プラマイゼロから抜け出した笑顔です

リアルに楽しく知らない間に学んでいた
<食の基本のキ>


プラマイゼロから抜け出すとは?

の説明からスタートした

「a(アー)」
のランチ会!
あっという間の時間でした


なぜ食べるのか?
何を食べるのか?
どうやって食べるのか?

真剣に話を聞いている表情と
宮川シェフのお料理を食べている時の笑顔のギャップ!

シャンパンTRIBAUTが華やかさを添えましたね


私の信念の押し売りではなく
自分に合ったカケラを少しつまんでいく
しかし、料理にはかぶりつく!


「この美味しいお料理ならあと4回戦食べられます♪♪」

Manamiさんの爆弾発言に私も男性陣もタジタジ・・


一緒に食事をしてくれる人がいることに感謝!
楽しい場を提供してくれるレストランに感謝!


人の手や想いを乗せた食材が
想いを込めたレストランで
料理になってテーブルにのる奇跡を知りました。


そんなものを心で感じた時
笑顔の本質を引き出すのですね!


今日参加したメンバーは、
食事の前にテーブルをしっかり拭くようになりますよ。
(この意味はまた次回のランチ会で学びましょう!)


とても気さくな宮川シェフ
素敵なテラス席を用意してくれて
ありがとうございました(^^)

次回のランチ会をお楽しみに♪

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ゴールデンウィークが明けて
メルマガを受信できていない人が多いようです。

毎日配信していますので
受信していない方は、再登録をお願いしますね

再登録はコチラ→☆

昨日も何件かあったようで
私自身もジーメールで受信しているのですが
なぜか受信しませんでした・・

今日の受信も不安ですが・・

そこで5月11日(水)配信メルマガを掲載します


【Dear My Moment】
とにかく一歩進んでみよう、は、どこへ進めばいいのか?

■ ■ ■ ■ ■

5月22日(日)ランチ会
フェイズブックのイベントページ作成しました!

【プラマイゼロの毎日から抜け出す食の基本のキ】

https://goo.gl/AVUN6x

参加ボタン&イベントシェアーで
1,000円割引です♪

■ ■ ■ ■ ■ ■

今日はタイトルは長いけど
1分で読めますよ!

■ ■ ■ ■ ■ ■

【とにかく一歩進んで始めてみよう、はどこへすすめばいいのか?】

自分を成長させたい
学びたい
向上したい!


そんな時に、こんなことありませんか?
よし、一歩踏み出してみよう!とか
とにかく始めてみよう!とか

とっても前向きで素晴らしいことだと思います


では、どこに一歩足を伸ばすのか?
というポイントが

そこそこ伸びる人
劇的に伸びる人の違いがあります



その違いとは・・・・



A) 初めの一歩を、
今までの延長線上にのばす人
悪くはありませんが、そこそこです。


B) 初めの一歩を、
未知の世界へのばす人
ここにブレイクスルーを繰り返して
大きく高くらせんを描いて向上する人です


同じ目の前にきたきっかけを

「これなら私にもできそう」と一歩を歩むのは
考えてみれば誰にでもできます


目の前にこんな機会が、きませんか?

「いやー、今まで避けてきたんだよね」
「苦手だし、なんか嫌だな」
「面倒くさそう」
「今じゃなくていいしー」
「失敗したらいやだな、恥ずかしい」


目の前に、こんな機会がきた時こそ
そこに、初めの一歩を向けてみると

今までの延長線上にはない景色が広がります




道のりは簡単ではないかもしれないけど


初めの一歩を踏み出さない限り
どの道も永遠にありません。


いやだなぁ、と思う人と話してみると
意外な展開になるかもしれませんよ
そんな一歩でもいいのです


何をするか、も大切ですが

【初めの一歩をどこに向けるか】

あなたが、そのタイミングだからこそ
人との出会いや機会がやってくるのです


だから、恐怖や不安や迷いを
魔法の5文字【だからこそ】で変換しよう。

不安だ・・・
だからこそ、避ける?

不安だ・・・
だからこそ、チャレンジする?


チャレンジでもなくてもいい
捨て身でなくてもいい

ただ、単純に、初めの一歩を踏み出そう!


一歩が無理なら、半歩でもオッケー!

一人が無理なら、私と一緒でも!


いつでも応援しています!


Dear My Moment !


