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2016年06月28日(火) 04時44分13秒

これからも積極的に普及活動をして行きます(`・ω・´)ゞビシッ!!

テーマ:つぶやき♪
おはようございます!

だし屋です( ̄ー+ ̄)キラリ


いつもの起床時刻、4時30分。
それから、ウォーキングに行くんですが・・・。

今日は行く気満々でしたが雨です( TДT)
まぁ、梅雨ですからねww

今日はお休み(`・ω・´)ゞビシッ!!


しかしまぁ、なんか、早いですね!

だって、もう・・・6月28日。

6月もあと今日と明日、明後日だけww

あと3日で7月ですよ♪


早いよねぇ~~~!
今年もあと半分だもんね( ・∀・)アヒャ


さあ!
今日もブログ書くぞ(`・ω・´)ゞビシッ!!

そうそう、昨日の子育て支援センターのだし取り&料理教室。

とっても楽しく出来ました♪

これは最後の試食の写真ねww



だし取り&お料理教室中はお母さんだけで、お子さんは支援センターで
見てくれてるんです。なので、支援センターコラボなんですよww


そして、そろそろ、試食で・・・って、調理室に入ってくるなり・・・

ママぁ~~って泣くのよ( TДT)

それが可愛くてたまりません(;´Д`)ハァハァ


今回も、内容盛りだくさんで行っちゃいましたよ♪

・だし取り(花かつお)

・素麺(返し作り)

・素麺(つけ汁作り)

・鶏の炊込みご飯

・だしがらふりかけ

・茄子の煮浸し

・お味噌汁(合わせだし使用)


と、ここまでを1時間半。
と言っても、ご飯の炊きあがりを待っててなので、もう少し段取りよくすれば
1時間ちょっとで行けるかな?

でも、試食入れて2時間ちょっと。
子供達もそりゃあ泣くよねww

そして、今回のレシピは、今回花かつおだしで作ったお料理を
だし屋の一滴。パウダーだし♪
で作れる物をご用意しました。

返しとか、調味料の分量は変わらないのでそうしましたww

がっ、ちょっと分かり難かったようです(;´∀`)


では、レシピをww





うふふ!
分かり難いところあったら聞いてね♪

だし屋が教えてあげちゃうからね( ̄ー+ ̄)キラリ


さあ!
今日も頑張って行くよ♪

それじゃあ、またねww

ごきげんよう(`・ω・´)ゞビシッ!!
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2016年06月27日(月) 05時11分29秒

西尾流!必殺技(`・ω・´)ゞビシッ!!

テーマ:つぶやき♪
おはようございます!

だし屋です( ̄ー+ ̄)キラリ


昨日は本当楽しい時間を過ごしました♪

そして、初祭典巡視も無事終わりまして、補導部長のお仕事もしてきましたww
補導員の皆さん、そして、参加sれた皆さん、お疲れ様でしたm(__)m



でも、やっぱし!
大勢のお友達が来るって本当、楽しいですねww


また、来年。
やっちゃいますよ(`・ω・´)ゞビシッ!!


さて!
本日、だし屋。


だし取り教室!
でございます。


地元の子育て支援センターさん主催のだし取り教室。
かれこれ、これで4回目。


今回は、花かつおでだしを取って、西尾流だしを使った料理教室もやっちゃいますよww

多分・・・大丈夫( ・∀・)アヒャ


とにかく、いつものお料理にだしを使って頂く事を目標としてやってますから
お料理などアレンジは勿論、普段通りのやり方でやってもらいます。


だって、だし屋・・・・


お料理全く出来ないもん( ・∀・)アヒャ


さあ!
それじゃあ、今日も頑張って行っちゃうよ♪

それでは、皆さん
ごきんげんよう!

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2016年06月26日(日) 08時24分46秒

毎年恒例♪お楽しみ会( ・∀・)アヒャ

テーマ:つぶやき♪
おはようございます!

だし屋です( ̄ー+ ̄)キラリ



今日は早くに起きましたよ♪


そうそう!色々とね仕込みがあってさ!


んっ!?

今日、何かあるのかって?


うふふ!

今日は地元・・・と言うか、隣地区のお祭(`・ω・´)ゞビシッ!!

でも、だし屋んちから50メートルくらいかな?


それはそれは、大盛り上がりなのさ!


こんな感じ↓



年々ね、子供も少なくなって縮小気味です・・・。

でもね、盛り上がるのよww


もう何年になるかな?

たまたま、お祭の日に合わせて、だし屋んち駐車場で一杯やる?ってなって


どんなところかって?


こんなかな?



あっ!
これ、第5座敷宴会場だった( ・∀・)アヒャ


まぁ、ぎゅうぎゅうで20人くらい座れるかな?ww


今回も飲み会を開催致します(`・ω・´)ゞビシッ!!


特に、誰って呼んでなくても、表歩いてる人は酔ってってww

あっ寄ってって♪
※FBとかリアルのお友達ね( ´ ▽ ` )ノ


飲みたいもんや食べたいものがあったら持って来て( ・∀・)アヒャ


そんな感じで、だし屋は今回

お♡も♡て♡な♡し

したいと思います。


と言うのも、今年、来年と

青少年育成推進委員補導部部長(`・ω・´)ゞビシッ!!


飲めません(;´∀`)

終わるまで・・・お祭が・・・( TДT)

お祭終わったら、祭典巡視があるからね・・。


でも、そんな2年間も楽しみます♪

1週間くらい前から、仕込みをちゃくちゃくと進めておりますww

お時間のある方は酔ってってね(`・ω・´)ゞビシッ!!


