ゲイの出会いイベントお菓子教室 cafe男子茶房

cafe男子茶房は「カミングアウトしていないゲイの人でも、気軽に参加できるお菓子教室」をコンセプトにしてます!。
このブログを通して"cafe男子茶房"をもっと身近に感じてくださ~い。


テーマ:
6月イベントの続きG




いよいよ型からはずしていくんですが…。
うまく外れない…。

ビスケット生地を敷く時ラップに穴があいたり、
均一に敷かれてないとはずしにくいみたいですね。



今回はラップから無理にはずさないことにしました。



ムーミンパパなかなか難しかったですかね。









甘さ控えめ、食感も楽しい爽やかなデザートが完成しましたきらきら!!



ご参加頂きました皆様ありがとうございました。




次は秋頃を予定しております。

AD
いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:
夏のバーベキューイベントは、
連日の猛暑ということもあり残念ながら中止となりました。

お申し込み頂きました皆様大変申し訳ございませんでした。

また改めて時期等検討したいと思いますので宜しくお願いいたします。




では、6月のイベントについてのご紹介です。

今回は太陽オレンジの爽やかデザート。
先生宜しくお願いいたします。



今回早々に満員御礼でしたかき氷



ここ数年でほんとしっかりちゃっかりしてきた先生です。



笑顔猫村2もはじけております。



では頑張って作りましょう



今回は水切りヨーグルトを使用するのがポイントでもあります。



タルト生地のかわりにビスケットを使用します。
崩れやすいかもしれませんが、
甘さもほどよく食感もいいと思います。

お手軽に、身近な物でできる!
でも本格的な味をめざしますケーキ01



今回も順調そうです。



オレンジカット頑張ってください。



(*´・ω・`)爽やかな香りが会場に広がりますー。




もうそろそろ仕上げでしょうか…。
今回の仕上がりも楽しみです。


AD
いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:
もう東京は暑いですねキラキラ

前回からだいぶあいてしまいましたが…。
どら焼き完成編です。



みんな好きな物を選んで、
好きに仕上げてもらいます。


しずく栗まるごととか…。



あ、かわいいですね!



いつものごとく完成とともに
早々に食べ終えすぐに完食!

温かいうちに食べて欲しいのでOKなんですが、
写真撮る時間がなかった。

んでしばしご歓談ニコちゃん



みんなペロリですね。



あ、でた!でかどら。



イベントも歓談もいつもながらあっという間に終わり…。
ご新規さまが多い中今回も順調だったと思います。




そして二次会…。



歓談は勿論、
ジェンガやUNOをしたり、
茶房がテレビ放映された時のVTRを見たり。




おかげさまで二次会も盛り上がりましたらぶはーと

参加者さま同士で三次会もあったようですね。


今回も本当にありがとうこざいましたハート




といってる間にもう間もなく次のイベント!
そしてただいまリハーサルの真っ最中です(´∀`o)


AD
いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:
大変お待たせ致しました。

桜もあっという間に散ってしまい、 
今はゴールデンウイークが待ちどおしいですねらぶはーと


3月のイベントは
テレビ効果かあっという間に満員御礼でした。


ご新規のお客様が多いときは会場にちゃんと来れるかなぁ。
と心配になりますが、
今は携帯やスマホが便利だから大丈夫みたいですね。

3月はミニドラを作りました。



和風のあんこや栗だけでなく、
バターなども使いバラエティー豊かに仕上げます。



生地も二種類作ります。



メニューは、
毎回ではありませんが、
基本的にグループみんなで助け合って作れるレシピを心がけてます。



今使ってる鍋…。
安定感がないので、新しいの欲しいなぁ。

お客様が怪我などしたら大変だし。



粉ふるうのめんどくさい!
と、つい思っちゃうけど、
このひと手間が大事なんだよねぇ。



生地焼いていきます。
結構難しいのよ焼くの。



火傷しないように!



