LAURENZ V Tastimg Seminer

Wed, June 04, 2014 08:40:47
テーマ:ワイン
ピーロートジャパン×オーストリア大使館主催のLAURENZ V Press Tasting Seminerが開催されました。

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Gurner Veltliner(グリューナー・フェルトリーナ)という品種100%にこだわり、様々なタイプのワインを造り続けていらっしゃいます。

グリューナー・フェルトリーナは、透明感、爽やかな酸とミネラルが特徴!
これから、暑くなる夏の季節にピッタリのワインだと思います。


<Tasting List>

SINGING Gruner Veltliner by LAURENZ V und Sophie 2012

SINGING Gruner Veltliner by LAURENZ V und Sophie 2013

SILVER BULLET Gruner 2009

SILVER BULLET Gruner 2012

CHARMING Gruner Veltliner 2005

CHARMING Gruner Veltliner 2006

CHARMING Gruner Veltliner 2009

CHARMING Gruner Veltliner 2012
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オレンジとパープルが差し色のエチケットやキャップシールは、本当にスタイリッシュでオシャレです!

1979 Gruner Veltliner Ried Blickenberg Spatlese Barrique, Scholoss weight Malteser Ritterorden
初めてフレンチオーク樽を使用して作ったVinyage
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Leflaive Les Pucelles, Puligny-Montrachet  
Premier Cru 2011

Four by LAURENZ V.2011
2014年はモザー家の歴史404周年にあたる年でありLAURENZ Vの、グリューナー10周年のアニバーサリーの年であり、
フレンチオークに18ヶ月熟成させます
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ブルゴーニュのワイン、ルフレーブと飲み比べましたがどちらも負けず劣らず美味~!
FOURは堂々とルフレーブと肩を並べる素晴らしいワインです。


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15代目 LAURENZ Maria Moser氏と、16代目(お嬢様)のSophieさん
Sophieさんは、初来日だそうです!

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千葉真知子先生のクッキングデモンストレーションの後は、LAURENZ Vのワインと、ワインに合うfoodを楽しみました!
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LAURENZ Vは、和食にも合いそう!

どんな料理にも合うから
カメレオンワインともいわれているそう…

95%がドイツで消費されているグリューナー・フェルトリーナですが、もっと日本で飲めるようになったらいいなあ…
なかなかレストランにも置いていないから…

貴重な時間をありがとうございました。

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