ハンマーヘッドのひとり言

横浜仲町台『世界の魅力をパンで伝える!』
“ベーカリーリゾート”ブルーコーナー
(一応)オフィシャルブログ

“世界の魅力をパンで伝える!”


やしの木こんな空間クロワッサンをプロデュースしてるオトコのあれこれ。
ハンマーヘッドのひとり言

NEW !
テーマ:



ブルーコーナー5月

アジア&インド洋シリーズ の目玉、


“スパイスの魔術師”

ラビさんの



10種類の常温保存

アーユルベーダカレーパック120gは

予定数すべてを終了しました


ありがとうございました(´∀`)


来月はナショナル麻布さん、羽田空港、

そして三越さん、伊勢丹さんでも始まるので

応援よろしくお願いします☆


引き続き仲町台では




200g冷凍パックはお取り扱い中

超大盛り上がりに大感謝

ブルーコーナーですm(レンズ豆最高っ)m





そうこうしてるうちに

今シリーズも

週末の土日2日間を残すのみになりました。


早いですねーー。。。



実は来シリーズ

アメリカ&カナダでは





カナダ産の

純度の高いめっちゃ美味しいブルーベリージャムを

仲町台に持ってくる予定だったんですが

なんとこのほどアメリカとカナダで大ブレイクし

日本に入って来る分が確保できなくなってしまい

あえなく来日中止に。。


ショック・°・(ノД`)・°・



仲町台で

ブルーコーナーファンに披露できないのは

個人的に大変残念ですが

こうやっていいものが世界各地で認められ

取り入れられていくのは

大きい目で見れば非常に素晴らしことなので。





他のメンバーを充実させて





来シリーズも盛り上げていくお約束をするとともに。


そんな部分も

ブルーコーナーファンのみんなとは

共有出来ればなあと思います。



・・・オトナやなあ(恍惚)。。




昨日はネ

ブルーコーナー閉園後

都内港区の

某所で打ち合わせだったんですけど

そこのオーナー、シェフ、店長、スタッフの方

やっぱみんなめちゃめちゃ気持ちのいい


“いいもん出してこーぜ”


って感じの空気感だったので

これから超楽しみです。



おはなし持って来てくれたのが

へビー級ハンバーガーや

えぞやさんのざんぎバーガーを

よーーく知る方 だったってのと

実際そこのお店さんは事前に

ブルーコーナーの通販を

頼んでいただいたことがあるようで。


そのあたりの姿勢なんかも

高く評価いただいてたみたいなので

最初からスイングしてのスタートだったんですが。



ありがたいことにいま

週に何本もオファーいただくんですが

来る話はみんなそういう心意気なので

スケジュールや開発、

オープンがすっげーキツくても

全然苦じゃないんだよねー。


ひとつひとつ

しっかり創り込んで。



みんなが


うきゃ(≧▽≦)


ってなるおはなしになるように

組み立てていきます。



いまの感じでいうと

今月末から毎月、

オモシロイニュースを提供できると思うので。


・・・心臓

丈夫にしといてよ

心拍数上げるからな。。


・・・胃腸

丈夫にしといてよ

うなるほどおいしいもん

出していくからな。。。



まあホントそんで

みんな歳取らないでやっていこー。



いろいろ今年の上半期も

いいニュースたくさんあったけど

お楽しみはまだまだまだまだこれからだから☆



それではまた。
ほいじゃねーパー




世界の魅力をパンで伝える!
パン お取り寄せ、通販、パン OEM、業務用バンズ
“ベーカリーリゾート”ブルーコーナー
224-0041 横浜市都筑区仲町台1-16-1
045-342-8603
http://marientalland.co.jp

AD
いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:




すごい時代になった。




横浜家系







二郎系の


超絶ラーメンが

家で

職場で食べれる時代になったのである。




専門の研究員、技術者、職人が






その旨味、思いを






ものの見事に再現し。






こーんな感じで冷凍パックに詰めてくれてるので

あとは湯煎にかけるだけ。


誰がやっても

名店や極上のラーメンになるのだ。




もともと

アスリート時代が長かったハンマーには

ラーメンを食べる習慣が、まったくなく。



並んで食べる、

どこにの街に行っても

ラーメンを食べないと気が済まない

という生活とは無縁の生活で。



いやね、

気持ちはわかりますよ。


なんせ日本のラーメンスープは

フレンチのソース技術と同等とされる

非常に高度な職人ワザ。


その魅力にハマるひとの気持ちは理解できるし

うちもモノ作りで生きてる以上

職人さんに対しての

大きなリスペクトは抱いています。



そんな中、





千鳥製麺さんが飲食店向けに

本格ラーメンの冷凍配送事業を展開、






バーや焼き肉屋さん、食堂、カラオケなど

あらゆるシーンに導入され

テレビにも大きく取る上げられるほど

絶好調な中。




なんと。





このほど。






一般の方にも

この

サービスを

スタート。



当然、


大好評に。





んで

おいしさと

その実力を知ってるオレ的には。



さっそく





頼んでみた≧(´▽`)≦



7種類セットねww




んで


個人的に大ファンな

魚介とんこつダブル






うまああああ(≧▽≦)





