1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
2016-12-08 15:35:36

試作品を猫の誕生会に。。。

テーマ:

実は先日、行きつけの猫カフェのお気に入りの猫ちゃんの誕生日だったんです。

お祝いして上げたかったので、猫は食べられないんですが雰囲気だけでもと思ってケーキを焼いて持って行ったんです。

少し表面は焦げちゃってるし、チョコレートを中にいっぱい入れたせいか、少し固かったみたいです。お店の人に食べてもらって感想を聞きました。

上に乗ってるのは行く途中のコンビニで買ったドライフルーツミックス&ナッツで、お店に着いてからバラバラと上へ乗せたのです。

生クリームを塗ったりすると持って来る途中でぐしゃぐしゃになってしまうかなあと懸念して味付けをあらかじめ濃くしておこうと思ってチョコケーキにしたのです。

主役の猫が茶色だから茶色のケーキ、、、というのもあります(笑)

1歳のお誕生日だったのでロウソクも1本立てて万歳ポーズ(笑)

この後にゃんこには、ちゃんと猫用のオヤツを多めにお店で買って食べてもらいましたよ(笑)

楽しい猫のお誕生会でした。

私は以前猫を飼ってましたが、野良出身だったため誕生日が分からなくてお祝いして上げられなかったので、こういう風に猫のお誕生日をお祝いする事にずっと憧れてました。

嬉しい経験でした。

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2016-12-08 15:12:21

ケーキ作り修行

テーマ:料理

職場で誕生会やクリスマス会等が続いたため、ケーキ作りを勉強しました。

プロのパティシエの方に、スポンジケーキの焼き方を習いました。

上記は、それを家で半量の大きさで試作した物です。

昨晩焼いたのですが、フワフワに仕上がってます。

包丁で切り分けた時、いかにもフワフワの物を切ってるような感触がありました。

食べてみました。(切り方は下手なんですが;)

やはり味付けは薄く、これにクリームを挟んだり、シロップを足したり装飾してちょうど良い感じである事が分かりました。

残りは職場へ持って行って、生クリームなどを使って仕上げた後、職場の人達に食べてもらって感想を聞く事にします。

実は、生地に少しグラノーラを入れて焼いてみたんです。

すると重みのせいか、ほぼ全部底の方へ溜まっていました。

この生地は基本なので、まずこれをマスターした後は、クリーム等で味付けしなくてもそのまま食べて美味しいようなケーキの作り方も勉強しようと思います。

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2016-12-08 14:57:56

久々の大量野菜カレー

テーマ:レシピ

こんなに多くの野菜をカレーに入れられたのは本当に久々です。

いつも食費の内、野菜や良いタンパク源のための出費はケチらんとこうと思っているのですが、しばらく野菜の高値が続いていたので出費を抑えざるを得なかったのです。

 

今日のカレーは豚肉、玉ねぎ、ジャガイモ、しめじ、ピーマン、キャベツが入ってます。

カレールーは1片で、湯にブイヨン、ミルク、ケチャップ、チーズなどを足して味付けしています。

キャベツが入ってるのもこのカレーの特徴で、新鮮な野菜をたっぷり入れた感があり満足できます。

彩りも良いので食欲も増しますね。

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。