東京都江東区のパン教室atelierRブログ Rのキッチン

いつものご飯やお菓子、パンなど気ままに載せていきます☆
東京都江東区で白神酵母と国産小麦パン&米粉の教室「atelier R
アトリエアール」を開催しています。


テーマ:
レッスンの空き状況を随時更新致します。

5月のレッスンは全て満席となりました。

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詳細は↑をご覧にくださいませ。

4月のレッスンは全て満席となりました。

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空きが出ましたらまたご連絡させて頂きます。
詳細、お問い合わせはホームページ、または直接ご連絡下さいませ。



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ラインをフォローして頂きますと予約がスムーズです。

気ままにインスタもやってますねー

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テーマ:
2018年5月のレッスンが決まりましたのでお知らせ致します。
 
基本レッスン  
 
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型なしフルーツカンパーニュ 1個

 
ドライフルーツ(マンゴー、サルタナレーズン、グリーンレーズン、イチジク)が入った型なしカンパーニュ。
コルプ型なしでも大丈夫♩
苦手なドライフルーツがあれば事前に言ってくだされば変更可能です!


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パンの発酵中にカンパーニュを使ってフレンチトーストを作って頂きます。
ドライフルーツ入りのパンで作るフレンチトースト、贅沢な味がします♩


リクエストレッスン
 
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イングリッシュマフィン 5個

米粉入りのもちもちイングリッシュマフィン。
こちらはセルクル型ありとなし両方作って頂きます♩

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試食プレートはイングリッシュマフィンを使ってエッグベネディクトを作ります(o^^o)


 
米粉レッスン
 
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米粉のおやき(焼き芋&蓮根) 4個
 
小麦粉、乳製品、卵不使用の即席おやき。
朝ごはんやおやつにもぴったりです♩

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 おやきの発酵中に皆様で米粉の平焼きコーンブレッドを作って頂きます。
 
今回も限られた日程ではありますが、予定が合えば是非お待ちしております(o^^o)
 
尚、現在お子様連れの方向けレッスンと、大人向けレッスンを分けております。
お子様連れの方向けレッスンの日程に大人の方のみでの参加は可能です。
 
よろしくお願い致します。
 
●時間 ●
10時30分〜13時30分頃
  
●レッスン料 ●
基本レッスン 3500円
(型なしフルーツカンパーニュ1個  ご試食、お飲み物付き) 
 
リクエストレッスン3500円
(イングリッシュマフィン5個 ご試食、お飲み物付き)
 
米粉レッスン4000円
(米粉のおやき 4個  コーンブレッド ご試食、お飲み物付き)

※☆印はお子様連れ向けレッスンです。

5/12(土)基本レッスン 10時30分〜13時30分頃  

5/13(日)基本レッスン 10時30分〜13時30分頃

☆5/14(月)基本レッスン 10時30分〜13時30分頃

5/15(火)基本レッスン 10時30分〜13時30分頃

  

5/19(土)リクエストレッスン 10時30分〜13時30分頃  


5/20(日)リクエストレッスン 10時30分〜13時30分頃  


☆5/21(月)リクエストレッスン 10時30分〜13時30分頃  


5/22(火)リクエストレッスン 10時30分〜13時30分頃  

 

5/26(土)米粉レッスン 10時30分〜13時30分頃 


 5/27(日)米粉レッスン 10時30分〜13時30分頃 


☆5/28(月)米粉レッスン 10時30分〜13時30分頃 


5/29(火)米粉レッスン 10時30分〜13時30分頃 

 


キャンセルは3日前までにお知らせください。それ以降の変更はできかねます。
<キャンセル料>
3日前-無料
2日前-1,000円
前日-2,000円
当日-全額
 
ご予約、お問い合わせはホームページのお問い合わせフォームより承っております。
 
受講されたことのある生徒様は直接メールくださいませ(#^.^#)
アレルギーなどがある方は事前にお知らせくださいませ。
 
ご予約お待ちしております。
 
 
 

テーマ:
いやいやー、また久しぶりのブログアップになってしまいました、、、

もはや日記と化してますが、金曜からの出来事とまとめてアップ!

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金曜日はお友達とパンランチー♩
錦糸町、アルカキットにあるバケットにて。

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パン食べ放題となるとついつい欲張って食べちゃいますブタ
普段からパン食べ過ぎておりますが、この日は本当によく食べましたー!
焼きたてが何もしないで出てくるって幸せー💓
良く食べ、良く喋ったあとはダイソーへ寄り道ー。

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久しぶりに来るとついつい買い過ぎてしまいます。最近買い物かごを持ちたがる娘。

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色々と買いましたが、パングッズはこの3点♩

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翌日に行ったピクニックで早速使いました♩
新宿御苑で旦那さんの会社関係のファミリー達とピクニックしたんですが、写真撮り忘れて1枚もありません

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ピクニック写真はないですが、パンの写真はちゃっかり家で撮ってましたにやり
4月のレッスンメニュー春色食パンを使ってタマゴサンド♩
美味しく出来ましたー。


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そして今日からベーコンじゃがチーズのリュスティックレッスンスタートしました!

