只今 茶碗蒸し用の”ゆり根”を分解して洗ってまいりました
札幌の狸小路５丁目に北海道産食品を販売している
ハグマート があるんですが、ご存じですか？
今年は前もって、真狩産の２Ｌサイズ１個２００円の大玉８個のゆり根を準備
”ゆり根”の私のお気に入りの食べ方*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
解体し黒い部分をきれいにして洗って
少しの水にみりん・酒・しょうゆ少々・砂糖・塩でうっすら味付け
お好みの固さに煮ます
それだけ
おかずではなく、デザートなんです
おいしいですよぅ～
お試しください
フェイシャルエステルームＳｏｗVi【そうび】
（旧イヴ・シュール．エステ）
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【札幌店】札幌市中央区南２条西２丁目 ラルズプラザ８階
【旭川店】旭川市曙２条６丁目１－８－２Ｆ
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