♪散文散歩♪ 

ふたごの息子 
兄 あんにゃ
弟 オジ


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我が家の冷凍庫は2段になっています。


そこが今ベーグルランドです。



もう開けるとベーグルがきっちり並んでいます。


約30個。



この二つを買ってしまって。



これくらい買えば、当分困らないくらいに。



カナディアンベーグルは6個パックなので、一個づつラップして3個づつジップロックで冷凍。


息子が毎朝ベーグル1個と目玉焼きと野菜生活100黄色とヨーグルトを食べて学校に行きます。



お父さんにもベーグルあげていい?と訊いたら、ダメ!!!と。



ブルーベリーは1個だけならいいよ、あとプレーンもいいけど。


ココアとセサミと黒ゴマとシナモンレーズンとプレミアムブルーベリーは絶対にダメ!!



・・・・ほうれん草残ってます。




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メール会員専用セールなので、普通のリンクバナーではこの画面は探せないかもしれません。


TheBagelsふじもと0個で2480円の送料無料なのです。


このベーグルは、ちゃんと実店舗のあるパン屋さんのベーグルです。


しかも、これ・・個別包装ですから食べければ・・・冷凍にして置けます。

これは少し固めの(ベーグルベーグルよりも柔らかいです)ベーグルです。

ですが、レンジやオーブンで柔らかくなります。



あ~あ、また子供に『ベーグル買ったでしょ!!』と言われそうです。


自分達も食べているのに!!





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最近の流行は、春色アンパン。

これはパルシステム で買った春色アンパン。


2個入りで大き目のアンパンです。

アンは桜色のあんです。

口に含むと、あ、桜もちの味。


ふわ~~っと桜餅のあの桜の感じ。

今日は豆のスープといっしょに食べました。



パルシステムは群馬県でもあるんです。

こちら・・・パルシステム群馬(http://www.palsystem-gunma.coop/)



パルシステムは国産にこだわっています。

なので、中国野菜を使った、中国製餃子はあつかってません。


最近、頼りにしています。

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GW。


5月の1日になった頃の深夜に新潟に到着。


荷物をそろりそろりと降ろして・・・・・・でした。



1日は午後からは、体験工房大源太 へ米粉のパンつくりです。

ここは予約制の体験工房。

幼稚園児でもパンつくりや、あんぼつくりは出来ます。


予約してあったので、行くとパン製作のメンバーは他にも5人。


うちは4人で、あとは、お父さんと子供二人、それと一人で参加のおばさん。



地下の工房で1次醗酵が終わった生地で形成でした。


そのパンは小麦粉のパンたねじゃなくて、米粉。

それも長岡のボン・オーハシの生地でした。(地元はわかるこのちがい!)


生地が米粉でもちゃんと膨らむし、食べるとおなかに溜まる感じ・・・。



ここで作ったのは、ソーセージロール、アップルパイ、チョコレートパン、クリームパン、あんぱん、カレーパンです。

1500円で楽しめるパンつくり。


パンの醗酵の最中は近くで遊んでいたり・・・散歩したり。


正味2時間半で出来上がります。


ちゃんと食べる場所もあって、日本茶も用意されています。



ここではそばうちもあるので・・・・中高年のおっさんおじさまたちも多く参加していました。



・・・・チビ等、あちち~~~とか言いつつ、焼きたてホコホコパンを食べてました。




・・・・・・その後、ちゃんと立ち寄り温泉にも行きました。、だって湯沢だし。

駒子の湯 立ち寄りの地元の温泉です。

ちゃんとパーキングも広いし、くつろぐロビーもあるし。


お湯がすこしぬるめですけどね。



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立川のゼルコバのパン袋には、消しゴムハンコが押してあります。
可愛いから紹介。


ここのパンはル・ヴァンとおなじ天然酵母のパンの味がしました。

そしたら、そこで修行したかたが作ったものでした。

4歳児の子供でも食べられるパンです。

(スーパーで買ったチョコクロワッサンとどっち食べる?と訊いたらゼルコバのパンを指差しました)

気に入りはカランツの入ったパンでした。




店の小野寺さんがうちのチビ等を見て、「おんなじだ~~」と。

そりゃ・・・一卵性だし。

チビ等は、気さくなおにいちゃんに手を降ったりしていました。


また行こうっと!

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福生基地を過ぎて立川の古民家のパン屋さんゼコルバ。

ゼルコバは欅(けやき)と言う意味です。


この看板が入り口の大きな欅の木にありました。

駐車場に車を入れて、中に入ると、古い民家があります。

猫が何匹かいて、ブルドックも店番中。


左手のお店に行くに、庭を回って入ります。

パンは天然酵母のパン。

見本で頂いたカランツのパンもDelicious!

ここはCafeも庭にあります。コーヒー350円。
パンもいただけます。




*****ゼルコバ****

東京都立川市西砂町5-6-2
TEL&FAX:042-531-2392
営業時間:午前10時~午後5時
定休日:火曜日・水曜日

西武立川駅より徒歩15分
JR昭島駅より徒歩30分
************

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手前が、吉ぱんのメロンパン。
クッキー生地が厚くてサクサクです。

後ろのさつまいとカボチャのあんぱんもカボチャあんが沢山入ってます。

チビ等は軽~く食べきります。
味わって食って下さいっ!
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大福じゃないです!

グラスハープ で買った、黒豆大福もどきのパンです。

手前は、たまごちゃん。


どちらも130円位で、ほかのパンも安めの価格でした。


この大福みたいなパンは中身はぎっちり、あんこ。

アンコ好きの方にはぴったりのパン・・・お茶があいます。


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東尾久から来たままっと。
昼前に行ったのですが人気のために胡桃パンやレーズンパンは少なかったです。

レーズンパンは柔らかく美味しいし、メロンパンも側生地が美味い。
店は見つけにくい場所にあります。
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