2007年04月17日(火)

水沢うどん

テーマ:食べ物ネタ

またまたB-Promotionのモニタープロモーションに参加ですチョキ


日本三大うどんってご存知ですか?


それは讃岐、稲庭、水沢うどんなんです。

讃岐、稲庭うどんはすぐに頭に浮かびましたし

実際食べる機会も何度かあったのですけど

水沢うどんって今まで食べた事ありませんでした。



今回は水沢うどんの通販専門店

「遊喜庵(ゆうきあん)」よりお取り寄せです音譜

この「本生うどん」は、名店「大澤屋」さんが


本来日持ちのしない水沢うどんを家庭で手軽に食べれるように

添加物を加えず乾燥具合の調整だけで仕上げたものだそうです

(お取り寄せした謹製半生うどんの詳しい説明はこちら です)



070415_1139~01.jpg



070415_1139~02.jpg

こちら、うどんが7~8人前でつゆが付いています。

化学調味料などの添加物を一切使っていないそうです。

とっても安心して食べれますね。



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薬味はこんな感じに。。。

みょうが・しょうが・しそ・ねぎ・かつぶしで頂きました。



070415_1208~03.jpg

うどんがつやつやで美味しそうでしょ♪

プリッと弾力があって、麺に塩味が利いていました。

うどんと一緒に付いてきたつゆで最初頂いたのですが、

ちょっと私には塩辛くて甘みがもうちょっと欲しいな~と思いました。

麺に塩味が利いてるせいかもしれませんが・・・。


うどん好きにはたまらない食感だと思いましたニコニコ



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コメント

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4 ■campbellさんへ☆

これからどんどん冷やしうどんがおいしく感じられる季節になってくるよね!
薬味のトレーもお皿も100円だからさ~♪
安いけど楽しめるっていいよね*^-^*
いや~~、でもさ、campbellちゃんとこ見る限りではかなり美味しいもの食べれる環境で羨ましいと思うよ。

3 ■otyaさんへ☆

やっぱりそうでしょ!結構知らない事よね!
トレイ・・・お褒めの言葉をいただけて嬉しいです♪薬味の種類がいっぱいあると、なんだか食卓がにぎわって楽しみが倍増しちゃいます*^-^*

2 ■食べたい~!

シュガーちゃん、すごく美味しそうだよ~、このうどん!
このさっと薬味だけのせた感じがたまりません~。
薬味をのせているトレーに小皿もかわいいし、いい感じ♪
いっぱい日本食屋さんあるけど、
美味しいおそばやうどんを食べさせてくれるところは少ないのよね・・・。

1 ■かわいい♪

私も「水沢」がでてきませんでしたが・・・。ぷっかり光っておいしそうですねえ。
トレイ、うまい!そういう使い方があったかー。勉強になりました。
薬味もうどんの大事なところですよねえ。

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