浅草橋 LA BARRICA がオープンしました! | バルをこよなく愛するD社長の「ドタバタ奮闘記」

バルをこよなく愛するD社長の「ドタバタ奮闘記」

各地の郷土料理やワインに魅せられ、スペイン中を駆け巡り食材探しに精を出す社長のブログ!

BAR DE ESPANA LA BARRICA 宜しくお願いします!
BARRICAはワイン樽を意味します、、、、

何千年と歴史のある城下町やワイン産地の近くには必ずと言って、、、、、、
ワイン樽を寝かす地下倉庫を改造したレストランやバルが存在する
ボデガを旅する時の楽しみの一つです

いつかはそんな雰囲気のバル レストランを作ってみたいと、、、、
まだまだ近づけないが 始めの一歩を踏み出しました
どうぞ宜しくお願いします

10年来取引先の ドミニオ デラ ベガ よりワイン樽を装飾用に加工して送ってもらいました
大切にしていきたいと思います