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お越し頂いた皆様、ありがとうございました😊
発酵中にオニオングラタンスープを作って頂きました♩
朝方は嵐のような雨でしたが、止んで良かったです照れ

昼過ぎから手紙舎のキッズマルシェに行ってきました♩

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黒板。ちょこちょこ可愛い❤️

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お洒落な服屋さんの向こうがキッズマルシェ♩

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おりがみコーナーがあったり、

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子どもの絵でシャツ作ったり、

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私たちはカメラマンさんに写真を撮ってもらって、

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自由にフレームを工作するワークショップに参加しました(o^^o)

楽しかったー☆
良い週末となりました♩

明日もリュスティックのレッスンです。
ご予約頂いてる皆様、お待ちしておりますほっこり



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5月のレッスンメニューをお伝え致します。
今回はいつもより少し早めにアップ出来ました〜☆

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基本レッスンは4種のドライフルーツが入った型なしカンパーニュ。
コルプ型なしでも大丈夫♩


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パンの発酵中にカンパーニュを使ってフレンチトーストを作って頂きます。
ドライフルーツ入りのパンで作るフレンチトースト、贅沢な味がします♩


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リクエストレッスンは米粉入りのもちもちイングリッシュマフィン。
こちらはセルクル型ありとなし両方作って頂きます♩

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試食プレートはイングリッシュマフィンを使ってエッグベネディクトを作ります(o^^o)



米粉レッスンは、

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米粉のおやき(焼き芋&蓮根)。
朝ごはんやおやつにもぴったりです♩

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おやきの発酵中に平焼きコーンブレッドを作って頂きます♩


今回もいつものようにスケジュールなど詳細は15日20時にアップし、予約を開始致します。


予約はパン教室アトリエアールの公式ラインをフォローしている方はそちらからメッセージ頂けるとスムーズにご返信出来ます。
メッセージは私自身にしか送られないのでご安心くださいませ。
その他、ホームページのお問い合わせメール、パソコンメール、携帯メールでもご予約承っております。
 

レッスンのお問い合わせはホームページ、または

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レッスンに空きが出ましたら、いち早くラインでお知らせ致します(o^^o)


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目標はブログ毎日更新なのですが、インスタにアップしたらそれに満足しちゃって、ブログを放置してしまう今日この頃、、、

日記になっちゃいますが、先週の出来事をまとめてアップ!

先週のはじめ、ママ友とご近所カフェでランチしました☕️

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Rateau ecel ラトーエクエル


ランチに付いてくるドリンクバー🥤
フルーツウォーターがとっても美味しくて💓

家でも作ってみたくて、だいたい何日くらい日持ちするかお店の人に聞いたらその日じゅうだそう、、、
自分で作るより飲みに来た方が安上がりだよー!
っと言われましたにやり

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とっても素敵なお店なので、そろそろうちの暴れん坊を連れて行くのは限界かも、、、

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ランチも3種類から選べていつも美味しい〜💓

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手作りの焼き菓子もあって、私はストロベリーマフィンをお土産に買いました🍓

ランチした後は友達が車で江戸川区自然動物園に連れてってくれました♩

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江戸川区自然動物園は、東京都江戸川区の行船公園内にある小型の無料動物園。ワラビー・オタリアやキュウカンチョウといった動物が飼育されていて、オグロプレーリードッグ・レッサーパンダや、リスザルも居る。 
休憩所には、タナゴ、フナなどが飼育されているそう。
(ウィキペディア参照ねー)

公園も広くて、後1週間早く来たら桜が満開だったなー!🌸
無料でこんなに色々な動物が観れるなんて感動でしたおねがい
また行きたいっ!

その翌日は東陽町にある料理教室、ミュールミルへ行ってきました♩

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今回は春野菜たっぷりメニュー♩
豆苗のアヒージョ、美味しかったなー(o^^o)
娘は春キャベツのスープが大のお気に入りだった様子♩
パンは先生手作りの米粉のコーンパン。
うちにレッスンに受けにきてくれた米粉のまるパンのレシピをアレンジしたそう。
沢山作ってくれてるみたいで嬉しいです照れ

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デザートは桜シフォン🌸
フワフワでしたー♩

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そして先週末は友達のお家でランチ会❣️

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たっくさん作ってくれてましたーラブ
2人も小さい子供ちゃんいるのにすごいっ!!

