こんにちは。チーフのGENです。

先日、お客様から神津島のパッションフルーツを頂きました。

名前は聞いた事があったのですが実物をマジマジと見るのは初でした(^_^;)

見た目は色や形がプラムに似てますね★

手に取ってみると思ったより軽いΣ（・□・；）

食べ方としては、半分に切って中の果肉をスプーンで書き出して食べるらしいです。

酸味が強いのでバニラアイスやヨーグルトにあえるのが一般的な食べ方だそうです( ´ ▽ ` )ﾉ

皮がシワシワになるくらい熟させると酸味が少なくなり甘みが増すらしいので、GENは自宅で追熟させました。

数日後がこちら

なんだか梅干しみたいな見た目になりましたね（爆笑）

早速、半分に切ってみましょう！

うわ〜〜∑(ﾟДﾟ)

結構グロいですね〜（笑）

果肉って、この種の周りの黄色いゼリー状のものですかね〜。

種も一緒に食べられるそうなのでスプーンでかき出してみました。

さあ、ヨーグルトと混ぜて完成です★

実食‼️

バリバリバリバリ！？

種も噛み砕いて食べました。種はそのまま飲み込んでも良いし噛んでも良いという事みたいなので(^_^;)

フレッシュな酸味と甘みで中々の美味でしたね★

ちなみに「パッションフルーツ」の「パッション」は

「情熱」ではなく「キリストの受難」の意味だそうです。

花の中心部が十字架に架けられたキリストの姿に見えるかららしいですよ(^_−)−☆

ちなみにGENは

「南国の情熱をひしひしと感じるぜ〜」なんて思いっきり勘違いしてました（爆笑）

★GEN★

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初パッション‼️ ★GEN★