コミトレ北海道とゆかいな仲間たち

コミトレ北海道で開催している各種講座のご案内や
コミトレ北海道のゆかいな仲間たちが、
日々の生活の中で発見したこと、気づいたことなどを
シェアしています。


テーマ:

春や秋になると聴くニュース

『山菜採りで遭難』

『クマに遭遇』

がありますね。

数年前から山菜採りにハマった私の家族にとっては、
決して、他人事ではありません。
そして、私にとっても、です。

この時期の山菜と言えば、
行者ニンニク、ウド、フキ、タケノコ、タラの芽、色々ありますね。

フキ、タケノコ、タラの芽、美味しくて大好きですラブラブ

ウドは昨年まで、採ったことも、食べたこともありませんでしたが、


調理済の酢味噌和えと天ぷらを味見してみたら
シャリシャリした歯ごたえやウド特有の香りが、
何というか、癖になる美味しさでした。
翌日、さっそくウドの金平を作ってみました。
すると、これまた美味し~。
ということで、ウドの美味しさを知った昨年でした。

でも、でも、行者ニンニクだけは、やっぱり無理。
あのニオイがどうも苦手ぼけー

何より、あれを食べたら人と話せないでしょ。話しちゃいかんでしょ!が
行者ニンニクを食べない、そして、調理をしない理由。
※行者にんにくが好きな人がいたらごめんなさい。

 



ですが、今春、親友が発した言葉、
「会社の人が美味しい美味しいって言うから、昨夜はじめて、
 行者ニンニクを食べてみた。ネットで調べたやり方でゆでてみたら
 思ってたよりクサくなかった。しかも、甘くて美味しかった。
 嘘だと思ったら、自分で食べてみな。」
この言葉が、私のパラダイムを大きく揺さぶりましたガーン

いやいやいやいや、行者ニンニクはクサイんだって。
何をしても、クサイんだって。
食べたらやばいんだって。
昨夜食べたって、ほんとは嘘でしょ。騙してるしょ、と。

目の前に口臭(以前に体験したニオイ)がしない親友がいても、
事実を認められない私えー?

クサくない?!美味しい?!
そんな言葉、信じられますか。と。
そして、信じられない気持ちのまま、
『行者ニンニク』について、ネットで調べてみました。
するとなんと!!!
親友が言ってた通りのことが書いてあった。
しかも、とても栄養があり、特に女性には良い効能があるともアップ

うそ。。。。。

行者ニンニク=何をしてもクサイ、としか思っていなかった私。
だから、今まで調べたことなどなかった。知らなかったショック!

でも、やっぱり、クサくないなんて信じられない。
ならば、と、:畑に残っていた行者ニンニクを聞いた通りの方法で
調理してみました。

すると、自分が思っていた様なニオイがしない。クサくない。
これまでの体験やイメージが、
へっ?! ほぉっ?! うそだぁ~、と、一気に崩れた。
 
そして、少しだけ食べてみた。
確かに甘い、そして、美味しい。
調理の仕方でこんなに違うなんて、マジですか。

実際に試してみるって大事ですチョキ

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

コミトレ北海道さんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。