子連れで通える♪「さくらんぼ酵母」でつくる手ごねパン教室:尼崎

0歳児からのお子様連れで通えるパン教室!家族に安心安全のさくらんぼ酵母(とかち野酵母)のパンをお子様と一緒に体験してください♪大阪駅から4つ目JR塚口駅徒歩8分阪急からも便利です♪

国産小麦とさくらんぼ酵母(とかち野酵母)で体にやさしいパン作り



3月レッスン案内
【コース4回目:単発受講も可】

(コースの途中申込み可)

虹湯種食パン&ピタパン

【単発メニュー】

虹コロコロショコラ&ベーコンチーズ♡パン (酵母説明省略)


【コース初回メニュー 次回ご案内は7・8月】 ☆みるくコッペとプチパン&北海道のコーン玉ねぎパン


 


コースの途中受講申込み可


但し、酵母起こしを一緒にするレッスンはコースの初回で行います。(次回7・8月実施) ご飯 日程と申し込みはこちら


 


テーマ:
プロのお仕事に感動した話
こんにちは!子連れで通えて食育できる♪さくらんぼ酵母(とかち野酵母)のパン教室講師丸山恵理子です(^^)

 

先日、北海道新聞社の方から再取材に来られました^^

 

実は、昨年一度取材に来ていただいていまして

とかち野酵母とパン教室への想いをお話させていただいておりました。

 

去年の写真

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その時は、記者の方も

「パンってどうやって作るんですか?工程とか全くわからないです」

 

 

とおっしゃっていたので、詳しく説明し、目の前で酵母を起こしてみたりと色々としながらお話を進めていたんですね。

 

 

 

そしたら、今回はパン作りの本を読んで来られていたり、

とかち野酵母を扱う製菓材料店数社に取材されていたり

製造元の日本甜菜糖(株)にも取材されてたり、

 

 

 

お出ししたパンを見て

『これはリッチですか?リーンですか?』

 

と質問していただける程に詳しくなっていらっしゃいましたびっくりあげ

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しかも、私に聞いてくださったらすぐに製菓材料店をお教えできたのに、

ご自身でかなり調べておられ(私の知らないお店もあったΣ(゚д゚;))

 

 

『事実確認は大事ですから』

 

と、”校閲ガール”を思わせるフレーズウインク

 

 

 

私の記事はコラムに掲載していただけるのことですがハート①

写真も載らないので、たぶん小さな小さな1記事になると思います。

 

 

取材に来てくださった方は、もうベテランの記者さん。

 

 

私がベラベラと語り過ぎているのにも、

「うんうん。いいですね!」といやな顔を一切見せずに聞いてくださり、

お忙しいのに、めちゃめちゃパンやとかち野酵母について調べてくださったり。。。

 

 

尼崎の小さなパン教室の取材に、

 

こんなにも、時間と労力を費やしてくださったことが、

 

驚きと嬉しさでいっぱいになり、

 

もはや、掲載される事実より記者さんのお仕事ぶりに感動してしまいました泣き3

 

 

 

どういった感じで掲載していただけるかドキドキですが、

掲載されたら、またお知らせさせてくださいね〜

ではバイバイ

 

 

 

 

お気軽にお問い合わせ・お申し込みくださいね。

 

 

 

 

 天然酵母で安心!ママの手作り無添加パン

 現在受付中のレッスン

食パン レッスン時間 10:00~13:30(時間は前後します)
 
ひよこ 0才児~のお子さまと一緒に通えます。

家 場所 兵庫県尼崎市 自宅 JR塚口から徒歩8分

 
 
◆今すぐ問い合わせしたい方はこちらから申し込み 

 

尼崎 武庫之荘 塚口 園田 立花 伊丹 西宮 甲東園 段上 甲子園 今津 宝塚 花屋敷 清荒神 神戸 灘区 東灘区 御影 岡本 芦屋 大阪 淀川区 西区 北区 福島区 川西市 池田市 篠山市 からお越しいただいてます♪

