おいしい毎日

関東地方は梅雨入り後も降ったり、やんだり。
おかげでじめじめ　蒸し暑い日々が続いています。

蒸し暑さは菌の大好きな環境。
食中毒やカビの繁殖など、日ごろより衛生面に気を使う季節です。

そんな心配を払しょくすべく、AMNさんのご招待で参加したのは、




場所は新宿にあるクリナップ株式会社さんの Dream パーティースペース。
キッチンありのこの場所は、ドリーミア会員になるとイベント等に参加できる会員専用スペースです。




まずはパパ料理研究家　滝村雅晴さんより、ホームパーティについてお話を伺いました。
滝村さんは今現在、1500日以上連続でレシピを更新し続けている方です。
パーティの前菜はちょっと豪華に見えて、前日準備ができる鯛のカルパッチョがおススメなど、パーティを上手に開くコツや招かれた時に気をつけることをお話してくださいました。


続いて　原田産業株式会社さんから　水で除菌されるふきん　フルガードの説明がありました。
フルガードは、水に濡れているときに、除菌力が高まるそうです。
また、使い方にもよるでしょうが、50回以上使用できる持続性も兼ね備えているとのことで、実際に手にとって触り心地や強さなどをみてみました。




実際に牛乳を拭いた布巾と同様にしたクロスガードの匂いの違いをかいでみました。
フルガードクロスはなんてことないですが、普通の布巾、臭いです




さて、ホームパーティはもちろん、食事の支度で最も気をつけなければいけない事、それは衛生管理です。
その中でもキッチンは家の中でも、特に菌が繁殖しやすい場所だそうです。



事前アンケートにそって、参加者が日ごろ行っている除菌方法と有益性の有無をお聞きし、漂白剤につけておく時間の長さや、洗ったものを外干しにしてしっかり乾燥させることが大事など、家の中で干しているだけでは菌の増殖は防ぎきれないということを再確認しました、



ところで、このフルガードクロスはなぜ除菌できるのでしょう？

答えは繊維に含まれているGAIACOTのメカニズムに秘密がありました、



ご説明くださったのは開発されたのは日清紡ホールディングスさん。


フルガードクロスにはGAIACOT…銀イオンゼオライト結晶をコットン繊維内部に合成させ、シート化した高機能素材を使用使用することで、フルガードクロス自体に菌が繁殖しないのだそうです。





フルガードクロスの除菌力はファーストフード店や工場などにご協力を頂いてためしていました。

実際に写真も見て、いかに布巾やキッチンが、菌の繁殖をしやすい場所か再認識すると同時に、フルガードクロスの除菌効果におどろきました、



当日頂いたフルガードクロスに即効変えてみました。




アンケートでは、子供のお弁当用お手拭きに持たせたいなど、布巾以外の使い方も上がりました。
他にも植木鉢の水受けに入れるとか、思いもしないアイデアが出て、さっそく何か面白い使い方を考えてみたくなりました。

我が家は食器洗い洗浄機を使用しているため、布巾もですが、台布巾としてキッチンやテーブルを拭いたり、除菌力を生かしてお手拭きとして食卓で、そしてペット専用に一枚と使いわけをしてみたいと思います。


水で除菌されるフルガードクロスが見たことがないまたは始めて聞いたと言う方は
↓以下のお店でお取り扱いされているそうですよ。

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