さつ麺GOCKYな皆様へ
 
昨日のKTSテレビ 第4回鹿児島ラーメン王決定戦 で、2018年2月に行われます本選出場が決定いたしました。
692票!皆さんの応援のおかげです。ありがとうございました。
鹿児島のラーメン界に一石を投じるような、鹿児島ラーメン一筋50年の技術力の高い本選ラーメンを出しますよ。
皆さん楽しみにしていてくださいね。
 
本日も仏跳麺にたくさんのあたたかいお声をいただきました。
◎徳永店長のイキイキとしたGOCKYな姿◎◎良いことばかりで問題ない◎週2回来ます◎
◎うまさの余韻が残る美味しさ◎あー美味しいと思えるラーメンとの出会い◎ラーメンと言えば仏跳麺しかいかない◎
◎子ども達が美味しい美味しいという◎サラダが美味しい大好き◎仏跳麺も大好きx3◎
嬉しいですね◎嬉しすぎる◎
もっともっと美味しい仏跳麺を喜んでいただきましょう。
お客様のお顔とお名前を覚えて、心に届くおもてなしをしましょう。
日本一人を喜ばせるラーメン店になりましょう。大介
 
【◎◎励ましのお声◎◎】
・仏跳麺坂元店・女性店長・徳永店長の笑顔・接客・イキイキとした姿に元気をもらう。仏跳麺がますますおいしく感じる
・仏跳麺wf店・11月24日15時・味噌仏跳麺◎美味しい◎良いことばかりで問題ない◎何もかも良い◎50才男性(週2回来ます)
・仏跳麺wf店・11月17日15時・味噌仏跳麺◎美味しい◎問題ない。接客やや良い50才男性
・仏跳麺wf店・11月19日13時・はじめて来ました◎皆に薦めます◎笹貫店にはよく行きます◎
・仏跳麺寿店・11月24日14時・とんこつラーメン◎餃子◎サラダ◎非常に美味しい◎美味しいあっさりながらのどごし後は旨さが残る美味しさ◎大阪からの帰省中「あーおいしい」と思えるお店に最終日にめぐりあえて良かったです◎60才女性
・仏跳麺寿店・11月24日13時・とんこつラーメン◎細麺◎非常に美味しい◎スタッフの態度も良く◎気持ち良い接客◎美味しいですまた来ます◎77才男性
・仏跳麺笹貫店・11月29日22時・仏跳麺◎非常に美味しい◎17才男子学生
・仏跳麺笹貫店・ラーメンと言えば仏跳麺しかいかないですね◎子ども達をつれていくと美味しい美味しいと言います◎
・仏跳麺笹貫店・誕生日とか記念日には必ず行きます◎ここのサラダが大好きで必ず注文しますね◎喜入店も悪くはない◎
・仏跳麺笹貫店・仏跳麺だいすきです◎とっても気に行っています。よく行きます◎
・仏跳麺笹貫店・仏跳麺に行くのが楽しみで◎ハガキも楽しみにしている。この頃来ないけれどなんで?
・仏跳麺笹貫店・とってもいいですよ◎大好きです◎
・仏跳麺笹貫店・以前は飲んだ帰りとか仏跳麺を食べていたが◎この頃は機会が無くなった▼
 
【▼▼アイディア即検討▼▼】
 
【▼▼QSC即改善▼▼】
・仏跳麺笹貫店・息子と行く◎以前味噌仏跳麺をたのんだら、濃すぎる時があった▼接客は問題ない◎
・仏跳麺笹貫店11月25日15時インタビュー・味も接客も良い◎ので、今日も行ったのに2時までと言われて入店できなかった▼
 
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さつ麺GOCKYな皆様へ
 
沢山の励ましのお声頂いております。
非常に美味しい◎お子様ランチ◎ファミリー餃子◎白ご飯◎チャーハン◎仏跳麺◎x3◎がんこ庵石臼蕎麦◎x3◎お茶が濃くて美味しい◎
素晴らしいですね◎
 
こちらまで元気をいただいています◎細かいところまで気が付いてくれた◎
いつも夜遅くまで営業していただきありがとうございます◎妻が仏跳麺好きで◎仏跳麺大好き◎
満足して帰ります◎気にいっている◎レジ前に新鮮フルーツがある◎美味しいごはんありがとうございます◎
 
自分がされたら嬉しい親切をどんどんして差し上げましょう。お客様の期待を越えるステキなサービスおもてなし!
そのために大切なのは、気づく事=お客様のご様子をよく見る⇒お気持ちを想像するです。
気付きさえすれば、ホスピタリティの強いさつ麺GOCKYな皆さんのこと、
自分がされたら嬉しい親切はどんどんできます。
まちに感動を提供するお店になりましょう。
大介
 
