美味しい『ジェノベーゼクリームパスタ』が出来ました♪

昨夜、冷蔵庫にあったものでササっと作ったパスタが美味しく出来て、何だか上がる〜

忘れないように記録しておきます

『きのことソーセージと小松菜のジェノベーゼクリームパスタ』

《材料》

・お好みのパスタ          

・マッシュルーム           2個

・しめじ                         1/4パック

・ソーセージ                  2本

・小松菜                         2本

・オリーブオイル           適量

・モッツァレラチーズ    1/2個

・手作りジェノベーゼソース   大さじ2

・生クリーム                            100cc

・塩コショウ                            適量

・クルミ                                   適量

・黒コショウ                            適量

《作り方》

①オリーブオイルで薄切りにしたソーセージ、マッシュルーム、小房に分けたしめじを炒める。

②5cmくらいに切った小松菜を加えて炒め、塩コショウする。

③生クリーム、ジェノベーゼソース、1cm角に切ったモッツァレラチーズを加え、表示通り茹でたパスタを加えて混ぜ合わせる。

④器に盛り付け、刻んだクルミと黒コショウをトッピングすれば出来上がり

冷蔵庫に残っていたもので作ったのだけど、すごい美味しい〜

今度Cafeでも作ってみようかな〜