大阪市 北区 天神橋 南森町 美容室クレッセントのブログ

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髪質改善サロン、クレッセントヒロシです。

 

ご訪問ありがとうございます。

 

 

イチゴ天然酵母の

 

コッペパン作り方4

 

もう一度小麦を混ぜて元種を増やします。

 

小麦100g

 

 

発酵液90g

 

元種に小麦を入れます。

 

酵母液も入れます。

 

また天日海塩を一つまみ(^_^)

 

このお塩で発酵させると

 

よく発酵します。

 

ミネラルバランスが海水と

 

同じだからでしょう。

 

自然の力はすごいですね(^_^)

 

よく混ぜます。

 

これで一晩おきます。

 

朝になると400の

 

メモリから600に

 

順調です(^_^)

 

 

 

今晩、この元種を使って1次発酵させます。

 

天然酵母は、ドライイーストと違い

 

1次発酵の時間が6時間

 

ちょうど寝てる間に発酵します。

 

ドライイーストだと3時間

 

寝不足になります(笑)

 

続きは、当日。m(_ _)m

 

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

  

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◆キャンペーン期限   7月8日(土曜日)

 

◆場所     大阪市北区南森町2-3-28小山ビル1F

                 美容室クレッセント内

◆予約電話    06-6362-1168

 

お待ちしております。

  

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◆場所     大阪市北区南森町2-3-28小山ビル1F

                 美容室クレッセント内

◆予約電話    06-6362-1168

◆予約の締め切り   5月20日(土曜日)
参加お待ちして入ります。

  

当店のお知らせ

【店名】 美容室 クレッセント 

【住所】大阪市北区南森町2-3-28小山ビル1F

【定休日】 月曜日

【営業時間】10:00~19:00 

【電話番号】06-6362-1168

【ネット予約】http://crescent-m.com/rsv/ 

 

 

  

しいたけのしずく販売サイト

  

当店からのお知らせ

【店名】 マーブル

【住所】 大阪市北区南森町2-3-28小山ビル1F 

                   美容室クレッセント内 

 【営業日】 土日のみ 

【営業時間】10:00~19:00(最終受付)                    
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