ぶっちゃけ

インスタントラーメンや

カップラーメンが基盤のひとには

向かないと思う。


奥の深さ含めてモノも違うし

価格帯も全然違うので。



“せっかく食べるんなら

いいもん食べた方がいい”


ってひとには

これ以上なものはないなって感じ。


ブルーコーナーファンて

他のパン屋さんのお客さんと大きく異なって

料理するひとが多いでしょ。


作り手の気持ちを

理解して食べてくれるひとばっかりなので

そこには絶対、響く確信がある。



気になる方はぜひ、

お試しを。

http://shop-chidoriseimen.com/#!/



もしオレみたいに何種類か食べることがあったら

なんの味が良かったか、

教えてちょ。



万が一美味しくなかったら、

オレが謝りますよニコニコ



それにしてもみんな

いいもの出すよねー。


負けてらんないぜええええええ



それではまた。
ほいじゃねーパー




世界の魅力をパンで伝える!
パン お取り寄せ、通販、パン OEM、業務用バンズ
“ベーカリーリゾート”ブルーコーナー
224-0041 横浜市都筑区仲町台1-16-1
045-342-8603
http://marientalland.co.jp

AD
いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:



ブルーコーナーのキャッシュトレーが

いままでの





これから





リゾート感あふれる




こんな感じになりました♪




いままでのも


“ここでお支払いしても

みんなが

さらなる幸運、金運に恵まれますように”


ってことで

真っ黄色でかわいかったんですけどね。



気温も暖かくなってきたんで

より一層リゾート感、

開園日も少ないので

特別感を感じていただければと。



ただし。




進化版キャッシュトレー、

2つだけ問題があります。


ひとつは


誰もキャッシュトレーと気付かずに

全然違うところにお金を置く。



もうひとつは

こっちもお金数えにくい。





・・・






・・・・・・・・・






めげませんよ(`∀´)


変えませんよ(`∀´)




“夢を実現する。

時代を変えるなんてのは難しくもないし

ギャンブルでもないんだよ。


諦めずにやっていけば

絶対勝てる勝負なんだから”。







この前読んだ本に書いてあったので(・∀・)







変えません。。




それではまた。
ほいじゃねーパー




世界の魅力をパンで伝える!
パン お取り寄せ、通販、パン OEM、業務用バンズ
“ベーカリーリゾート”ブルーコーナー
224-0041 横浜市都筑区仲町台1-16-1
045-342-8603
http://marientalland.co.jp

AD
いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:


本日は



業界初っ!!
クロワッサンバンズのハンバーガー

たくさんのご視聴&感想



ありがとうございましたあああ


みほちゃんも画像提供
ありがとうございましたあああ

 

ブルーコーナーですm(明日から殺人混み)m



では今日の授業を始めるっ(・ัω・ั)





テキスト


62ページっ





コラコラ

誰だ
テキスト持ってないヤツは!!!


おい
隣の席のヤツに見せてもらえ。

テキストだけだぞ
見せてもらうのは。
変なとこまで見るなよ(; ・`ω・´)


では進めるゾ。


みんな
日本初のペルーサンドイッチは
もう覚えたな?


そうだ、







元町の、
ピギーズだ。

もちろん
もちもちオリジナルペルーパンとサルサソース、
揚げたての豚肉の最強トリオの名前は大丈夫だな!?


そうだ




パン・コン・チチャロンだな。

一度食べるとまた食べたくなる。
ただし毒性はないんだったな。


時間というは
どんどん重ねていくもので
当然、
日本初のペルーサンドイッチ専門店としてスタートしたピギーズも成長し続けてる。

それが




アマゾンのジャングルで採れた
イモのフライ、
ユカちゃんだったり





お菓子だったり、







チョリソとフライドポテトに
スパイシーソースを合わせた
チョリパパスだったりする。


ここら辺はしっかり勉強しとけよー。

先生がいまの時期
勉強しとけって言ってるのは
意味わかるな??



あとはな、




サラダだ。




・・・




・・・・・・・・




・・・・・・・・・・・・・・




サラダ?



先生サラダ聞いてないぞ、、

先生サラダ聞いてない。


どういうことだ?




田中、
笑ってごまかしてる場合じゃないぞ、
先生サラダ聞いてないぞ。。


どういうことだ!?





おい田中、
学級委員だろ(;´Д`)




田中ああああ










・・・と
勝手にピギーズさんのアイドルスポークスマン
ayaちゃんをいじってみて
次会ったときに
気まずさ120%間違えなし(;´Д`)

なわけですが
(↑先生急に我に返った模様)


んが。
こんなかわいいのに
日本語と並行してスペイン語が出来るので
ペルー始め
南米系の方が来ても
非常に心強い存在なんですチョキ




そんなわけで




初夏のハイキング情報に





都筑も載ってたりするんでね、
ぜひ
見てください。

いろいろな事情で(笑)
都筑のハイキングで食べたいパンに
ブルーコーナーは出てませんがヽ(=´▽`=)ノ

ピギーズさんのド迫力特集は
必見です☆
https://m.facebook.com/sandwicheriapiggies?refsrc=https%3A%2F%2Fja-jp.facebook.com%2Fsandwicheriapiggies


それではまた。
ayaちゃんに嫌われませんように(;´Д`)
ほいじゃねーパー




世界の魅力をパンで伝える!
パン お取り寄せ、通販、パン OEM、業務用バンズ
“ベーカリーリゾート”ブルーコーナー
224-0041 横浜市都筑区仲町台1-16-1
045-342-8603
http://marientalland.co.jp

いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:

明日は王様のブランチに

業界初!

