クリスマス メニュー

テーマ:

 

皆様こんばんわ

 

 

毎年恒例でご好評いただいております

 

 

クリスマス スペシャル

 

 

メニューを20日(水)より

 

 

ご提案させて頂きます!!!

 

 

 

 

色々と

 

ございます

 

 

 

です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして

鳥肌ものの

 

ワイン好きな方なら

 

ぜったいに外すことは出来ない

 

 

モンラッシェ各種

 

 

 

バローロ各種

 

 

など

 

 

一部グラスでも

 

ご提供

 

しちゃいますですよ~!!

 

 

 

 

 

 

ぜひっ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして

 

 

「サッシカイア」の2012年!!!

 

先物買いで

 

仕入れて

 

しばらく寝かしておりましたものが

 

 

 

ようやく

飲み頃を迎えて来てます!!

 

 


世界中から素晴らしい評価を得る元祖「スーパートスカン」の最高峰ワインです。
近年は世界中からオファーがあり、リリースと同時にほぼ完売になってしまう
状況が続いております。

「シャトーラフィット」のカベルネ ソーヴィニョンの苗木を植え1968年にスタートした
「サッシカイア」。

次第にその評価は高まり、1978年にイギリスで最も権威あるワイン誌「デキャンター」が
主催するブラインドテインスティングで
「シャトー マルゴー」など並み居るワインが揃う中、ベストカベルネの座を獲得し「スーパートスカーナ」として
一気に世界中から注目を浴びるようになり、今もなお揺ぎ無い名声を保っています。

 

2012年のサッシカイアは、秋から冬にかけての厳しい寒さと降雨により、開花
が例年のより2週間近く遅くなりましたが、
低温が続いた為ブドウの病害を自然と防
ぐことが出来、
ブドウの根は地中に十分な水分を蓄えられました。
その後、猛暑であった2003年に似た夏を迎えましたが、冬の間に蓄えられた水分
と7月の雨のおかげでブドウは過熟を免れ、
水分を保ったままゆっくりと成熟。
収穫は9月初めから約1か月続き、見事に完熟したブドウが収穫できました。
十分に熟したブドウから、魅力溢れるワインが造られた優れたヴィンテージなのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

どうでしょ?

 

ぜひっ

 

 

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冬は食を楽しめるっ!!

テーマ:

 

皆様こんばんよ~

 

 

早いもので2017年も残り僅かになってきましたね~

 

しかし毎年ながらこう寒くなってくると

 

なんだか冬は楽しめる事って

 

少なくなってきませんか

 

 

皆様?

 

 

 

 

 

完全な寒がり

アウトドアタイプのわたくし

だからなのだろうか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わたくしも

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

若かりし頃はそう

 

 

 

色々とありましたが・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近年は

 

 

 

ブリっブルいいながらでも

 

 

体に鞭にをうってでも

 

お魚さんとの

 

やり取り

 

 

 

させてもらっちゃっているわたくしですが・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ

 

 

なかなか釣れんですよ

 

 

 

 

 

この時期わっ

 

 

 

匠が

 

 

 

 

 

 

福岡に帰ってしもうたのですよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つらいっす

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ってなことで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最低気温が5度を下回った

 

時には

 

 

 

 

こんなに

 

 

 

食を

 

 

 

 

楽しめる時期はないっすよ

 

 

って思うのです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ってな事で

 

 

 

 

 

 

 

食の発見って

 

 

 

一生涯にわたり積み重なり

 

 

 

 

続くものであると・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おもうのです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様!!!

 

 

 

 

 

 

そう

 

 

 

 

 

 

さらに

 

 

この時期は

 

 

会いたかった

 

あの人にも

 

あの野郎にも

 

 

会って

 

 

 

楽しめる時期なんですよっ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ

 

 

 

 

 

 

 

当店

デトックスでっね!!!

(^~~~~

 

 

 

 

ってな事で

 

 

 

 

ご予約お願い

 

 

 

申し上げあげますです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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日々

テーマ:

皆様こんばんよ

 
世界最大級 旅の祭典
ツーリズムEXPOジャパンって
とこにきておりやす
 
です
 
 
 
旅の祭典って
食に関しても
色々と発見があって
面白いのです
 
 
 
 
そして近くで開催されていた
東京味わいフェスタ
も寄り
勉強してきました!!
 
 
 
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{800CCC2F-0A34-4EE5-A69F-134CB1D4819A}
 
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まんま作るのは
そう難しい印象を受けなかったのですが
 
やはり
 
どうアレンジして
どう作り提案するかが当店のコンセプト
の難しいところであり
楽しい所、また支持していただいてるところ
だと思っております
 
 
 
 
 
パクチー嫌いな人にどう
食の入口を提案するか
レモングラスや
独特な香辛料等をどう初めて食べる方へアプローチにするかが難しいんですよホント!!
 
