くららのブログ

ちょっと面倒なお料理や家事を、ひとくふうでらくらくに!!

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豚肉のコチュジャン焼き(junkoさん)

薄切り肉に辛い味付けをしてから焼く、韓国風の焼肉です。薄切り肉300gくらいに対し、コチュジャン大さじ2、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ1、水あめ大さじ1、刻んだにんにく大さじ1を混ぜ合わせ、20分以上置きます。フライパンに油を熱し、刻んだ玉ねぎやにんじんなどの好みの野菜と一緒に焼きます。仕上げにごま油を大さじ1を回しかけます。 菜っ葉に焼肉とご飯をのせて、くるりと巻いて食べるのがオススメ。ぜひお試しを♪

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宝塚観劇(frauleinさん)

とある美容家の先生が「高機能美容液や高配合サプリより、週一うっとりを心掛けることこそ、究極のアンチエイジング」とおっしゃっていました。幼少の頃より宝塚の舞台を観ていた私は、初恋の相手が宝塚の男役さんです。思春期や結婚適齢期の1番大切な時期も宝塚の男役さんに入れあげ、そして更年期の今は心の拠り所として生きています。イタいヅカヲタと笑いたければ笑うがいいさっ!(笑)


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キャベツの外葉も捨てないで~!(くまこさん)

キャベツの外側の葉は、硬くて食べにくいので、2~3枚は捨てている方も多いと思います。でも、みじん切りにして炒めてみてください。カレーやハンバーグ、コロッケ作りに加えると、甘味UPになって美味しいですよ!ぜひお試しください。

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無くなってから買う!(かのちゃんさん)

セール品を見つけると、ついついストックしておこうと、あるものでも買い足したり、手を出してしまうのですが、止めてみました!例えば、ケチャップなんかも、無くなってから買う。無くなっても2~3日くらいは、他のあるもので代用してみます。冷蔵庫や保管場所もスッキリしましたし、節約につながっているような。ただし、トイレットペーパーだけは、ストック1個置いてますけどね(笑)。ついつい買ってしまう方、一度こころがけてみてください。



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油揚げのキムチもち巾着(たまママさん)

お酒のあてにピッタリですが、ごはんのおかずとしても家族に人気のお餅レシピです。油揚げは半分に切り、中を開けて袋にします。その中にお餅とキムチのみじん切りを入れて爪楊枝で閉じます。フライパンにごま油をひき、こんがりと両面を焼き、ポン酢をかけていただきます。ぜひお試しください。

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