クロワッサンバンズのハンバーガー

がっつり出演予定☆


ぜひご視聴的応援よろしくお願いします


ブルーコーナーですm(サードウエーブ)m





しばらくブログさぼりましたね。。


生きてましたョ

死ぬほど元気に(`∀´)



昨日はね、


こんなとこに行ってきました♪






ゴークレイジーカフェ@千葉県いすみ市。



クレイジーに

美味しいハンバーガーを焼いてるらしい


っつーことで






代表の坂本龍平さんと



物件オーナーの





ちゃあさん


に会いに行って来た。




・・・





・・・・・・・・






・・・・・ひとを、

見かけで判断してはいけない。







アボカドとモントレージャックの

ハンバーガー






チェダーチーズと

オニオンのハンバーガー




ホンっトに美味しかった!!!



ウマ過ぎてバーガー3つ

おかわりしたレベルww




超美味しかったです。




よくさあ


「オレもいつか会社辞めて

気のいいお客さんが来るようなとこで

うまいもん出していけるようなお店、

やりたいんだよなあ」


なんつー夢、語るひといますよね。




ま・さ・に・そ・れ。



それも、


人生終わりかけたヤツがやるんじゃなく

若くてバリバリ働ける男の全盛期に

起しちゃったお店だからマジすげえ。


毎日宴、

日中から宴、である(笑)



でもさあ

それがまた




すっげー心地いいの。



風が通りまくる

半オープンエアみたいな空間で

裏には日本有数のサーフスポットもあるから

国籍問わずいろんなサーファーが来て

昼間からお疲れビールを注入し。


濃いめのキャラクターなおっちゃんたちが

着飾らずに明るいうちからワインを飲み。


みんな、

ハンバーガーを食べる、と(笑)



うん、

なんかこう

房総半島の外洋な解放感が

アメリカ西海岸田舎町の

ドライブインと





リンクするんだよねー。




ほおおんんと

こうやって生きれたら羨ましいナ

楽しいだろうなって思う。



うん、

まあオレも相当自由に生きてるけどさww



なんて言えばいいのかなあ

最高の居場所がそこにはあったよねー。


帰りたくなる場所。



オレも

ここにいるべき人間だって言われた(笑)




ブルーコーナーはね

ハンバーガーなんかを組み立てるとき

まずその場所に行き、

目指すカタチ、お店のカラー、食材、

オペレーション、スタッフの性格などなど

総合的に判断して

そのお店独自の最高のハンバーガーになるように

バンズをカスタマイズしていくんだけど。


ここの場合は

ファーストコンタクトから

グランドオープンまで全然時間がない上、

うちも他の新規グランドオープンラッシュに入ってて

現地を訪問できず。。。





龍さんのインスピレーションだけでスタートした

史上もっとも

事前やり取りをしなかったハンバーガーだったんです。



ん?


やり取りしなくて美味しいハンバーガー出来るんなら

オレの価値ってなんなんだよヽ(;´Д`)ノ



まあいいや(笑)


龍さん的にはネットでウチを発見したとき


「ここだっ!!!」


って来たらしいけど。。



んでオープンから1ヶ月半、

やっとお邪魔できた、と。




うん、でも。


想像以上に超気持ちいい空間だったなあ。。



今回は




車移動だったから

ノンアルコールだったけど





次回はがっつりここで乾杯したいな☆




天気も良くて
























朝から半日かけて房総半島海沿いを

ドライブしながら廻って行って

それもまた最高な感じだったけどねラブラブ!



出来ればその時点で

レモンサワーあるといいよねラブラブ


運転手探しとこっ(σ・∀・)σ





明日は久々みんなに会える日。


太陽いっぱい浴びて

さらに元気になったので

超大盛り上がりで行きましょう!!



クレイジーにいい人生を生きてるふたりを

最後にもういっちょっ







※画像はふたりから勝手に拝借



インパクト強過ぎて

ちゃあさん夢に出てきたからね(笑)


みんなも気を付けろよ( ̄ー ̄)



それではまた。

ほいじゃねーパー


世界の魅力をパンで伝える!

パン お取り寄せ、通販、パン OEM、業務用バンズ

“ベーカリーリゾート”ブルーコーナー

224-0041 横浜市都筑区仲町台1-16-1

045-342-8603

http://marientalland.co.jp

いいね!した人  |  コメント(0)

AD

Amebaおすすめキーワード

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

ランキング

  • 総合
  • 新登場
  • 急上昇