ビール牛(うし)のブログ

ラーメンの食べ歩きやビリヤード、ニコ動について書いているのかな^_^;


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埼玉県春日部市中央1-7-21野口ビル103


3月12日(土)11時30分訪問(^_^)v

開店は少し遅れての35分σ(^_^;)

後ろのカップルの女性は他の店に行こうと言っていました(^_^;)

開店時、ワンオペなのでメニューを絞って営業とのアナウンスがありました。

入り口右手の食券機で「ふじ麺(720円)」の食券を購入してカウンター席に着いて食券を提出。

するとヤサイの盛りをイラストにしたもので増しの確認。

これはいいですね(^_^)v

ワタシはヤサイちょい増しでお願いしました。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

これ、ちょい増しσ(^_^;)

まあ、どんぶりが小さ目なのでヤサイの量としては大したことは無さそうですが、見た目はスゴイですよね(^_^;)

この盛りだと天地返しは無理なので脇から麺を引き出して食べる訳ですが、麺はやや細めの太麺?

最近、J系に多いあの麺ですね(^_^;)

少し茹で加減も柔らかめかな(^^ゞ

量的にも並だと200gしか無いので、ヤサイマシも必須かな(^^ゞ

少しヤサイを減らしてからスープを飲んでみますがコク、醤油ダレが少ない感じですね(^_^;)

食べやすく、飲みやすいスープでは有りますが(^_^;)

これでヤサイ増ししているとちょっと厳しそうですね(^_^;)

まあ、ふじ麺系は漬けニンニクがありますのでこれをたっぷり投入してアクセントを付けます(^_^)v

こうするとなかなかいい感じですが、チャーシューがやや寂しい感じですねσ(^_^;)

ビール牛(うし)の評価:72点
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