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チーズフォンデュは子供ちゃんが混ぜ混ぜしたそう。
うちの子もいつかお手伝いしてくれるのかしら?
まだまだ先の事になりそうですにやり

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私はパンを持って行きましたー。
みんな喜んでくれて何よりでした照れ

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1番のりに席につき、食べるのを待ちくれない様子の娘、、、

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8ヶ月ぶりに会ったので、みんなとーっても成長してました(o^^o)

3ヶ月の赤ちゃんも抱っこさせてもらって、癒されまくりの休日でした♩


あと!
来月のレッスンメニューですが、珍しくもう決まってます!
っと言っても、15日にスケジュールアップなのでそんなに早くもないのですがイヒ

そちらも明日にはブログにて写真をアップしますねー!
インスタには既に写真アップしてるので、気になる方はご覧くださいませー💓

今日のレッスンは子連れOK春色食パンレッスンでした。
お越し頂いた皆様ありがとうございます😊

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春色食パンレッスンは木曜まで続きます♩


4月のレッスンは全て満席となりました。

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いやー、いつの間にか4月!!
早い!!
ブログもだいぶサボってしまった、、、
今日から目標毎日更新!
ってもそんなにアップするネタもないんですがねー

私事ですが、先週は愛媛から母が、神戸から妹家族が東京に泊まりに来てくれてました♩

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3月に幼稚園を卒園した甥っ子に作ったアップルクランブル🍰
去年のレッスンメニューで好評だったケーキです♩
甥っ子ちゃんも喜んでくれました💓

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スカイツリーは毎回来た時のお決まりコース。

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2日目は電車に乗り、いざ木更津のホテル三日月の竜宮城へ電車
木更津駅で買ったバーベキュー弁当美味しかった🍱

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ずっとうちの子の面倒を見てくれる甥っ子と姪っ子ちゃん。

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お影で随分と楽をさせてもらいました♩
ビールもたんまり飲んじゃった🍺

妹家族が帰った後、母にはもう1泊してもらって、浅草で花見をしたり、パンを一緒に作ったり音譜

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一緒に作ったもろこしパンと春色食パンで朝ごはん🍞

あっという間の3日間でしたが、とっても充実してました♩
お母さん、また来てねー☆(いつもブログ見てくれてるのでほっこり)

さてさて、昨日から春色食パン&ブッセのレッスンがスタートしました!

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お越し頂いた皆様、ありがとうございます😊

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発酵中に作って頂く簡単ブッセ♩
ツノが立ってるのも可愛いですね❤️

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ご試食プレートには豆乳と苺のムースもお付けしました💓

これからレッスンの皆様、お待ちしておりますねー(o^^o)


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今週土曜は最後の桜あんぱん🌸、日曜は最後のもろこしポテトのレッスンでした🍟

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お越し頂いた皆様、ありがとうございます😊

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近所の桜も綺麗に咲いていて、るんるん気分で作った桜くまクッキー🐻

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桜あんぱんの試食プレートに付けさせて頂きました(o^^o)

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こちらは生徒さんが焼いて来てくれた桜餅シフォン🌸
和三盆をかけて食べるとまた美味でしたー💓

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今日はもろこしポテトのレッスンでしたー♩

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試食プレートに付けた新玉ねぎと人参ポタージュも好評でなにより(o^^o)

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こっちは生徒さんが焼いて来てくれた餡子入りスコーン♩美味しいーラブ

なんだか貰ってばかりで申し訳ないのですが、やっぱり嬉しいですー💓

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午後、用があって錦糸町に行きました。
錦糸公園にぶらりと立ち寄りパシャり。

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もう満開な事にもビックリですが、

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人とテントの数の多さにもビックリでしたびっくり



テーマ:
昨日は子連れOKレッスンの日♩

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午後は捏ねないパンを教えてくれる先生をお招きしました🥖


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興味津々でお手伝いしてくれる子や、

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お絵かきに夢中な子も💓

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午前のレッスンではみんな仲良く追いかけっこしてました笑笑

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スティックパンもフォカッチャも捏ねずにあっという間に美味しいパンが出来上がりました♩

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先生が焼いてきてくれたパイナップルフォカッチャ、チョコスティック、そしてチーズのフライパンパンもとっても美味しかったです💓

1年半産休、育休を経て、4月から仕事復帰をする先生なので、これから今までのようには会えなくてなりますが、落ちついたらまたパンを作りに来てくださいませー♩
また出張パン教室もお願いしますね💓


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午前中はもろこしポテトレッスンでした♩
こちらのレッスン講師は私ですほっこり

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みんな、とっても美味しそうに焼けてましたー☆
またお待ちしておりますね♩


