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2016-01-23 22:12:34

フランスでドギーバッグが義務化されています

テーマ:活動報告

フランスでは長い間、残り物を持ち帰るのは、はしたないとされてきました。




しかし新たな規­制によって、それが変わろうとしています。




政府は食品廃棄物の削減を目的とし、現在、1­日150食以上を提供するレストランに「ドギーバッグ(持ち帰り用の袋)」の使用を義­務付けています。



Waste not, want not: why French diners are learning to love their leftovers
(英:ガーディアン紙)

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2015-12-10 18:30:09

委員会協力のプロジェクトがNEWS ZEROにて紹介されました

テーマ:活動報告

本委員会で普及協力をさせていただいている「幸せ☆おすそわけプロジェクト」が、日本テレビNWES ZERO 『桐谷美玲My Generation』にて取り上げていただきました。


大学生とホテルの共同プロジェクトで、パーティなどでのビュッフェの食べ残しを持ち帰ることで、途上国に義援金が送金されるスキームとなっております。

https://www.atpress.ne.jp/news/78933


放映内容は下記より映像を見ることができます。

http://www.ntv.co.jp/zero/movie/index.html?embed=ZpNTI0eToj0fDQpNnbu24nQd_6nNStWw


忘年会の季節、食べ残しをキレイに持ち帰って、良い年を迎えたいものですね!





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2015-03-16 18:30:30

FM愛媛様にて番組出演と検討会議に出席しました

テーマ:活動報告

先々週に引き続き、顧問の小林がFM愛媛様にて、食品ロス総合対策事業の一環で、番組出演とドギーバッグ普及検討会議に出席いたしました。


収録ではあったのですが、テレビと違ってラジオで話をまとめるのはかなり難しい!ことがよく分かりました。特に、数分という短い尺で内容を端的にお伝えする事ができたのかどうか・・・


その後、県内の飲食業様などとの検討委員会が開催され、オブザーバーとして出席させていただきました。

そもそもドギーバッグの意義とは、、、ネーミングを変えるべきか、、、ターゲットはだれなのか、、、などなど様々な意見が出て多くの収穫がありました。


これからの取組みがどのように発展していくのか楽しみです!







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