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2016-12-02 18:35:21

ドギーバッグ普及委員会のHPをリニューアルしました!

テーマ:活動報告

ドギーバッグ普及委員会のHPをリニューアルしました。

最新の情報を提供してまいりたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

 

http://www.doggybag-japan.com/

 

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2016-01-23 22:12:34

フランスでドギーバッグが義務化されています【訂正】

テーマ:活動報告

フランスでは長い間、残り物を持ち帰るのは、はしたないとされてきました。



しかし、2013年のNational PACTE(食品廃棄物に関する国家協定)に基づき、リヨン市に駐在する農業省のElisabeth MANZONさんの手によって、グルメバッグの普及推進プロジェクトが実施されています。全国に広がりつつありますが、ワインの産地などで特に普及が盛んだそうです。
http://gourmetbag.fr/

なお下記に、新たな法規制があったとの記事がありますが、2017年2月22日の現地調査でこれがデマであったことが確認されました。いまどきのフェイクニュースなのかもしれませんね。

しかし新たな規­制によって、それが変わろうとしています。



政府は食品廃棄物の削減を目的とし、現在、1­日150食以上を提供するレストランに「ドギーバッグ(持ち帰り用の袋)」の使用を義­務付けています。



Waste not, want not: why French diners are learning to love their leftovers
(英:ガーディアン紙)

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2015-12-10 18:30:09

委員会協力のプロジェクトがNEWS ZEROにて紹介されました

テーマ:活動報告

本委員会で普及協力をさせていただいている「幸せ☆おすそわけプロジェクト」が、日本テレビNWES ZERO 『桐谷美玲My Generation』にて取り上げていただきました。


大学生とホテルの共同プロジェクトで、パーティなどでのビュッフェの食べ残しを持ち帰ることで、途上国に義援金が送金されるスキームとなっております。

https://www.atpress.ne.jp/news/78933


放映内容は下記より映像を見ることができます。

http://www.ntv.co.jp/zero/movie/index.html?embed=ZpNTI0eToj0fDQpNnbu24nQd_6nNStWw


忘年会の季節、食べ残しをキレイに持ち帰って、良い年を迎えたいものですね!





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