April 07, 2017

ホームパーティにお招きいただきました♡

テーマ:Diary(日々のこと)
昨日は朝一番で仕込み用の買出しにでました。外に出るとなんとも あたたかい日差し。マンションの前の桜は満開でとても気持ちのいい朝の始まりでした。そろそろコートいらずですね。身軽になって嬉しい♡

さて先日、お友達のホームパーティにお招きいただき パンを持って遊びにいってきました!! 実はご近所なのに半年?いやそれ以上会えていない・・・時が経つの早すぎるね〜と話しながら近況報告です。

お料理のメイン に釘付け、何が入っているんだろう?
ホームパーティー

レバーやお野菜がぎっしり!! ワインにあいます〜〜ワイン
ホームパーティー

美味しい食材で作られたペンネはもっちもちで、サーモンマリネ、自家製鶏ハム、持ち寄りの牡蠣のオイル漬け、チーズ、ワイン など、お昼から美味しい料理に感動しました。

またお招きいただくとホームパーティに合うお料理の参考にもなりますし、パンを食べてもらってどのパンにたくさん手が伸びるかな・・・? など また違った目線で観察してみたり。といっても最後は酔っぱらって記憶ぼんやりな私ですが(笑)



今回は キッズのリクエストでチーズの丸パン、大人用にはカンパーニュフリュイや、クルミ入りロデブ、パンコンプレなどを合わせました!! 食事の時の定番だと思っています。

いつかここにバゲット追加できたらいいのですが・・・ガスオーブン(蒸気無し)×ホシノ天然酵母でも納得のいくバゲットに近づきたいものです。春の陽気にのって試作も頑張ります。


素敵な一日を♡
ホームパーティー



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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