ハンマーのお友達に八百屋のおっちゃんがいます。
超ベテランの自営業大先輩なので。
会うといろいろ教えてくれます。
昨日もいまの
日本について教えてくれて。
おっちゃんの店は川崎市内の団地の中にあります。
団地妻、ならちょっとエロいですが
団地の八百屋さんはエロくはないです（多分ネ）。
ま。
それはいいんですが(*v.v)
ここ港北ニュータウンにいるとまったく実感がありませんが
高齢化が進むほとんどの地域では食べ物の消費減少が
とんでもないことになってる、と。
４０年以上前に団地で３０歳前後のバリバリだった家族連れ。
いまは子どもが成人して所帯を外で持ち。
残されたおとんとおかん、
2人いればありがたい。
おかん一人でもまあラッキー。
おとん一人になったらモノは買わないと。
野菜も果物も買わないんだと。
スーパーでお弁当やお惣菜、缶詰を買って終わり。
団地内のお店には用はないんだと。
・・・・・確かに。
そしてこれからそういう人が食欲が増して
盛り盛り食べるようになるとは思えないし・・・。
「ちゃんと将来を見据えて商売をしないといかんぞ」
と。
教えてくれて。
ブルーコーナーの主なお客様の層は３０～４０代の
女性が７割。
これはほぼオープン前の予想通りです。
３０代は同世代なので意思の疎通が取りやすい。
４０代はバブル世代なので価値がわかってもらいやすい。
（値引きなどイージーなサービスを求めない）
で。
ブルーコーナーの場合は５年後、１０年後を見据えて
秋のオールスターファン投票でメニューの変化に対応したり
ベーカリーリゾート・シリーズで経営最大の敵マンネリを
消去したり、と。
この層の人たちと一緒に歳をとって行きます。
一応、未来になればなるほど研ぎ澄まされていく、
というシステムを作ってるんですが。
もちろんまだまだ研究が必要です
で。
そんな対策勉強会が前日火曜日の夜に行われまして。
ブルーコーナーのキャラクターグッズ全般も
手掛けてくれてる人気デザイナーのRin♪Rin
さん。
仲町台を健康な生活で包みこんでる
カイロプラクティック総癒館ののり ちゃん。
グルメ通りが誇るイケメン美容師まちゃき と
ハンマー＆オルカで。
生活、仲町台、未来について。
話し合ったり、呑んだり、呑んだり、呑んだりしまして。
いろんな立場から（少しの）意見交換と
（おぼれるほどの）美味しいお酒の時間を
有意義に過ごしました。
これで人生勝ったも同然だな(・∀・)
勝った、と言えば昨日夜に神宮球場へ行きました。
今の時期神宮は
豪快な太っ腹花火ナイタ―
我らがカープも太っ腹で豪快に１２点も
プレゼントしてました
・・・・・・( p_q)
それでも将来を見て明るく行きましょう
。
ではホームページです。
江ノ電プレゼント、たくさんのご応募ありがとうございます。
締め切りまでまだまだ応募受け付けてますからねー。
明日、日曜日開幕のハワイ･シリーズのコラボパートナーと
全容をお知らせします
ニヤッとするものも一緒にご用意してるので。
お楽しみに
それではまた明日。
ほいじゃねー
世界のリゾートをテーマにパンを創る
ヨコハマ港北ニュータウンの新しいスタイルのパン屋さん
“ベーカリーリゾート”ＢＬＵＥＣＯＲＮＥＲ
神奈川県横浜市都筑区仲町台1-16-1
045-342-8603（FAX同じ）
1 ■無題
大先輩のお話は有り難いですね～
経験したからこそ、語れる事ってありますね…
カープも頑張って欲しいです！
我が家の兄と妹もユニホームは情熱の『赤』です！！
ガンガン情熱の炎燃やして熱い応援、して下さい!(b^ー°)