【◎◎励ましのお声◎◎】
・仏跳麺WF店・職場が近く◎WF店に行きます◎何の問題もありません◎
・仏跳麺寿店・10月15日12時・仏跳麺◎美味しい◎気をつかわず食事ができる◎他店より味も食も良い◎ポイントカード楽しみです◎
・仏跳麺笹貫店・11月16日午後・お子様ランチ◎非常に美味しい◎11才女性
・仏跳麺笹貫店・11月11日11時・ファミリー餃子◎白ご飯◎チャーハン◎仏跳麺◎非常に美味しい◎いつも明るく元気良くって◎こちらまで元気をいただいています◎活気もあって良いと思いますよ◎これからもお仕事頑張って下さい◎62才女性
・仏跳麺笹貫店・11月8日22時・餃子◎白飯◎美味しい◎細かいところまで気が付いてくれた◎接客良い◎
・仏跳麺笹貫店・11月14日24時・美味しい◎いつも夜遅くまで営業していただき◎ありがとうございます◎これからもよろしくです◎
・仏跳麺笹貫店・仏跳麺がおいしいからいっていますよ◎
・仏跳麺坂元店・妻が仏跳麺が美味しいと行くようになり今は食べるようになった◎ドライブがてら麺どころさつま串木野店によって食べた。メニューが多くまぁ美味しかった◎
・仏跳麺坂元店・仏跳麺が大好き◎蕎麦も好きなのでがんこ庵にも行きます。いつも美味しく◎満足して帰ります◎
・仏跳麺坂元店◎友人とは仏跳麺へ◎姉とはがんこ庵大重谷店へ行きます◎いいんじゃないですか◎
・仏跳麺坂元店・主に仏跳麺にいきます◎たまにがんこ庵◎どっちも良いんじゃないでしょうか。
・仏跳麺坂元店・月1回は行っています◎好きで通っている◎
・仏跳麺坂元店・だいたい仏跳麺◎好きだから◎
・仏跳麺坂元店・ラーメン大好きで坂元店に行きます◎たまにドルフィンの近くにも行きます◎美味しいく頂いています◎
 
・がんこ庵・雰囲気が良くてきれいなところが良い◎
・がんこ庵東開店・行くのは東開店ばかりですね◎美味しいし◎気にいっています◎
・がんこ庵東開店・家庭的で居やすい◎キッズメニューがうれしい◎レジ前に新鮮なフルーツがある◎
・がんこ庵鹿屋店・11月17日18時◎非常に美味しい◎皆に薦めています◎82才ご夫婦
・がんこ庵鹿屋店・11月18日13時・ヒレカツ◎美味しい◎
・がんこ庵鹿屋店・11月12日19時・非常に美味しい◎ロールケーキ下さいww
・がんこ庵鹿屋店・11月9日19時・たこ唐揚げ◎鴨塩焼き◎和風ちゃんぽん◎美味しい◎あいさつやオーダー取りの接客が良い◎母の初盆で4家族で参りました◎お茶が濃くとても美味しい◎
・がんこ庵鹿屋店・11月3日18時・昨年一昨年と足が遠のいていましたが、最近また味や盛付けが良くなったので通っている◎64才女性
・がんこ庵鹿屋店・11月4日11時・とんかつ◎美味しい◎特に問題なしです◎
・がんこ庵鹿屋店・実家が鹿屋なので行ったり◎息子が国分なので牧之原店に行ったり◎うちの幼稚園で大重谷店にいったり◎してましたが、最近外食をしなくなった。新しいカードもまだ作っていない▼
・がんこ庵自治会館店・11月4日12時・非常に美味しい◎沖縄から来ました◎
・がんこ庵自治会館店・11月11日18時・お子様ランチ◎美味しい◎おいしいごはんありがとうございます◎8才女性
 
【▼▼アイディア即検討▼▼】
・仏跳麺笹貫店・11月8日22時・美味しい◎都城店のバリ豚麺を炙りチャーシューで提供して欲しい▼男性
・がんこ庵東開店・玄米や無農薬野菜のサラダが欲しい▼
・がんこ庵東開店・プレミアム様ハガキは嬉しい◎できれば20%割引券が欲しい▼
・がんこ庵鹿屋店・11月25日15時・美味しい◎元気やや悪い▼カロリー制限のある持病があるので、一食当たりのカロリー表示が欲しい▼
 
【▼▼QSC即改善▼▼】
・仏跳麺坂元店・ラーメン好きで長年通っています◎味も接客も良い◎玄関で待たされることがあり、椅子もなく▼雨の時は濡れるし▼何か手だを考えて欲しい▼
・仏跳麺坂元店・美味しいです◎注文の時ぼそぼそと言うのが気になったことがある▼だいたいは良い◎
・がんこ庵鹿屋店・11月3日18時・海老玉丼s◎美味しい◎祝日でお客様が多かったので遅かった▼
 
 
 
 
 
 
 
