地元・宇和島の道の駅で見つけたイチジク
名前は「バナーネ」
フランスから導入されたとっても甘いイチジク
希少な人気イチジクだそう
でも、7個で280円嬉しいお値段
もちろん購入
甘味が強く、ねっとり〜
デザートとして食べるのも美味しいのだけど、今回はサラダに
『イチジクの生ハムのサラダ』
ベビーリーフにくし形に切ったイチジクを並べ、生ハムをクルクル巻いてバラのように飾っただけですが、ちょっとおしゃれな前菜風になりますね
ドレッシングはシーザー風
こちらは『照り焼きハンバーグにイチジクをのせて💕』
ちょっと甘いイチジクがソースのようになって、意外な美味しさ
たくさん買ってきたので、お料理やデザートにもいろいろ使ってみようと思います
