今、街からトマトが消えているとか？　トマトジュースも大人気。
理由は脂肪燃焼にいいらしいということ。
ヨーグルトのR1もこの前ドンキでやっと１個買えました（汗）
さて、今日のクリュにはフルーツトマトの美味しいのが入りましたよ♪
シェフに、トマトを使った美味しい料理とリクエストしてみてください。
喜んで！　
 
シェフの手にかかると、、、、、目からうろこのトマト料理になります。

トマトを食べて今日のカロリーはなかったことにしましょう！

今日はクリュのお誕生日です

いろいろありましたが、なんとか本日まで横浜駅東口でワインショップとレストランをさせていただくことができました。

これもひとえに、皆様のお力があってこそです。

何もご恩返しができませんが、本日来ていただいたお客様に、

来月来日するレベッカ・私市さんのスパークリングワインをグラスでウエルカムドリンクとして
プレゼントいたしますので、ぜひぜひ、お越しください。

クリュ
横浜駅東口徒歩４分
横浜市西区高島２－７－１　０４５－５３４－９６３１

お野菜が高いと嘆いているシェフですが、
今日はこんなパワフルな野菜を入荷したようです。

バーニャカウダが楽しみです♪

変わった食材が苦手な私にまず送ってきたのが、

とさか～



これが、こりこりしていて、コラーゲンたっぷりで、
食べるとお肌はぷるぷるになるし、
お膝の関節が痛い方にもいいらしい♪

ちなみにいろんな人にこの写真を見せたら、
美味しそうじゃん！　とのこと。

みなさん、食べてみてくださいまし～。

今日の仕入れはどんな感じ？
と今厨房に電話。

写メとってシェフとマネージャーが送ってくれることになっている。

あなごとか、いろんな見たこともないお野菜とか。。。。

うわあ、早く来ないかなあ、写真。

あたしは事務所で、数字と格闘中。

うぎゃあ。

いつもクリュを応援してくださり、ありがとうございます。
本日はクリュはお休みをいただいております。

元町のワインバーアルテックは、6時より営業しておりますので、
汐汲坂までおこしくださいね。

おかげさまで、ご予約をいただき、満席の金曜日でした♪
ありがとうございます。

今日もたくさんご予約をいただいておりますが、まだお席に余裕がございます。
ぜひ、いらっしゃる際には、お電話でご一報を。

私は久し振りに美容院に行きます。クリュの上のZECTというところに通っています。

７時頃終わりますので、そうしたらお店に顔を出します♪

予約のお電話は、

045-534-9631

です。

すみません、長いこと放置してしまいました。

ついfacebookの方が使い勝手が良くてそっちばっかり更新していました。

クリュが今月２歳になります。

あれから2年・・・・いろいろありました。

地震後、一番大変な時期に支えてくれたのは、お客様と今のこのメンバーです。

ですから、2周年のフライヤーの写真は、ワインや食事の写真ではなく、

彼らの写真にしました。

レストランが美味しいのは当然ですが、それを支えるのは人の力だと実感した2年間です。

レストランのお仕事はいろいろあります。

もちろん、嫌なこと、厳しいこと満載。

それでも、彼らは毎日、本当に真剣にお客様に喜んでいただきたくて、

一生懸命御料理を作り、笑顔でサービスしています。

私は、ときどき、夜、彼らが働く姿を外からじっとみることがあります。

星飛雄馬のお姉さんのように・・・泣きはしませんが、

心からありがとうと思ってしまいます。

御料理はお客様へのラブレターだと思ってつくってくださいとだけ

言っています。

人が好き、美味しいと言ってくれたらそれで疲れがふっとぶ、

ただそんなことで毎日笑顔で働く彼らに、会いに来てください。

場所：横浜駅東口　西区高島２－７－１　ファーストプレイス横浜１F（ローソンの横）

自然派ワインショップ＆レストランCRu

045-534-9631(予約）

貸切などのことがございますので、お電話で予約されることをすすめします。

皆様おはようございます。

いつもは日曜日はお休みですが、リクエストが多かったので本日営業します。
12月は日曜日も営業で頑張っています。

で、アルバイトさんが今日は都合がつかず、私が出動です。
制服に着替えてホールで、働いていますので、
冷やかしにきてください。

くれぐれも、高級なグランヴァンを私に開けろとかいわないでね。
緊張して手がプルプルしちゃうから。
それにオーダーエントリーシステムも使い方がわからないし。

うちの長男もかりだされました（笑）


すっかり家族営業ちっくですね。今日は大学時代のお友達でロスでジャーナリストとして活躍している真紀ちゃんも来てくれるので、とても楽しみです。

お天気がいいので皆様どこかにお出かけですか？ 帰りにでも、おーっすって言いに来てください。

超忙しい場合は、、、、、、、皆さんにも手伝ってもらっちゃいますよp(^_^)q