お野菜のケーキ2

テーマ:
先日、好評でした小松菜のケーキカナヘイピスケ

”冬野菜ケーキ”

こちらはこのレシピに黒豆・シナモンを入れてアレンジしたり
フェンネルシードを加えて洋風にも楽しんでいますカナヘイハート

今日は再び野菜のケーキ「にんじんと夏みかんジャムのケーキ」を紹介しますカナヘイピスケ
 

では、今日の貯金額です


【本日の貯金額  60円】

気付いた時に貯金箱へ♪

丁度の額がないときはだいたいで!
飽きずに毎日続けましょう


ミキサーに、ざく切りにしたにんじん100g・卵2個・サラダ油45ml・
砂糖60g・シナモン・ナツメグ・オールスパイス各少々を入れ
滑らかになるまで回します

滑らかになったらボウルに移し、小麦粉100g・ベーキングパウダー6g・
夏みかんジャム50gを入れ、ざっくり混ぜます

バターを塗り、小麦粉をふった型に流しいれ
180℃に予熱したオーブンで、30~35分程焼いたら出来上がり
 




ジャムは今回冷凍しておいた手作り夏みかんジャムを使いましたが
柑橘系のジャムならなんでも合うと思いますやる気なしピスケ


夏みかんジャム | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
http://ameblo.jp/dicha01/entry-12135920479.html?frm=theme


鬼柚子ジャム | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
http://ameblo.jp/dicha01/entry-11957014827.html?

他にも甘夏ジャムや柚子ジャムのレシピがあるはずなのですが…アセアセ

私はジャムを作るときは甘さ控えめで作るので
市販のジャムで作るときは、砂糖の量を控えめにすると丁度いいかと思いますカナヘイピスケ








ちょこん♪と可愛くスマートなMini Bag☆彡
アクセントカラーから定番色まで、豊富なカラー展開
取り外し可能なチェーンも嬉しい♪



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