丁稚飲酒帳

五反田の路地裏に、看板のネオンサインもひっそりと佇む一軒の立ち飲み屋さんがあります。五反田は立石から都営浅草線でまっすぐ一本、飲み屋密集地としてその名も高いエリアの一つですが、なかなか足が伸ばせておりません。

こちらのお店も、かねて行きたかったお店の一つ。呑ん喜さんです。

お店の前にたどり着きますと、店頭でサラリーマンお二人が飲んでいるのが目に入ります。すわ満席か…とおそるおそる覗いて見ると、立ち飲みカウンターに立たれているのは、十人ほど。店内右手の厨房を囲むL字カウンターだけでも、十人以上は固く、左手には壁際に直線カウンター、こちらも優に十人は立てますね。さらに店内にお邪魔してるみると、なんと奥にはイス完備のテーブル席も。全体だと四、五十人は入れる結構大きなお店なんですねぇ。

L字カウンターの奥、冷蔵ケースの前に陣取るやいなや、白鵬並の見上げるようながたいのお姉さんから「何にしますか？」と声が掛かります。威勢がいいですね、思わず「何にしましょう！」と返してしまいました(苦笑)。壁一面の短冊メニューから、まずはウーロンハイください。先日初お目通りして、仲良くならせていただきました、尊敬するウーハイの帝王、ぺにーゆうすけさんに倣いまして、迷った時はウーロンハイでしょう。学生時分から飲み始めた頃はウーハイの美味しさがわからなかったんですが、最近いいなと思うようになりました。それもこれも日々拝見してます帝王のブログのおかげが130％位あると思うんですが。

でもって光の速さで出てくるウーロンハイ。いただいてみますと、これがデカイ。重たい位のジョッキを持ちあげていただきますと、またこれが濃い～。うわー、危険球ですよ、この量、この濃さ、そして300円のこの値段。焼酎の割りものは300円均一ですからね、何ともおこずかい族に優しい価格設定。嬉しくなっちゃいます。

ウーハイ届けていただいて、今度はあての注文をお待ちのおねえさんに、まずはメニューの一番上から、ローストポークをお願いします。メニューは220円、320円、高いものでやきそばやチャーハン、カツ煮などの520円まで、これまた優しい価格設定ですねぇ。

ウーロンハイをいただきながら、周りの皆さんのお話に耳を傾けておりますと、どうもL字カウンターの方は常連席、静かに飲みたい方は後ろの直線カウンター、グループの皆さんは奥のテーブル席と棲み分けておいでのようです。いきなり常連さん方の間にお邪魔しちゃってすみません。佐藤蛾次郎似のマスターを囲んで、常連の皆さんが楽しそうにお話されているのを聞いているだけで、豊かな時が過ぎていきますねぇ。

と、出てまいりましたよ、ローストポークさん。なんともテンコ盛り～、これで220円はいかんでしょう～。

しかも、味わいがまた素晴らしい。総菜等でいただくローストポーク、ローストビーフって向こうが透けそうなヤツが多いのですが（すみません、ホテルビュフェとかいかないもので(^^;）、こちらの肉厚感はものすごい。かみしめると豚の旨味が口の中にあふれだします。そしてまた、かけられたタレがさらりとしていながら上品な甘みがあって、肉の美味さと相乗効果でお酒が進みますよ～。思わずゴクリと飲みこんで、危険物をいただいていることを思い出したりして。このコンビでメチャメチャ飲めますぜ～。

しかし、一品で終わるわけには参りません。次は320円メニューの中から、青椒肉絲をお願いします。聞くところによれば、こちらのマスター中華鍋使いの達人とのこと。向こうで常連さんがいただいている春巻きも美味しそうですねぇ。あれも220円か～い。

それにしてもローストポーク美味しいなあ。脂のブリッとした所もまたよろしい。脂身のところは、二郎の豚をいただいてるような感覚になりますよ。

さてウーロンハイを開けてしまったところで、もう一杯。今度はこちらの名物メニューらしき、バクダンをお願いします。

作り方を見ておりますと、焼酎サーバーからジョッキの八割まで焼酎が入ります…そりゃ濃いわけだわ(苦笑)…そのジョッキを隣のサーバに移して、残り２割にビールが注がれます。焼酎のビール割、ホッピーよりなお危険なヤツ、まさにバクダンですなあ。しかし、いただいてみると、これが飲みやすい。あの比率なんですかねぇ。まさに味わいとしてはホッピーに近いですよ。しかも、ウーハイほど濃さを感じず、すいすい飲める感じです。ヤバいってば(笑)。

してますと、参りましたチンジャオちゃん。これまた１人分ですか～ってなボリューム感。アツアツのところを箸でつまんでいただきますと、熱いがな、口の中ヤケドやがな、思わずバクダンをまたまたグビり→阿呆です。トロみの効いたチンジャオ、これまた大きめにカットされた豚肉のうまみがしっかり効いて、タケノコの歯ごたえ、甘味の豊かな餡にピーマンのかすかな苦みが全体を引き締めて、つまみとして良いのはもちろんのこと、ごはんをいただきたくなってしまいますがな～。確かに中華屋さん顔負けの味わいですねぇ。さっきのアツアツのトロみは、おつまみとして箸でつまみやすいようにでしょうか。いつまでも熱々でいただけそうです。

　ん～、バクダンもすいすい減りまして、チンジャオはまだたっぷり。最後はもう一つ、ウーロンハイで締めましょう。おかずはこの２品で十二分だけど、他の皆さんの食べてるものもまた美味しそう。豚肉使いの上手を堪能しましたが、目の前の冷蔵ケースにはお刺身も並んでいるし、あのマスターのつくるチャーハンも食べてみたいなあ。そして何よりカツ煮がどれだけのボリューム感なのか、ああまた来たい店が増えちゃいましたよ。

　さて、３杯２品をいただきまして、今日は御馳走様。しめてお会計は1440円。マスター、美味しいお料理、ありがとうございました。またお邪魔しますね～。