 
食の楽しみ方や発見による喜び
皆様への
食生活の彩りを考えさせて頂く喜び
 
日々奮闘してる次第でございます
 
 
 
 
 
 
 
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期間限定商品

テーマ:

皆様こんばんわ

 
 
今回期間限定でご提案させて
頂く商品を一部ですが
ご紹介させて
頂きます!!
 
 
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エルダーフラワー R.T.D

 

古くからヨーロッパの人々に愛されているエルダーフラワー。
風邪やインフルエンザの治療に用いられてきた機能性ハーブです。
マスカットのような甘い香りを漂わせるエルダーフラワーには
神経の緊張をほぐしリラックスさせる効果もあります。
抗酸化作用もあることで注目が高まっています。

 

ワイングラスで香りを楽しみながらがお勧めっ!!!
 
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 サミエルアダムス
アングリー・オーチャード・ハード・サイダー

 

全米で約6割のシェアを持つサイダー。リンゴ果汁が
フルボディで味わえ甘みと酸味のバランスが素晴らしく
爽やかでフルーティ。まるでソーヴィニヨン・ブランのような味わい。

 

よく出来てるっ!!なのでお勧め!!!

 

 

 

 
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ニューヨーク ハード ルートビアー
 

ニューヨークで知らない人はいないとも言われる、最も有名なルートビアー。
ビールを造り、その中にバラの樹皮、ハチミツ、キャラメル、バニラ、
樺の木、甘草、酸味料、糖類を加え、日本人が経験
したことのない全く新しいジャンルのアルコール飲料です。
コーラと共に、アメリカ人のソウル ドリンクとも言われております。

 

沖縄出身で呑みなれてる方、アメリカン
好奇心旺盛な方、味覚への挑戦を行っている方
以外にはお勧めいたしておりません。
(わたくし、何故だかご当地に行くと まじっ~って言いながら何故だか呑んでしまう為に
ラインナップしてしまったわけでございます)
 
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って事で
 
ハードルートビア以外はお勧めです!!
 
ぜひっ
 
 
 
 
 
 

ベトナム

テーマ:

皆様こんばんわ

 
ベトナムの
ダナンってとこにきておりやす
 
 
食事も美味しい店も多いし
なんだか良い感じであります
 
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{35752C0D-9BBC-4461-A76E-731E1F85AD88}
 
 
 
 
 
 
{2FD9A9AB-30C7-43BE-935B-216CE8493BDD}
 
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{DD5021B5-F79A-41F4-8819-C5F045B62CF1}
 
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{05825675-6EF2-46C4-AE02-09198B73BB15}
 
 
 
{5282CCCA-C1AD-4349-A41D-0372AA7AE317}
 
 
 
 
 
 
{CBC86DEE-FABC-4346-AA66-B789DD2E4E2B}
 
ふほーっ~PHO---
 
 
 
 
 
これどうやって
日本人の味覚に使う??
なにと足してかける???
ってものから
 
 
 
これ、まんまで
すんげ~旨いじゃんってものまで
 
 
 
食の追求の為
 
またもや一杯
 
買い込んできましたっ!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ので
 
新メニューに取り入れますです!!
 
 
 
 
 
ご期待下さいっ!!




 
 
 

夏野菜

テーマ:
 
みなさまこんばんわ
 
 
夏ですね
 
 
 
 
 
 

グングン育つ 

 
野菜達が・
 
 
畑や庭
 
 
 
さらには
 
裏庭 屋上までに進出してきてます
 
 
 
 
 
 
 
セレブのひと達が
 
ハーブを育てて化粧水にとか
 
 
 
って
やってますけど
 
 
 
うちは
ほんき
なんすよ
 
 
身体に優しく
 
 
うまい
 
もん作るのが
 
 
 
当店の
 
 
 
 
コンセプト
 
 
 
 
 
 
 
 
{EFE6B537-258B-4461-8882-4215C024236A}
 
{1131396A-7BF2-45E6-B04C-6BAC926F6EA2}
 
{210B702B-0655-442D-92B4-71AA466C6D38}
 
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ホント
 
手をかけてやっただけ
ちゃんと返してくれるんすよ
 
 
やらなければ
 
ホント
 
わからない
 
感動
 
なんっすよ
 
 
 
 
 
 
 
そして、濃く甘いんっすよ
 
 
 
 
当店の野菜類全部までは
まだまだなんですが

だいぶ比率があがってきています!!



