Le Bouquet de la rose

薔薇とアンティークとバレエが大好き♪
エレガントでアイボリーなインテリアの中、
家族が居心地良く過ごせる美しい収納を目標に日々奮闘中!
整理収納アドバイザーの勉強中です。


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今日も寒かったですね。

寒さが堪える年となってきました(泣)

お正月気分も少しずつ抜けて、お家の中はいつも通りに・・

インテリアも少し落ち着いてきまして、今年は少し手を入れようかな~なんて

お庭作業をしながら考えてます。

右手が痛くなるほど、剪定とのこぎりで切っております・・薔薇

終わらない!!

ま・・・無理せずに頑張りますけど(手が痛い)

 

で・・今更ながら「ガレットデロワ」に挑んで?みました。

取り寄せもしていなくて・・何処で買っていいのか、よくわからなかったから(笑)

こんな時に「田舎」を感じますけど。

インスタグラムで大好きな方が手作りされてるのを見て

 

「・・・・作れるの????」

 

ケーキ屋さんで売ってるのですから・・作れます・・・素人の自分が出来るかは別として

その方はスイーツの良く作ってらっしゃるし・・(憧れの方)

で・・無謀にも挑戦しようと・・

でも、レシピは??自分の記憶をゆっくりたどると・・・あった気がする、いつも頼りにしてるレシピ本に

で・・

 

 

 

こうなりました・・パイ生地は失敗が怖くて、市販のパイシートです^^;

中身のアーモンドクリームは思った以上に簡単に作れました。

 

 

 

嬉しくて色々撮りましたけど、反対側から詰め込みすぎたアーモンドクリームが流れ出たりして、

大慌てしました・・・こちらからは見えませんけどね。

 

寒いので、フォートナムのクリスマスティーをいただいてます。

初めてにしては・・・まあまあでしょうか?

子供達は喜んであっという間に食べてくれましたけど、

旦那さんが一言・・・「パイ嫌いって言ってなかったっけ?」

 

・・・・そうでした^^;

 

次回はマドレーヌとかにしますね・・・はい・・・

 

そうそう、ずっとご紹介しようと思って延び延びになってますが、私が頼りにしてるフランスのお菓子作りの本ですが、

こちらです。

 

 

前回、お話しするつもりで・・・そのままのお写真ですみません。

お菓子作りのブログで有名な方らしいのですが、勉強不足でこの本を買った時は全く存じ上げなかったんです^^;

じゃあなんで買ったの?

本当に偶々なんですけど、他に注文する本があった時に楽天ブックスで「バーゲン本」の項目があって

「本ってバーゲンするの???」と覗いてみたら表紙に可愛いリモージュのプレートにセットされた素敵なスイーツのお写真が!!

しかも「フランスのお菓子作り」&バーゲン・・・でしたので、

完全なパケ買い?ジャケ買い?かな~^^;

でも、届いた本を読んでみて・・大正解でした。

この本のレシピでは失敗知らずな私です。で・・・このプレートですが、アンティークリモージュでした。

しかもお世話になった事のある「わ~るどおぶわんだ~す」さんのプレートで一人とても嬉しかったのを

覚えてます。

今でもこちらの本は大事に使わせていただいてます。

スマホやパソコンが普及して便利なサイトやアプリにもお世話になっておりますが、

やっぱり、本が好きな私・・・これだけはどんなに便利な世の中になっても変わらない・・・だろうな~って思ってます(笑)

結局アナログな私です

こちらの本ですが、楽天では今は扱ってらっしゃらないようですが、アマゾンでは中古本でしたら在庫があるみたいですね。

お菓子作りあまり上手ではない私でもなんとか完成出来るレシピが多く、載せられたお写真は本当に素敵ですので、

お勧めの本ですよ。

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