無国籍居酒屋 Dicha!

神奈川県横須賀市にある無国籍居酒屋 Dicha!ママのブログです
日々の思いやお店情報、愛する食材・各国料理への想いを書いています
他にも節約レシピや旬の食材情報、スパイスやハーブを使ったレシピも♪

はじめまして!
作って食べて、食を総合的に楽しむ楽食家・Dicha☆ママですо(ж>▽<)y ☆
神奈川県横須賀市で居酒屋をやってます♡

日々の思いや愛する食材・各国料理への想いを書いています
他にも節約レシピや旬の食材情報、スパイスやハーブを使ったレシピも紹介します♪


テーマ:

今が旬の「万願寺唐辛子」をたくさんいただきました照れ

 



万願寺唐辛子は甘味系唐辛子の一種で、京都の万願寺発祥の京野菜サラダ


「万願寺甘とう」とも言われ、形は大きな唐辛子のようですが

ピーマンよりほんのり甘く、青臭み・苦みが少ないのが特徴です乙女のトキメキ

 

唐辛子の種類については、辛味系唐辛子と甘味系唐辛子にわけて

コチラにまとめてあります義理チョコ

 

”唐辛子”

 

 

伏見唐辛子とピーマンを掛け合わせて産まれた万願寺唐辛子

 

時々赤い万願寺唐辛子も見かけますが

ピーマンを青いときに収穫せず実らせておくと成熟して赤くなるのと同じで

さらに甘みが強く、パプリカに似た味わいの万願寺唐辛子になりますチョコ

 

そんな万願寺唐辛子は、ピーマンやしし唐と同じく

疲労回復・肌荒れなどに効果を発揮するビタミンCや

抗ガン作用・髪や目の健康維持に役立つカロテンを豊富に含みますキラキラ

 

さらに強い抗酸化作用を持つビタミンEを含みますので

生活習慣病の予防・美容にも効果てきめんな夏野菜ですイエローハーツ

 


万願寺唐辛子の旬は、まさに今!

5月下旬から出回り始め、7月・8月に最盛期を迎えます

 

新鮮な万願寺唐辛子は、つやつやで緑が美しい…照れ

美肌のように、張りを保ちながらも弾力のある柔らかさをもちますラブラブ

 

固くなっているものは鮮度が落ちています


切り口が干からびていたり、茶色く変色していないかも

わかりやすチェックポイントのひとつ


お店で見つけたときは是非チェックして、美味しい万願寺唐辛子を手に入れましょう







8月19日(土)Lock on!横須賀 癒しイベント開催決定!


ワンコインリラクセンス、ボイジャータロット、ふんぱん(姫ぱん)販売などいろいろ!

詳細は近日中にブログにて!

参加希望はコメント欄にて、よろしくお願いいたします~おすましペガサス


総全長約59mm!!世界最小のかわいくてPOPな赤外線ヘリコプター
高性能ジャイロセンサー搭載&二重反転機構によって、安定飛行が可能
3オートバンド方式の採用で、3機同時飛行も♪


ランキングに参加していますやる気なしピスケ



人気ブログランキングへ

クリックしていただけたら嬉しいですっカナヘイピスケカナヘイハート
 
無国籍居酒屋  Dicha!
営業時間  18時~25時
火曜日定休日

神奈川県横須賀市船越町5-2  2階
046-861-0530
京浜急行  京急田浦駅  下車、徒歩30秒とびだすピスケ2


お持ち帰り用パーティーセットもご予約受付中!

ご希望のお料理・ご予算など、お気軽にお問い合わせくださいねふんわりウイング
出来る限りのご希望にそった料理と、あなたへの愛をぶっこみます!

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。