4月のレッスンは、

4月19日10時30分〜リクエストレッスン ベーコンじゃがチーズのリュスティック 増枠しました!
空き 1席あり。

それ以外の日程は満席となりました。

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3月のレッスンは全て満席となりました。

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東京も桜の開花宣言がありましたねー🌸

今日はあいにくの雨でしたが、うちの中では桜あんぱんが満開でしたウインク🌸

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日曜からまた桜あんぱんのレッスンがスタートしました!お越し頂いた皆さま、ありがとうございます😊


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皆さま、成形もバッチリでした👌

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デザートプレート。
発酵中に作って頂く米粉のよもぎ蒸しパンと、

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最近のお気に入り、栗餡と苺を挟んだミニ最中もお付けしました🍓


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今日来てくれた子供ちゃんのおやつは米粉のレーズン蒸しパン。
簡単なので、是非お家でも作ってみてくださいませー(o^^o)

にしても昨日はあんなに晴れてたのに今日は寒い😵
昨日と温度差10度ですって!!

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昨日、飯田橋通った時に咲いてた桜🌸
品種によってはもうこんなに咲いてるんですねー!
久しぶりにフランス人の友達と会ったのですが、元々なかった私の語彙力が、さらになくなっててびっくりされて、、、

次会う時には良い意味でまたびっくりさせれるように、今日からフランス語の勉強再開しようー!っとブログで宣言すればちょっとは頑張るかしら、私にやり


脱線しちゃいましたが、明日も桜あんぱんレッスン〜🌸

ご予約頂いてる皆様、お待ちしております♩

あと、
4月19日10時30分〜リクエストレッスン ベーコンじゃがチーズ空き1席あります!
4月はそれ以外の日程は満席となりました。

ご都合が合えば、ご連絡くださいませニコ


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テーマ:
2018年4月のレッスンが決まりましたのでお知らせ致します。
 
基本レッスン  
 
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春色食パン 18cmパウンド型 1個
 
甘酒がほんのり香るぐるぐる食パン。
ムラサキ芋パウダーを使って、可愛い色に仕上がります。
 
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パンの発酵中に春色ブッセを使って頂きます。
 
リクエストレッスン
 
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ベーコンじゃがチーズのリュスティック 6個
 
粗挽き黒こしょうをしっかり効かせたお食事パン。リュスティックは発酵時間が短く、混ぜるだけなので焼きたてパンがすぐ食べたい時にお勧めです(o^^o)
ご試食プレートにオニオングラタンスープをお付け致します♩
 
米粉レッスン
 
{D35750EF-EB32-44EA-A083-E8973E8F0CBD}

米粉のおやき(焼き芋&蓮根) 4個
 
小麦粉、乳製品、卵不使用の即席おやき。
朝ごはんやおやつにもぴったりです♩

{A5483887-206E-4594-8B19-C8621BC7ACD8}

 おやきの発酵中に皆様で米粉の平焼きコーンブレッドを作って頂きます。
 
今回も限られた日程ではありますが、予定が合えば是非お待ちしております(o^^o)
 
尚、現在お子様連れの方向けレッスンと、大人向けレッスンを分けております。
お子様連れの方向けレッスンの日程に大人の方のみでの参加は可能です。
 
よろしくお願い致します。
 
●時間 ●
10時30分〜13時30分頃
  
●レッスン料 ●
基本レッスン 3500円
(春色食パン1個  ご試食、お飲み物付き) 
 
リクエストレッスン3500円
(ベーコンじゃがチーズ6個 ご試食、お飲み物付き)
 
米粉レッスン4000円
(米粉のおやき 4個  コーンブレッド ご試食、お飲み物付き)
 
※☆印はお子様連れ向けレッスンです。
4/1(日)基本レッスン 10時30分〜13時30分頃  

 

☆4/2(月)基本レッスン 10時30分〜13時30分頃  

 

☆4/9(月)基本レッスン 10時30分〜13時30分頃 

 

4/11(水)基本レッスン 10時30分〜13時30分頃  

 

4/15(日)リクエストレッスン 10時30分〜13時30分頃  

 

4/16(月)リクエストレッスン 10時30分〜13時30分頃  

 

☆4/18(水)リクエストレッスン 10時30分〜13時30分頃  

 

4/22(日)米粉レッスン 10時30分〜13時30分頃  

 

 ☆4/23(月)米粉レッスン 10時30分〜13時30分頃  

 

4/25(水)米粉レッスン 10時30分〜13時30分頃 

 

キャンセルは3日前までにお知らせください。それ以降の変更はできかねます。
<キャンセル料>
3日前-無料
2日前-1,000円
前日-2,000円
当日-全額
 
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ご予約お待ちしております。
 
 
 

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