JR福知山線(宝塚線)・神戸線・阪急神戸線から通えます。

JR大阪駅から4駅 お車でも来やすい場所です。

天然酵母 とかち野酵母 さくらんぼ酵母 子連れで通える 親子レッスン 無添加パン 0歳児と習い事 簡単おやつ スープ 手ごねパン 長時間熟成パン 時短パン 野菜のパン こどもと食べたいパン 安心安全なパンも学べます。

  
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テーマ:
クリームパン三昧
 
こんにちは!子連れで通えて食育できる♪さくらんぼ酵母(とかち野酵母)のパン教室講師丸山恵理子です(^^)
 
先日のことですが、、シェフのパンレッスンDAYでした。
 
クリームパン3種類も作りましたよ♡
 
ノーマルと、栗と紅茶音譜
生地にも栗、栗のクリームも2種類、間には、甘酸っぱいゼリーの様な物もはさむきらきら
 
 
なんというハーモニーなんだ!!
美味しすぎるじゃないかぺこ
こんなの絶対、思いつかないな。
 
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ノーマルのクリームパンも、包み方がとても工夫されていて
「なるほど〜」の連続でした^^
 
3年通ってますが、毎回シェフの発想と製法には驚きがあります♪
 
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当教室のレッスンでも、シェフからの学びを生かして
みなさんにお伝えしていきますねハート
 
 
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では!素敵な休日を*さくら*
 

 

 天然酵母で安心!ママの手作り無添加パン

 現在受付中のレッスン

食パン レッスン時間 10:00~13:30(時間は前後します)
 
ひよこ 0才児~のお子さまと一緒に通えます。

家 場所 兵庫県尼崎市 自宅 JR塚口から徒歩8分

 
 
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テーマ:

 

もちもち湯種パンと全粒粉入り健康ピタパン
 
こんにちは!子連れで通えて食育できる♪さくらんぼ酵母(とかち野酵母)のパン教室講師丸山恵理子です(^^)

 

 

3月は、普段使いができてとっても喜ばれる食パンをつくりますよ^^

通常より多い生地量ですが、頑張って手ごねしましょうねハート①

コース生さんメニューですが、特別単発受講もできます。

(受講後、コースにお申し込みされた場合、単発受講料は差し引きます)

 

 

パンもちもち湯種食パン  

パン全粒粉入り健康ピタパン

 

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パン湯種食パンの
・湯種とは目
 
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小麦粉を熱湯と合わせ、冷蔵庫で一晩寝かせて本ごね生地に加えることでα化したデンプンにより、もっちりした食感のパンが出来上がります。

老化も遅くなるし、何と言ってもうまみがありますよ〜。

 

 

湯種の作り方もレッスン中にお伝えします。

 

・角食にチャレンジ

そして今回の食パンは、角食にチャレンジしましょう♪

完成まで、パンの様子が見られないので、ドキドキグラサン

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パン全粒粉入り健康ピタパン

 

・全粒粉とは?

パンが作られる小麦は表皮、胚芽、胚乳からできています。

通常の白い小麦粉は表皮、胚芽を取り除いて胚乳だけを挽いてありますが、

それに対して全粒粉は表皮、胚芽、胚乳を全てすり潰して粉にします。

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すなわち、表皮・胚芽・を含んだ全粒粉は、ビタミンやミネラル、食物繊維、さらにはポリフェノールが多く含んだ状態あげその分、糖質が抑えられますよ。

 

 

ベルレッスン日程・単発受講などのご案内はここから確認してください^^

 

ポケットに具をタップリと入れれば、お野菜もしっかりとれますねクローバー

 

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 さらに、3月限定で

コロコロショコラ&ベーコンチーズ

も募集中3/6(月)と3/26()を予定しています。(¥6,000.−)

スイーツ系とお惣菜系が一気に学べて1種あたり¥3,000.-とお得です。

お申込みはこちらから

 

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 天然酵母で安心!ママの手作り無添加パン

 現在受付中のレッスン

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JR大阪駅から4駅 お車でも来やすい場所です。

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