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さつ麺GOCKYな皆様へ
 
非常に美味しい◎和風ちゃんぽんうどん◎お子様ランチ◎ぶっかけうどん◎たくさんいただきました◎嬉しいですね◎
 
新しいポイントカードもまだまだ浸透していないようです。
①レジでおつりを渡しながら、「ポイントカードはお持ちじゃなかったですか?」と必ず聞く。
②「あったっけ?」「前は持っていたけれど。。。」というお客様には「新しいポイントカードが始まりました。是非お持ちください」とお願いする。
③「入会に200円いただくのですがよろしいですか?あらかじめカードに200ポイント入っています。」と説明しながら、入会セットをお渡しして記入いただく。
④ご記入いただく間に、次のお客様のレジ会計や新しいポイントカードの登録を行う。
⑤「いやいい」「もたない」とおっしゃるお客様には「失礼しました」と一礼して、「お料理のお味はお口に合いましたか?」と会話を続ける。
しばらくは、このレジでのアナウンスを徹底しましょう。
私たちが思っているよりも、お客様はまだ新しいポイントカードのことをご存じないようです。
レジ担当の皆様、がんばりましょう。
大介
 
【◎◎励ましのお声◎◎】
・麺どころさつま・メニューが沢山で定食でリーズナブルに食事ができるところが良い◎
・麺どころさつま小山田店・仕事帰りは小山田店◎実家に帰ったら東市来店◎食堂に行くとしたらこの2店だけです◎笑顔で気持ち良いです◎最高です◎
・麺どころさつま小山田店・ぶっかけうどん◎好きで食べます◎接客は優しく家庭的であいさつが良いです◎この頃新聞にチラシが入らず行ったときに寿司祭りとかしているとラッキーと思います◎永吉70才女性
・麺どころさつま小山田店・小山田の墓参りに行ったら寄って食べる◎店内ハガキを書くまでのこともなく現在に至る。
・麺どころさつま小山田店・よく行っていた◎が、病人が出たりしてこの頃行っていない。新しいカードもまだ作っていない▼
・麺どころさつま小山田店・今のところ気になる所はありません◎
・麺どころさつま東市来店・久しぶりに行ったら西店長がいて安心して食べた◎スタッフが変わらないのは嬉しい◎
・麺どころさつま川内店・実家が川内で行き帰りによる◎まぁいいんじゃないでしょう
・麺どころさつま紫原店・顔見知りになっていて◎さつま麺業で一番良いと思う◎
・麺どころさつま紫原店・グランドゴルフで鴨池に行った帰りに寄ります◎和風ちゃんぽんが好きで◎変わらない味が良い◎
・麺どころさつま紫原店・明和にある頃から行っています◎子ども達が喜ぶので◎明るくて良いですね◎
・麺どころさつま紫原店・子ども達がじゃんけんが気に入っていて◎何かあると麺どころさつまに行っていました◎でも中学生になり部活も忙しく▼私も足がないから▼行きたいのはやまやまなんですが。
・麺どころさつま紫原店・おこさまらんち◎非常に美味しい◎
・麺どころさつま紫原店・全然大丈夫だと思います◎
・麺どころさつま喜入店・11月9日18時・鮭ごはん・味噌汁・サラダ・美味しい◎対応が良い◎皆に薦めます◎77才男性
・麺どころさつま喜入店・11月12日20時・なんこつ煮◎寿司御膳◎ビール焼酎◎美味しい◎皆さん笑顔◎スタッフの感じが良いし◎料理も美味い◎
・麺どころさつま喜入店・11月12日20時・ポイントカードがVIP会員証だったのだが、新しいカードにかわってややこしくてまだ変えてない▼67才男性
・麺どころさつま喜入店・11月4日16時・非常に美味しい◎おふろあがりだからくるかわからない
 
【▼▼アイディア即検討▼▼】
・麺どころさつま紫原店・よく行ってましたが、ポイントカードもなくなり▼値段もよくなったので行けなくなりました▼
・麺どころさつま喜入店・11月10日10時・開店時間をもっと早くしてください▼11月8日x2
・麺どころさつま喜入店・11月9日18時・カキフライ3個ぐらいのサイドメニュー単品が欲しい▼
・麺どころさつま小山田店・轟温泉帰りに行きます◎味は最高に良い◎妻が足が悪いのでイス席に座るが入口はちょっと寒い▼掘りごたつ式のテーブルが欲しい▼
・麺どころさつま小山田店・セット物がうどんそばでなく、味噌汁と茶碗蒸しに変更できるようなメニューが欲しい▼ぜひ検討してください
・麺どころさつま小山田店・一番行っています◎良かった◎この頃は量が多すぎるように感じてきた▼ミニ定食みたいなものが欲しい(値段を少し下げて)
・麺どころさつま・がんこ庵・メニューは油物をなるべく避けて欲しい▼煮物が多くあればよいですね▼
 
【▼▼QSC即改善▼▼】
・いろは・味はメニューによって美味しかったり◎まずい時もあります▼ポイントカードが無くなったのでここ1年行っていません▼
・麺どころさつま・がんこ庵・あちこち行ってたけれど◎全般的に清潔感が足らない▼見えてる棚が整理整頓なされてなくて店に入ったとたん感じる▼味は良いと思うのだけれど◎マックスバリューとか綺麗だから、タイヨーに行かなくなるのと同じかな▼
 
他店情報・寿庵(黒豚ハンバーグ)・剛家(スープカレー)かっちゃんラーメン(ラーメン・上伊集院)トゥーザハーブス(イタリアン)
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