2010-05-19 12:37:48

「カレーうどん革新ラボ」期間限定オープン!!

テーマ:カレー総合研究所からのお知らせ

 カレーうどんに革新をもたらし、日本の食文化の向上を図る「カレーうどん革新ラボ」実行委員会は、6月2日(水・カレー記念日)に、日本初となるカレーうどん専門スポット「カレーうどん革新ラボ」を銀座ベルビア館B1階にオープンします。

 本年1月22 日に始動した「カレーうどん100 年革新プロジェクト」の公認アンテナショップであり、同プロジェクトで認定された革新的なカレーうどんを飲食および物販形式で紹介する他、カレーうどんに関する研究実績を料理教室や研究発表会で報告します。


店舗名:カレーうどん革新ラボ

●営業期間:2010 年6月2日(水)~6月27 日(日)

●営業時間:11:30~21:00

●場所:銀座ベルビア館B1階(東京都中央区銀座2-4-6)

●店舗業態:カレーうどんの飲食、物販の他、料理教室、研究発表会など展開。

●店舗コンセプト:従来のカレーうどんとは異なる革新的なメニューを1か所に集約。

         カレーうどんの最先端が味わえる情報発信基地を目指します。

●店舗構成:「游喜庵」キーマカレーうどん、牛とろとろカレーうどん他

        「革新庵」プロジェクト認定店のオリジナルメニュー

           ①「こうちゃん」イタリアンカレーうどん
           ②「ごえてん」冷製カレーうどん
           ③「千吉」野菜たっぷり塩ちゃんぽんカレーうどん他
           ④「むつみ屋」カレーつけうどん
           ⑤「寿庵うどん研究所」カツカレーうどん

●特徴:①従来のカレーうどんとは異なる革新ポイントがあります

     ②全国から革新的なカレーうどんの名店が集結し、食べ歩きができます

     ③営業期間はたった1か月間限り、期間限定プレミアムショップです

     ④希望者には簡易防護服を貸出し。飛びハネを気にせずに食べられます

     ⑤料理教室や研究発表会なども実施します

●運営主体「カレーうどん革新ラボ」実行委員会


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カレーコンサルティングファームのカレー総合研究所 : http://www.currysoken.jp/

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