:: BRASSERIE PAUL BOCUSE La Maison ::
テーマ： gourmet @Nagoyaもうすっかり気の置けない友人となった彼女と
今度は名古屋で1か月振りの再会
物理的な距離に関係なく
心の距離が近いからこそのこと
会う約束をするともう，嬉しくて
恋人のように楽しみにして。笑
電車の関係で少し遅れてしまったのですが
明るい笑顔で再会することができました
彼女の温かさに救われる瞬間…
話をしながら高島屋とミッドランドを巡り
（お目当てのお店が同じところがまた嬉しい*）
買物をして満足したところでランチの時間♪
ランチのお店を思案していたのですが
畏まった雰囲気にするのもな，と思い
またアクセスの良さを考慮して，こちらに
‘ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン’
OPEN当初はランチの予約もままならなかったようですが
混雑もしておらずゆったりとできました
ブラッスリーということで気軽に食事を楽しめる雰囲気
キラキラ☆ライトが華やか
自宅に欲しい…いまいちコーナーが寂しいので
それはさておき，お料理♪
■真鯛のブランチャー焼き パセリ風味のアサリ添え
お魚大好き！
ふわっと柔らかい口当たりでするする入ります。笑
友人は仔羊をセレクトしていました
■マンゴーとパッションのパルフェ仕立て ディル風味のチュイール添え
アイスクリームのような…
でも卵に対して生クリームが多めなのだそう
マンゴーとパッションフルーツで夏らしい一皿
他にパンと食後のドリンクをいただいて
品数も多くなく，女性2人にはちょうどよい量でした
その後は我が家へ…
食事前も，食事中も，食事してからも
話し続ける2人
さよならするまで話は尽きることなく
*
こちら，ケータリングも行っているとのこと
財前教授＠白い巨塔，のように自宅でシェフに料理してもらうのは
夢のまた夢，ですがデリバリーサービスは便利そう！
そして余談ですが…
リヨンが原点のポール・ボキューズ
リヨンには新婚旅行で訪れましたが
将来，まるでそのときの旅行をなぞるように
フランス各都市，モナコを夫婦2人で訪れるのが夢です
