しうさんとの思い出

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8月31日の深夜にしうさんことラーメン評論家の北島秀一さんが癌で亡くなりました。

余りにも急で、お見舞いに行く間もなく、しかもそれがしうさんで。
訃報によりこんなに動揺したのは初めてでした。

やっと落ち着いて思い出を語りたいところなのですが、しうさんとの思い出は余りにも多すぎるんです。

ラーメン仲間で四国をぐるっと回ったり、北海道を稚内から釧路まで爆走したり

美味しい物好き達で栃木まで大田原牛食べ行ったり、兵庫県の香住のカニを食べようと日帰り弾丸ツアーしたり

他にもみんなで遠征したのは数知れず

超らーめんナビも達人やっていたこともあり、遠征以外でもラーメンの仕事を一緒にやっていることはしょっちゅう。美味い店に行く時にも大体一緒でした

そして何よりも2人だけでの遠征がいっぱい

車で横浜を出発して運転交代しながら関西~山口まで食べ歩いたり、山陰を横断してそこから山陽まで抜けたり、鹿児島県内を端までぐるっと回ったり、秋田まで行ってそこから青森に抜けて東北道で帰ってきたり

多分しうさんとラ博で一緒だった故・武内さんに負けないぐらいしうさんとの2人での遠征多かったんじゃ無いかな。って争うとこじゃないけど

よく一緒に行くたびに、「こばちゃんと2人ってちょうど良いんだよ」とか話してた。

2人とも運転できて疲れたら交代できる
全国での食べ歩きの経験があり大体の地方の基本を食べ終えてる
食べられる量が大体一緒
それぞれ地方の店選び時の感覚が似ていて大体お互い出す店が行ってみたいとなるので揉めない

何よりも2人だけで何日間も一緒に過ごしていてもまったく気疲れがない

俺が結婚してからも2人でよく行ってた。嫁にもしうさんと行くと説明しやすかったしw

本当にラーメン業界での大先輩であり、仲間であり、何より友人でした

写真は6月にキャラメルボックスの会場でたまたま会った時に撮ったものです。

余りにも痩せてたのでそれを言ったら

「あとは任せたから」

って。

何を言ってるんですかと返したけど、もうラーメンを食べられなくなるだろうことは、自分の体がそんなに長くもたないことは、その時にもう感じ取っていたのかもしれません。

この時のメンバーの働きかけにより、一度没になっていたこの写真が昨晩の「ポータル ANN スポーツ&ニュース」のオープニングで本当に一瞬ながら使っていただくことが出来ました。
本当に感謝。

しうさんがFB上で、ラーメン食べられないとつまらないけど、ラーメンに関しては出来ることをやり切ってきた、地方の古豪・名老舗は大体食べてきたから未練や後悔はあまりない、と亡くなる前に言っていました。
私もそのお手伝いが少し出来たのかな。

しうさん、お疲れ様。

天国で佐野さんのラーメン食べて、武内さんとラーメン談議楽しんでね。
私はしばらくそっちに行くわけにはいかないけど。


長い上に乱文で失礼しました
しうさんに怒られそうw

ラーメン王こばのブログ-SBSH0142.JPG

もう発売から2週間立ちますがそろそろ売り切れ状態もなくなってきたようなので、、、

今年も山本さん、青木さんと3人のラーメン王で監修を行ったカップ麺を明星から発売させていただきました!


商品名は


『うま麺速報2013 貝の旨みが効いた焦がし醤油ラーメン』


ポイントは商品名通り貝の旨味と焦がしの香り。

今年もかなり際どいチューニングに仕上がってます。

もちろん自信の一品ですが中には全然ダメという人もいるかも(^-^;

是非お試しください~
3月10日(土)、11日(日)で
マルハンダイニングの系列で
私が監修した「海老塩ラーメン」が提供されます。

ぜひお近くの「ごはんどき」「てんがら」まで~

マルハンダイニング
http://www.maruhandining.co.jp/pdf/120308gohan.jpg