らでぃっしゅぼーやのとろろいも、とてもおいしかったです!!


===

♪おさなのうまうま話し♪

将来子どもを生むことを考えると、農薬などを知らず知らずのうちに口にしてしまうことに不安を感じます。

そこで今日は、ネットで買える無添加、減農薬なお野菜をご紹介します。




無農薬野菜ミレーのお試しセット(1500円)

こちら、私も頼んだことあります!
生産者の思いの書かれた紙や調理法も入っていて、とてもお客様思いのセットだなーと感激でした!!


テレビでも取り上げられた「あの」食材が入ったおためしセット

こちらはネットでよく紹介されてますよね。
私も買ったことがありますが、ぷりっぷりんの卵に感激しました!
ちょっと高めですが、安全度はバッチリです。
ここの社長、マッキンゼー出身なんですよ。
なので、商品の質も信頼できると思います。
もちろん、味や鮮度から直接売り物への信頼を感じることができます♪

生協の宅配パルシステム
生協の宅配パルシステム
おそらく”安全な食べ物の宅配”で一番メジャーなのはコチラ。生協です。

ダンナから?彼から??お楽しみホワイトデー♪

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