日本人の朝ごはんと言えば・・・やっぱアジの開きでしょう！！！！！！！
今日の朝ごはんのメニューは、、、
・白ご飯（海苔）
・大根の味噌汁
・千枚漬け（友達の京都土産ｗ）
☆アジの一夜干し
いや、もう王道中の王道！
こんな一汁三菜の朝ごはんは久しぶりでした。
実は昨日、アジを２匹買ってきていて１匹は昨日の中華風、もう１匹は開いて一夜干しにしていました。
しかーし、一人暮らしの男子大学生の家に干すための青いカゴ（名前がわからんｗ）なんてあるわけもなく、仕方がないのでうちのクローゼットの奥に眠っていた１００均で買ってきた網で代用(￣▽+￣*)
こんな感じ！
カラスに取られないかなーーーって心配していたけど無事食べることができました☆
これがもーーーーぅ、めっちゃ旨いの！
魚焼き機がなくて、仕方なくフライパンで焼いたんだけどそれでもめっちゃおいしい^ ^
やっぱり自分で捌いたアジは一味違います＾＾
でも絶対魚焼き機の方が美味しいですよね！
誰か、こんな貧乏大学生に魚焼き機をプレゼントしてください☆
【アジの一夜干し】
☆材料
アジ １匹
塩水 適量
☆作り方
①海水程度の濃さの塩水を作る（適当で良いですよ笑）
②アジを開いて①の塩水に漬けて３０～４０分冷蔵庫に入れて待つ。
③風通しが良いところで一晩夜風に当てる。（冬場だけですよ！）
④次の日の朝を楽しみにして寝る。
⑤朝起きて焼く！旨し！