コルテラルゴ伊豆高原 スタッフのブログです。タイトルの「ミネストローネ」とは材料にたくさんの具が入った、ご存じイタリアの野菜スープのこと。ひとつひとつの美味しい素材が口の中で合わさって、絶妙なハーモニーを醸し出します。私たちコルテラルゴのスタッフもそれぞれの個性がひとつになって、良いホテル作りをしていきたい…そんな思いをこめてつけました。


料理長や各分野のスタッフが、ミネストローネの具材に見立てられ、料理に関する考え方や情報、今の風景、日常の出来事などコルテラルゴの“旬”を発信していきます。

 

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2017-02-19 13:05:15

大室山の山焼き

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700年余りの伝統を誇る、伊東市の春を告げるイベント「大室山の山焼き」が一週間遅れで、本日無事行われました。※右の建物がコルテラルゴ

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2017-02-18 13:39:20

テラスからの桜♪

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昨年の4月2日に撮影。

今年のソメイヨシノの開花予想は3月22~25日位とのこと。

ホテル周辺は桜の木が多くピンク一色になり、とても綺麗な眺めです!

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2017-02-17 11:18:31

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