大きさも厚みもお好みですね。

焼きすぎないようにだけ注意してください。



火を使うと暑い(´・_・`)。



みんなスタイルいいよねえ。



頑張って沢山焼いていきますよー。



先生…余裕出てきましたね。



最後は大きなどら焼き作り始めたりしてます。

いいんです。
男子茶房は最低限のマナーやレシピを守っていただければ
基本自由ですから!



お腹すいたな。
もうすぐ完成でーす。


いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:
前回イベントの紹介を載せたいのに、
本業などに終われ…。

申し訳ございません。

皆様も体調管理にはお気をつけくださいませ。

イベントについては、 
また改めましてー。
いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:
いよいよ来週は3月春イベント。

今回は和菓子サマねこ
「茶房風一口どら焼き」です。

中はお好みでいろいろ。
もちっとしっとりの特製の皮がポイントです。


キラキラおかげさまで満員御礼!


今日はメニューと段取りの最終確認をしてきました。






ちょっとした配合や、焼き方、
大きさもいろいろ試して
無事完成ー。





おいしかったほっ





今回ご新規様や久々な方など
いろいろなので、
とりあえず気張りすぎず
我々もリラックスして楽しみまーす。





ホームページの↑の写真は
どら焼きっぽくないけど、
完成品はちゃんとどら焼きですよ!


ご新規さまも気軽にできる、
しかし奥が深い今回のメニュー。


お申し込み頂きました皆様、
当日楽しみにお待ちしてます(*´・ω・`)


いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:
只今ホームページリニューアル中。

今までなかなかかわりばえのなかったホームページですが、
頑張っていろいろやってるみたいです。

私も楽しみです。



いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:
残念ながら中止となった12月の
イベント。

いつか機会があれば是非やりたいメニューてすが、
せっかくリハーサルしたので…。


ツリー茶房クリスマスパンケーキ後編は
もちもちパンケーキをひたすら焼く。











ま、こんなもんかな。
ただ実際は
やっぱりもっと薄く焼いた方がよいかと思いますうさ

生地がもっちりしてるので、
あんまり厚いと食べるの大変。



クリームとフルーツをはさんでいき




完成ーハート
の手前…。

で動画撮ってみたりわちゃわちゃしてたら…くま





あーあ。
プレゼント8失敗は勉強になります。

とりあえず仕切り直してー。



改めて完成!



今年も沢山の方にお越しいただき
ありがとうございました。

サンタさんまた来年ー!
いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:
ツリー来週はクリスマスイベント!

なんか前回から早く感じる。

なので、
今回は前回イベント終わってからすぐ、
試作などしてみたムーミンパパ

メニューはまだまだ人気のある
ハートパンケーキ!



ほかとは違うカフェ男子茶房メニューは
豆腐を使ってヘルシー&もちもち仕上げです。



しかし、
豆腐の分量がなかなか難しい。



もにゃもにゃ言い合いながらも、
とりあえず焼いてみる。



あ、いい感じ。
でもあんまり厚すぎると食感がはんぱなさすぎる…。




アイデアはいいと思ったが。
難しいな、パンケーキくま
いいね!した人  |  コメント(0)

テーマ:
cupcake*モンブラン完成までもう少し、
まずは仕上げのお手本を。



クリームは細過ぎず太過ぎずですホールケーキ




早速みんなも仕上げに入ります。

お皿を冷やしといたので、
手早く頑張ってください。













無事完成しましたー。


個人的には
ここのチームのが綺麗だと思いましたキラキラ




パンダ!!




ちょっとクリームの穴大きく開けすぎたかなぁ。
でもこれも個性です!




今回新規様とリピーター様半分くらいだったけど、
まとまりのあるイベントだったと思います。




今後も席の配置や進行など、
いろいろ考えながら頑張ります。


ご参加いただきました皆様ありがとうございます。

また是非お待ちしておりますHH

いいね!した人  |  コメント(1)

AD

Amebaおすすめキーワード

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

ランキング

  • 総合
  • 新登場
  • 急上昇