一歩をふみだす勇気がわくメールマガジン
Dear My Moment

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Dear My Moment!

人生はこの瞬間の積み重ね。
一瞬であなたの笑顔の本質を引き出し

次からやってくる瞬間を
肉体面・精神面・感情面でサポートし
毎日少しずつアップグレードしていく。

そんな【Dear My Moment】
メルマガを毎日配信しています。

今日は少しフライング。
8:00配信予定内容です♪

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Dear My Moment NO.81
【あなたは何味(なにあじ)?】



お料理と同じように
人生も、エッセンスで大きく変わります。

エッセンスって何ですか?
というと

味付け、みたいなものです。


では、具体的にどんな味があるのでしょうか?


さ、この人生の味付けは
2種類の七味と
1種類の七香味があるのですよ



えっ?私は何味かな?
のりしお? コンソメ?
・・・・ってポテトチップでしょっ!
それはっ!!



自分の人生に
どんな味付けをするのか?

実は、それは、自分ですでにやっているのですよ。

味付けを。

さぁ、考えながらチェックしてみましょうね!
・・・
・・・
・・・
・・・
・・・

【苦の人生七味】
うら味
つら味
ねた味
そね味
いや味
ひが味
やっか味


【愛の人生七味】
ほほえ味
いつくし味
つつし味
めぐ味
なご味
あたたか味
こころ味


【感謝の人生七香】
おだや香
はれや香
さわや香
なごや香
にこや香
のびや香
まろや香


どうでしたか?

自分を振り返って
どんな味付けが多いでしょうか?

冷静に、客観的に
考えてみましょうね



ふん、味なんて、無いもん!

・・・というアマノジャクさんは
このメルマガの読者にはいないと思いますが


味もそっけもないお料理を
食べたいという人は・・・

そう、病人が病院で
仕方なく食べている食事でしょう

生命感を感じませんねー。


つまり、味もそっけもない自分って
病気ってことですよ、ココロの。


味わいのある人生を
味のある美味しお料理を
味わえるようにするには?


そんなエッセンスを手にいれる
勉強会を兼ねた食事会おこないます!


5月22日(日)
11:30から14:00頃終了予定
場所:渋谷のイタリアンレストラン「a(アー)」
会費:6,000円(食事代込)


食と心と身体の相関関係
楽しい食事とそうでない食事の違いとは?
痩せる食べ方・食材選びの基本
など、食事をしながら学べるので
リラックスして頭にすっと入ります。

これを知っていると
今後の食事の楽しみ方が変わりますよ!

人生において食事は切っても切り離せないもの。
それが楽しく変わるということは・・・

私もこれはとても大切なことだと思うのですが
経営者にとっては、
あなたの身体=あなたの事業そのもの
という方程式が成り立つのです。

なぜかと言うと
どんなに実績があっても
どんなに才能があっても
どんなに経営手腕があっても

結局は、身体が元氣じゃなきゃ、ダメでしょ。
遅かれ、早かれ、ですよ。

つまり経営者にとっては
事業そのものである身体を作る【食】こそが

事業作りの根っこなのです!!


もし、ギャンブルや事業の失敗で
お金を損失しても、
お金がなくなるだけ。

健康を害して時間を失うってことは
人生を切り刻んでいるようなもの


私も自分の健康に無頓着で
死ぬ思いをしました。本当です。
そこから学んで実践し、今の私の姿があります。

私たちは、どこかでそんな不安や
疑問を抱きながら毎日を過ごしているのかもしれませんね

あなたにはそうなって欲しくないから
知ってほしいことがたくさんあります

食事をしながら学ぶのは
心理学的にも、とても効果的ですよ


お会いできるのを楽しみにしています!


【天命に生まれ、運命に挑み、使命に燃ゆ】
使命は、命を使う、と書きますね



今日はどんな人生の味付けをしましょうか?
それは、すべてあなたが選べるのです

あなたは、あなたの人生の料理人です!

Dear My Moment !