それでは、皆さん。
ごきげんよう!
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2016年06月25日(土) 06時10分57秒

だし屋、また!出ちゃいます( ̄ー+ ̄)キラリ

テーマ:つぶやき♪
おはようございます!

だし屋です( ̄ー+ ̄)キラリ




雨ですね・・・。
今日は、配達です(;´∀`)


雨は・・嫌ですね( TДT)


でも、頑張ります♪



さてさて!
皆さん、告知しちゃいますよ♪



以前、日テレさんの





沸騰ワード10!


にだし屋んちこれが出演しちゃいました♪







するめウス削り♪


社名も出ずに、商品だけ32秒出たんですが・・・。

その反響の多さに驚きました(`・ω・´)ゞビシッ!!



そして、その数日後・・・。

ある所から電話が来ました。



一瞬、耳を疑いましたが・・・。


TBSの〇〇ですがっ・・。


んっ!?

あっ、静岡だとSBSのTBSなのねww


もう一度聞き直すと・・・


TBS白熱ライブビビットの○○です!


えっと・・・。

これだよね?




と言う事で、またテレビ出ちゃいます(`・ω・´)ゞビシッ!!


それと、今回は・・・


だし屋も出演予定です( ・∀・)アヒャ


放送予定日は


7月1日(金)8:00~9:54


その中の、こちら!



カトシゲのお取り寄せハウス!


皆さん、ぜひぜひ!
ご覧くださいませ♪


それと、多くの方々に見て頂きたいので


拡散希望ですm(__)m

宜しくお願い致します♪

それでは、ごきげんよう!
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2016年06月24日(金) 21時39分21秒

『金そば』~岩久本店葵タワー店~

テーマ:つぶやき♪
こんばんは!

だし屋です( ̄ー+ ̄)キラリ



いやぁ~~~!
昨日は飲みすぎました(;´∀`)

まったく朝起きれずに・・・今、帰宅しまして更新してます♪
晩御飯はまだですww


でも、楽しくて楽しくてww

今週の飲み連荘も終わりましたよ(`・ω・´)ゞビシッ!!


さあ!
それでは、行ってみましょう♪

今週の『金そば』はこちら。



岩久本店葵タワー店♪


こちらの店主。
とにかく、勉強熱心で真面目。

まるで、おいらと一緒なんですが( ・∀・)アヒャ


以前、お蕎麦屋さんの今後についてお話をしました。
やっぱりね、しっかりと考えてらっしゃる♪

そんなこんながありましてww
ある新しいスタートを切りました。

それがこちら!



蕎麦拉麺 蕎麦らぁ?


うふふ!
これね、お見せする前にちょっとお話をww


こだわりをお見せ致しましょう♪



はい!

まとめますと


体にとっても良いラーメンみたいな蕎麦(`・ω・´)ゞビシッ!!

あっ、ラーメンが皆体に悪いっていう訳じゃないからね!
ただ、お蕎麦ってラーメン的な魅力に欠けるって言うか、体に良い所が
前面に押し出され過ぎて、もうちょっと・・・って思ってたって言うかww


取り敢えずね、食べてみないと♪


ってことで、かあちゃんの注文した



つけ麺蕎麦拉麺!


まずは汁ね!



蕎麦出汁×鶏白湯

あっさりだけど、コクがあって、深いんだよね♪
なんて言ったらいいのか・・・こりゃあ食べないと伝わんないよ( ・∀・)アヒャ


そして、麺ね!



特別自家製麺

これがまたね、開発中の裏話があるんですが・・・長くなるんでまた今度ね( ・∀・)アヒャ

そして、チャーシューは

鴨×鶏レアチャーシュー


たまりません(;´∀`)

たまらないんです♪
食べたらわかります。

食べればね(`・ω・´)ゞビシッ!!


さて!
それでは、だし屋の注文したの見せちゃう♪



蕎麦拉麺!

温かいバージョンね♪

まずは、汁!



つけ麺の汁よりもそのまま飲めちゃうくらいになってます。
しかし・・・


美味しい(`・ω・´)ゞビシッ!!


蕎麦屋さんで言う、鴨南蛮とか鶏南蛮とかのそれとはまた全く違うだよ!

それじゃあ、行っちゃおうかね♪


あぁ~~~~~~~~~~~~~~ん!



ほらっ!美味しい(`・ω・´)ゞビシッ!!②


なかなか、ボリュームも満点で十分です。





がっ!




頼んじゃった♪




ミニカツ丼!


これがね、また、岩久さんのカツ丼が・・・・



あぁ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ん♪




めっちゃ!美味しい(`・ω・´)ゞビシッ!!③


これ最高のセットです( ̄ー+ ̄)キラリ゙


そして、つけ麺蕎麦拉麺のつけ汁には、例のあれを入れて頂きます♪



そば湯(`・ω・´)ゞビシッ!!


美味しく頂きました♪


いやぁ~~~!

ラーメン屋さんがお蕎麦を見立ててってのは今までありました。
それまた、美味しかったんだけどねww


これ、蕎麦屋さんが限りなくラーメンの作り方を取り入れて
蕎麦を前面に出しながらもラーメン風って


初めてじゃね?( ̄ー+ ̄)キラリ゙


皆さん、ぜひぜひ!
ご賞味くださいませ♪


驚くし、美味しいし、はまるしね( ・∀・)アヒャ


さあ!
今日はお天気ダメダメだけど・・・配達行ってきます。
頑張ります♪

皆さんもくれぐれもお気を付けくださいね!


それでは、ごきげんよう。

今日のランチ

何食べる?

いってらっしゃい!
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