いよいよボジョレー・ヌーヴォーの

解禁日が迫ってまいりました!

 

今年の解禁日は

11月17日(木)です!

 

それに伴いまして、店内バーコーナーにて

ボジョレー・ヌーヴォー5種飲み比べ

を開催いたします!!

 

日時 11月17(木)~18(金)

17:00~22:00

 

会費 1500円

 

様々な飲み比べが出来る5種を選びました!

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左から

①生産者:クロ・デ・ロマネシュ

2014 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

 

②生産者:クロ・デ・ロマネシュ

2016 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

 

③生産者:ジャン・モルテ

2016 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

 

④生産者:プティット・メゾン・オート

2016 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

 

⑤生産者:プティット・メゾン・オート

2016 ボジョレー・VI・キュヴェ・アルバン・ド・ヴォーソンヌ

 

①と②はヴィンテージ違い

②と③は親子対決

⑤はセレクションされた畑のブドウのみを使って造られた

最高級ヌーヴォーで、今年の新アイテムです!

(※無くなり次第別のアイテムに変更となります。)

 

また、今が旬の食べごろチーズ

「モンドール」もご用意いたします!

 

こちらはフランス産、スイス産の2種で300円

 

ぜひヌーヴォーと合わせてお楽しみください!

 

造り手による味の違いを

お試しいただけるチャンスです!

グラス1杯からでもお試しいただけますので

ぜひ皆さんで今年のヌーヴォーの解禁を

楽しみましょう!

 

ご参加お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

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明日、2月13日(土)は14:00~19:00まで

店内ワイン試飲会のため、バーコーナーの営業は

20:00~22:00とさせていただきます。

ご不便をおかけしてしまい申し訳ございません。

皆様のご来店をお待ちしておりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。


a.ishikawa

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でぐちやバーコーナーより

バローロの搾りかすに漬けこんだチーズのご紹介です。

香り高く芳醇な風味とコクの滋味あふれる味わいのこのチーズには
やはりピエモンテの銘醸ワイン「バローロ」を合わせたいですね。

マキコレのバローロもグラスでお楽しみいただけます。
チーズと一緒にぜひお試しください。





a.Ishikawa
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1月23日(土)は14:00~19:00まで

店内ワイン試飲会のため、バーコーナーの営業は

20:00~22:00とさせていただきます。

ご不便をおかけしてしまい申し訳ございません。

皆様のご来店をお待ちしておりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。


a.ishikawa


本日はいよいよボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。

店内に併設のスタンディングバーでは解禁記念として
毎年恒例の『ボジョレー・ヌーヴォー祭り』
を開催します。

◆ボジョレー・ヌーヴォー5種類の飲み比べ!! 会費:1500円
19・20(木・金)の2日間 PM5:00~10:00

19日(木)のアイテムは

①ジャン・モルテ
2014 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
②ジャン・モルテ
2015 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
毎年の恒例!!
マキコレの人気生産者であるジャン・モルテの
昨年と今年のヌーヴォーの飲み比べです!!
モルテ氏は1976年を上回るビッグヴィンテージに
なるかもしれないと語っています。。
ベストなタイミングで摘んだので補糖全くなしで
糖度が12.5度という夢のような完熟を成し遂げました。
このエリアで2,3日遅く収穫したところは14度近くまで
上がってしまい困っている生産者もいたそうです。

③ドメーヌ・クロ・デ・ロマネシュ
2015 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ジャン・モルテの息子であるジャン・ピエール・モルテ氏が
「偉大な父を越える!!」べく、新しい試みに挑戦しながら造った
情熱溢れる少量生産のヌーヴォーです。

④プティット・メゾン・オート
2015 ボジョレー・ヌーヴォー
人口わずか995人の小さな村にある知らざれる掘り出し物の
美味しさを是非!!

⑤プティット・メゾン・オート
2015 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
今年のヌーヴォーは当たり年!! 今年70歳になる父親が
「50年の畑人生で、こんなに素晴らしいブドウは見たことが無い!」
と驚いていたそうです。


今が旬のチーズ「モンドール」もフランス産とスイス産の2種類ご用意しています。

ボジョレー・ヌーヴォーのアイテムは無くなり次第、
他のヌーヴォーに変更となります。
いろいろなボジョレー・ヌーヴォーの中でも、造り手により
味わいや個性はかなり様々なタイプがあります。
でぐちやでは、有機農法での畑仕事にこだわっている
自然派のボジョレー・ヌーヴォーを揃えています。

ぜひ、当店おすすめのボジョレー・ヌーヴォーを
お楽しみください。


t.toriumi