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今日が私の最後の日

~たかが、されど~


私は毎朝、自分にサヨウナラを言います。
「今日が私の最後の日だね、ありがとう」って。


えっ?死ぬかもってことですか?
それスティーブジョブスも言っていましたよー

・・って、そうじゃないんです。

ある事を毎朝決めているんです。


昨日の私の思考と行動の
延長線上にいることはしないって。

天命から逆算しようって。
潜在意識に語りかけているのです。



えっ?解りにくい?
そう、解りにくいですよね。

だからこそ、解るように努力する。
今までのあなたとサヨナラできる。


理解できないのは
過去の延長線上にいるからだよ。


わかったふりして行動しないのは、
今日の自分を昨日の自分にすり替えているってこと。



「プロフィール写真を撮るなんて!
芸能人じゃあるまいし」
昔も今も、たまに言われます。


やったことない人の言葉なんて
氣にしない。


表に出る人も、出ない人も
一度は、その道のプロ目線で
自分を客観視してもらい
プロデュースしてもらうといいと思う。


自分のことなんて、
自分がどれだけ知っているのかなぁ?

分析家の立場としてそう感じるよ。


私の今のプロフィール写真
モチロン、プロに撮影してもらった。
私の笑顔を引き出すツボをよーく知っている人だ。


そして衣装は 政近 準子さんプロデュース。
決して私が選ばないだろう服装を
ポンポンと出してくる。


半信半疑で着てみると・・・
この装いは、私を違う次元に連れて行く

装いのチカラは表情に似ている。

装いが笑顔を表現しているよ。
笑顔は人生最強のエッセンス。


試着した直後から
周囲の「見る目」が「眼差し」に変わったの。


2年前のこの時です、思ったのは。
「私よ、サヨウナラ。今日が私の最後の日」と。



たかが、装い。されど、装い。
たかが、食材。されど、食材。


本質・本気・本物
オーセンティックな共鳴点



今日が私の最後の日。
さぁ、どんな私らしくないことをしようかな?

私なんて、もともと無いのだから。
(解る人は解りますね)



「久美子さんにピッタリのワンピ見つけたよ!」
と政近さんから。
またまた半信半疑で着てみると・・・
うわーっ!「私よサヨナラ」とつぶやいた日の写真。

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ハチミツ好きな食材屋が選んだら?

なかなかお目にかかれないホンモノ入手!



飼い猫の名前も
ミエル(MIEL・ハチミツ)
幼少の頃からハチミツ大好きです!

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日本はもとより世界各地、
どこに行ってもハチミツに目がいき
つい買ってしまうのです。


ハチミツは生きているものと
死んでいるものがありますね。



先日、レストランからの問い合わせで
ハニーコムを探していました。

「誰に聞いても無いって言うんで
最後に末木さんに電話したんだ」

(ハニーコムはNZとか海外モノがあったけど、
シェフの料理はそうじゃないな・・)

「シェフ、大丈夫!まかせておいてね。
でもさ、最初から私に聞いてよね!

と言ったものの、どこにあるかな・・・


今の時代はグーグル先生
一発で答えを出してくれる。
Amazon楽天もある。
(真偽は別のハナシ)
でも、それじゃダメなんだ。

ココに無ければ、ありませんと断れる。
でも、それじゃダメなんだ。

お付き合いの長い、思いつく業者
全部に聞いてみたが
みんな、昔はあったがやめてしまった、と。

うーん、諦めていた所に、
「そうだ!」とヒラメイタ。


大切な事はそばにあるのだ。
特別にハニーコムをいただきました!

貴重な国内のハニーコム。
入荷しました\(^o^)/


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うわー!このエネルギー。
美しく繊細で香りが高い・・・・
ホレボレシマシタ(*^^*)







クライアントにNOを言わずに
まずは真剣に向き合って全力で応える。

自分でわからなかったら
人のチカラを借りてもいいじゃない。

その先にあるギフトは宝だ。


全てはクライアントのため。
全ては料理のため。

全ては料理の作り手、食べ手、
そして食材の作り手の喜びのために!


食材の営業畑一筋35年のN会長の
営業マインドセットの1つに

営業マンにNOはない。
出来るか出来ないかを勝手に決めず、
出来る方法を探すのだ

という教えがあります。

私は直伝のお弟子さんですので
忠実に守っています^_^


ハチミツラバーのために
生きたはちみつ、アレンジします

いつでもメッセージくださいね。
contactsuekikumiko.com

の部分を「@」にして送ってくださいね。


オイシイモノを食べて
怒る人はいませんね

日常のささやかな喜びと笑顔のために
パーソナルフードコーディネイト
おまかせくださいね^_^