ゲイの出会いイベントお菓子教室 cafe男子茶房

cafe男子茶房は「カミングアウトしていないゲイの人でも、気軽に参加できるお菓子教室」をコンセプトにしてます!。
このブログを通して"cafe男子茶房"をもっと身近に感じてくださ~い。


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昨年最後のクリスマスイベントは、
いろいろ検討した結果忘年会も兼ねたクリスマスパーティーにしましたワイン

皆様忘れずプレゼントプレゼント持ってきてくれました。

料理本や食べ物や飲み物や便利グッズやら…バラエティーにとんでましたね。



ビンゴって毎回当たる気しないのよねー。
皆様それぞれ素敵なプレゼントありがとうございます。



ちなみに私はサンタクロースセットいただきましたっルンルン

途中サンタサンタマジシャンも登場ー。

マジシャンありがとう。



先生2015年もお疲れ様でした。



ご参加いただきました皆様ありがとうございました。


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お正月あっという間です…。

今日は成人式ですね、
おめでとうございます爆笑


昨年カフェ男子茶房にご参加いただきました皆様ありがとうございました。

今年も宜しくお願いいたします。


猿すべての方に素敵なであいがありますように。


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ハロウィンイベントの続きー。

いいかおりがして、焼き上がりました。

オーブンなどによって違うから、
焼き時間は都度様子見て調節してくださいねウインク

このまま熱々で食べたい。



↓めっちゃ綺麗に焼けてるびっくり



膨らみすぎてもデコレーションするから大丈夫ー。

デコレーションしなくても、素朴で素敵だ。



めっちゃもりもりですな。



今回はデコレーションするからとりあえず一生懸命冷まします。



んでデコレーションの準備チョコカップケーキ



今回は二色クリームと、目チョコレートで飾りを作ることにしました。



マシュマロで作るクリームじゃないので、
とろーり柔らかいよ。慎重にー。



みんな斬新ですな。



紫色のクリームも用意したかったんだけど、あんまりごてごてするの個人的に好きじゃないので今回はシンプルにキラキラ



↓これいい。チョコレート飾りもうまくできてます。



こうもりがうまっとる。




みんないろいろ見てるだけで楽しいです。

甘さ控えめ茶房ハロウィンデコレーションマフィンいかがでしたでしょうか。

二次会もほぼ全員ご参加頂き、わいわいじっくりお話ができました。

ご参加いただきました皆さま本当にありがとうございましたルンルン
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うかうかしてたらもう12月。

遅れましたが、UMAくんハロウィンイベントの報告ですっ。




今回はご新規さまが多かったですね。



ベテラン参加者さまを交えて、うまく進められるようグループを作ってみましたが…。
今回はどんなでしょう。



メニューはハロウィンカップケーキチョコカップケーキ
工程は少なめかな。



みんなスタイルいいし、センスもいいねぇ。と感心するもぐもぐ



もうすぐ実演も終わり。
早速作っていただきます。



協力しあって頑張ります。



いい感じに生地もまとまってきましたね。



ドア生地が完全したら焼きますよー。




爆発しないでうまく焼けますように!


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今週日曜日はハロウィンイベントということで、
先週改めて試作してみましたが…。

いろいろ考えた結果。
盛り上がり口笛デコレーションにしようかと。


こうやって書くの結構楽しかったです!



クリームは二色の予定。



チョコレートは繊細に作ると折れやすく、
しっかり作ると固まりにくい。
キョロキョロ丁度よいのがなかなか難しいー。



こんなのも用意してみました。
カップもハロウィン仕様のをゲットできましたよ。




今週日曜日が楽しみ!

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6月イベントの続きG




いよいよ型からはずしていくんですが…。
うまく外れない…。

ビスケット生地を敷く時ラップに穴があいたり、
均一に敷かれてないとはずしにくいみたいですね。



今回はラップから無理にはずさないことにしました。



ムーミンパパなかなか難しかったですかね。









甘さ控えめ、食感も楽しい爽やかなデザートが完成しましたきらきら!!



ご参加頂きました皆様ありがとうございました。




次は秋頃を予定しております。

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夏のバーベキューイベントは、
連日の猛暑ということもあり残念ながら中止となりました。

お申し込み頂きました皆様大変申し訳ございませんでした。

また改めて時期等検討したいと思いますので宜しくお願いいたします。




では、6月のイベントについてのご紹介です。

今回は太陽オレンジの爽やかデザート。
先生宜しくお願いいたします。



今回早々に満員御礼でしたかき氷



ここ数年でほんとしっかりちゃっかりしてきた先生です。



笑顔猫村2もはじけております。



では頑張って作りましょう



今回は水切りヨーグルトを使用するのがポイントでもあります。



タルト生地のかわりにビスケットを使用します。
崩れやすいかもしれませんが、
甘さもほどよく食感もいいと思います。

お手軽に、身近な物でできる!
でも本格的な味をめざしますケーキ01



今回も順調そうです。



オレンジカット頑張ってください。



(*´・ω・`)爽やかな香りが会場に広がりますー。




もうそろそろ仕上げでしょうか…。
今回の仕上がりも楽しみです。


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もう東京は暑いですねキラキラ

前回からだいぶあいてしまいましたが…。
どら焼き完成編です。



みんな好きな物を選んで、
好きに仕上げてもらいます。


しずく栗まるごととか…。



あ、かわいいですね!



いつものごとく完成とともに
早々に食べ終えすぐに完食!

温かいうちに食べて欲しいのでOKなんですが、
写真撮る時間がなかった。

んでしばしご歓談ニコちゃん



みんなペロリですね。



あ、でた!でかどら。



イベントも歓談もいつもながらあっという間に終わり…。
ご新規さまが多い中今回も順調だったと思います。




そして二次会…。



歓談は勿論、
ジェンガやUNOをしたり、
茶房がテレビ放映された時のVTRを見たり。




おかげさまで二次会も盛り上がりましたらぶはーと

参加者さま同士で三次会もあったようですね。


今回も本当にありがとうこざいましたハート




といってる間にもう間もなく次のイベント!
そしてただいまリハーサルの真っ最中です(´∀`o)


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大変お待たせ致しました。

桜もあっという間に散ってしまい、 
今はゴールデンウイークが待ちどおしいですねらぶはーと


3月のイベントは
テレビ効果かあっという間に満員御礼でした。


ご新規のお客様が多いときは会場にちゃんと来れるかなぁ。
と心配になりますが、
今は携帯やスマホが便利だから大丈夫みたいですね。

3月はミニドラを作りました。



和風のあんこや栗だけでなく、
バターなども使いバラエティー豊かに仕上げます。



生地も二種類作ります。



メニューは、
毎回ではありませんが、
基本的にグループみんなで助け合って作れるレシピを心がけてます。



今使ってる鍋…。
安定感がないので、新しいの欲しいなぁ。

お客様が怪我などしたら大変だし。



粉ふるうのめんどくさい!
と、つい思っちゃうけど、
このひと手間が大事なんだよねぇ。



生地焼いていきます。
結構難しいのよ焼くの。



火傷しないように!



大きさも厚みもお好みですね。

焼きすぎないようにだけ注意してください。



火を使うと暑い(´・_・`)。



みんなスタイルいいよねえ。



頑張って沢山焼いていきますよー。



先生…余裕出てきましたね。



最後は大きなどら焼き作り始めたりしてます。

いいんです。
男子茶房は最低限のマナーやレシピを守っていただければ
基本自由ですから!



お腹すいたな。
もうすぐ完成でーす。


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