1/26~31:Salon du Chocolat (サロン・デュ・ショコラ)伊勢丹新宿店
テーマ:Official開催!Salon du Chocolat (サロン・デュ・ショコラ)
マインドとこだわりに傾注させていただき投資させていただいている、Barisuta Cafe visviva が1/26(水)~1/31(月)伊勢丹新宿店の催事「サロン・デュ・ショコラ」にエスプレッソ・スタンドを初出店致します。開催時間は10:00~20:00 最終日は18:00終了です。
世界最大のチョコレートの祭典である「サロン・デュ・ショコラ」世界屈指のショコラティエもこのイヴェントに合わせて来日いたします。
visviva (社長:井本英志)は最高のショコラと香ばしい最高のエスプレッソとのコラボレーションを株式会社三越伊勢丹ホールディングス様とご提案、ご縁をいただいてこのイヴェントに出店いたします。
もちろんショコラ、製菓業界以外での出店はサロン・デュ・ショコラ始まって以来、初の快挙。
期間中は最高技術のバリスタがスタンドに常駐、もちろん全員がvisvivaの味を催事場で再現致します。
豊富な商品知識と接客を鍛錬したスタッフも、また前夜祭にはフランス語会話が十分出来るヨーロッパ留学経験があるスタッフも常駐、直接フランス人のショコラティエや関係者の方々にvisvivaの味を知って頂きます。
期間中のメニューは定番のカフェラテの他に、豆のエキスを搾り出したエスプレッソ、エスプレッソを炭酸で割った黒ビールのような香ばしい味わいのエスプレッソ スプリッツァー等をご用意、その場でラテアートの実演も行います。
漂う豆の香りは香ばしく、チョコレートの甘い香りと共に最高のカフェを楽しんで頂けます。
【 商品の一例と価格 】
Espresso エスプレッソ 400 円
Caffe Latte カフェラテ(hot or ice) 480 円
American アメリカーノ(hot or ice) 480 円
Espresso Spritzer エスプレッソ スプリッツァー 480 円
※価格は税込
株式会社三越伊勢丹ホールディングス様の公式HPでのサロン・デュ・ショコラの掲載はこちらです。
http://www.isetanspecial.com/sdc/
催事は6日間連続・開催時間は10:00~20:00で(最終日は18:00終了)伊勢丹新宿店6階でございます。
以下は飲食系のプレスリリースに公表になりました記事でございます。
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プレス・リリース
2011年1月26日(水)~31日(月)東京新宿/伊勢丹新宿店6階でサロン・デュ・ショコラが開催されす。
期間中、エスプレッソカフェ「vis viva」が、カフェ・スタンドを会場内に出店する事が決定。
ショコラ関係以外の飲食店の出店はサロン・デュ・ショコラ始まって以来初の快挙!
(2010/12/19 本社記者:加賀美由佳里)
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発表後、多数の皆様からお問い合わせを頂きまして誠にありがとうございました。最後によく間違われる質問をひとつ visviva はどんなショコラを売るんですか?・・・ショコラはありません。ショコラに合うエスプレッソ・カフェが並びます
メールやコメント欄のご返信に代えまして再度のお知らせ、また御礼とさせていただきます。





