旨いよ
うまいよ〜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

バトル

テーマ:

皆様こんばんわ

 

 

 

最近、我が息子と嫁の言い合いが

 

 

コントの様です

 

 

 

 

 

宿題やりなさい!!

 

 

 

 

さっきもいったよね!!!

 

何回言わせるのっ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

う~ゥウっ-----

 

 

 

わかったよっ

 

 

 

 

 

 

ホント

 

 

 

 

 

 

うっさいなっ!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あーーーーーーーーーーーーーーっ!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やれば

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 










 

いいの事でしょ!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 










 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

嫁  「ヴっーーーーん         そうの事だよ @:?△■・・・・・・・・・・!!」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

~   夕食後   ~

 

 

 

 

 

 

 





















寝るんじゃないわよ!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






もうっ

 

 


 

昨日お風呂入ってないんだから

 

 

ちゃんと

 

 

 

 













 

あったま 洗いなさいよっ!!!!!!!!!

 

 

 

 

楽しい野郎

テーマ:

皆様こんばんわ

 

 

千葉の濃溝の滝

ってとこに

 

 

もちろんなんですが

 

釣りがてらきております

 

 
 
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チョイ寄りにはちょうど
 
 
いいスポットかと・・・・
 
一眼レフを持ってこなかったのが悔やまれるフォトスポットでした。
 
 
 
 
 
 
 
そして釣果の方なんですが
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ハイ
 
聞かないで下さい。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
まー釣り場にきてテント張って軽く一杯やって
 
旨いもん食ってのんびりするのも最高なんですよこの時期はっ!!
 
 
 
 
 
 
って事なんです!!
 
 
 
 
{6A8E34F9-7942-4B8D-976B-B2C3DEE394D7}

 

 
 
 
 
 
 
皆様もぜひっ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして
 
釣り場を調査中に横で眠っていたと思った
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
嫁が
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ねーみて!!見てっ!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
みてよ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
あそこっ!!
 
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
悪人の聖地だって!!!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
中学生になった娘:   えっ     なんだ!?    それ!?
 
 
やばくっ→ないっ?
 
 
 
っと父親的には気になる発音
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
でもでも
 
 
うかつにも
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
えっ・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
なにっ
 
 
 
そんなところがっ
 
 
 
 
こんなところに
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
って
 
 
指差す方向を見る寸前
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
娘の
 
鼻での笑いからの
 
 
 
突っ込み
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
またかっ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そうかっ
 
 
 
 
 
これなんだよ
 
 
 
 
やっぱり
 
 
 
 
 
 
 
なになに・・・・
 
 
 
 
 
 
{90A7F739-54DF-461C-8693-4B27EE11649F}
 
{181AF10D-7C80-4110-9052-299D6D47514D}
 
{2325F6EC-BC4B-4235-903E-F8F90F1949A4}
 
 
 
このシルエットからの
 
 
 
悪人
 
 
さすがっ!
 
 
 
 
我が嫁!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
娘:はっ?どこが悪人だし!w
どーやったら悪人に見えんの?www
 
 
 
 
 
 
っと
 
クールで丁寧なつっこみをする娘。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
まだまだぜぅ~
 
 
 
 
 
娘よ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1日3ボケ
 
 
 
 
 
年間1000超ボケに対応しているわたくし
 
 
 
 
ちゃんと
 
笑いをこらえます
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして
 
丁寧に
 
 
ボケかえします
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして
 
 
 
 
 
 
 
そして
 
 
 
今日は連打っ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
すぐ近くの浜焼き屋さんへ・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
また、前に歩いている嫁が
なんだか小刻み震え
 
 
吹いています!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
{860C7462-C3AF-44C8-80E6-AC6BF5668829}
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
{88597F8E-9237-4F9B-9A08-216EDBA1D915}

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  ホント楽しい野郎です
 

まだ寒い

テーマ:

皆様こんばんわ

 

 

まだまだなんか寒いっすね

 

でもでも

 

家に帰ると

わたくしの足には・・・

 

 

 

 

 

 

 

こんなん

 

 

乗っかって暖めてくれます

 


photo:01



photo:04



photo:05



こうやってずっと
くっついてくれるんです

かわいいでしょ

18歳のおばあちゃんなんで

のせ猫出来るんです!!


photo:06



photo:08





photo:07




photo:09





ミュウミュウっていいます











そうそう







ところで





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がお勧めする

 

 

新セレクトドリンク

 

 



が色々増えてます!!

photo:02



photo:03



ぜひっ