長崎 パン教室  copain

長崎市内の自宅で小さなパン教室を開催しています



テーマ:
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3月のメープルくるみブレッドのレッスンに
日程を追加しました。

(追加日程)
4月1日(土)15時〜定員となりました
*お申し込みありがとうございました*

ご興味のある方がいらっしゃいましたら
copaincocoro@gmail.com まで
お気軽にお問い合わせください。

ご参加お待ちしています。

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3月の教室メニューと日程のご案内です。

長崎教室も早いもので1年が経ちました。
これまでに開催させていただいたレッスンに
お越しいただけなかった方や
もう一度復習したいという方のために
今後はリクエストレッスンの月も設けていこうと思っています。


3月はそのリクエストレッスンで
2016年1月に開催させていただいたレッスンと同じ内容となります。

パン教室

* ウェルカムドリンク
* メープルくるみブレッド
* 塩豚スペアリブと根菜のポトフ
* 黒糖ほうじ茶ラテ


【 メープルくるみブレッド 】
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香ばしくローストしたくるみをたっぷり入れて
くるみと相性の良いメープルシロップを生地に練り込んだ
大きな メープルくるみブレッド をお1人様1本作っていただきます。

ほんのり甘くてふんわりとした食感の
食事パンとしてもおやつに食べても美味しいパンです。

くるみのローストの仕方や
生地の中に均等に混ぜこむ簡単な方法をお伝えしたいと思います。


パンに合わせた今月のスープは
フランスの家庭料理ポトフ。


今回はスペアリブを冷蔵庫で寝かせて作る
【 塩豚 】を作って
たっぷりの根菜と出回り始めた春野菜も入れて
お塩・スパイス・ハーブで
コトコトとじっくり煮込んで作ります。

たっぷりのお野菜と塩豚スペアリブから出てくる旨味だけで
コンソメなどを使わなくてもとっても美味しいポトフが作れます


お飲み物は
香り高く香ばしい焙じ茶を使った
黒糖ほうじ茶ラテをご紹介します。
毎年、冬になるとよく作って飲んでいるお気に入りのレシピです。


日    程 各回 定員4名様

3月29日(水)10:30~定員となりました
3月30日(木)10:30~定員となりました
3月31日(金)10:30~あと1名様
4月   1日(土)10:30~定員となりました
(追加日程)
4月   1日(土)15:00〜定員となりました

場     所
長崎市住吉町

自宅を開放してのお教室となりますので
詳細はお申し込みの際に改めてご案内をさせていただいております。


アクセス
最寄り駅   長崎電気軌道「 住吉駅 」 電停  徒歩4分
(お車でお越しの方は近隣にコインパーキングもございます)


時     間
10:30~14:30


レッスン料
3800円(当日のお支払いとなります)


ご持参いただくもの
エプロン・筆記用具・ハンドタオル・パンのお持ち帰り用バッグ


*************************


ご予約は 本日3月16日 (木)21時より
メールにて受付を開始させていただきます。


お申し込みの際は
件名に 『 パン教室予約 』 と書いていただき

【 初めてご参加される方 】

*お名前(フルネーム・ふりがな)
(複数でご参加の方は参加者全員のお名前をお願いいたします)
*ご住所
*お電話番号
*メールアドレス
(パソコンからのメールが受信可能なアドレス)
*ご希望の日程
(第2、3希望までご記入いただけると助かります)


【 ご参加されたことのある方 】

*お名前(必ずフルネームでお願いいたします)
*パソコンからのメールが受信可能なメールアドレス
*ご希望の日程(第2、3希望までご記入いただけると助かります)


以上の項目を書いていただき
copaincocoro@gmail.com  まで
メールにてご予約をお願いいたします。

先着順での受付となりますが
お申し込み人数とその時点での定員数や空き状況によっては
日程を調整させていただく場合がございます。

各回2名様以上のお申し込みが確定した時点で
レッスンが開催決定となります。

2日以内には必ずお返事を送らせていただきます。
2日が過ぎてもこちらからの返信が届かない場合は
ご予約メールがこちらに届いていない可能性がありますので
大変申し訳ありませんが再度別のメールアドレス等からご連絡をお願いいたします。

〈 キャンセルについて 〉
材料準備の都合上
3日前からはキャンセル料をいただいておりますのでご了承ください。

その他お教室に関する質問やお問い合わせ等がございましたら
メールにてお気軽におたずねください。

(  教室からのお願い )

現在、土曜日をご希望される方が多く、全ての方にご参加いただく事が難しくなってきています。
もしも平日のご参加でも可能な方はご協力いただけると助かります。

*************************

今月もどうぞよろしくお願いいたします。
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たくさんの方々に支えていただき

鹿児島での第一回出張お菓子教室とパン教室を

無事に全日程終了させていただいて

長崎へ帰ってきました。

.

長崎の皆さんからは

気をつけていってらっしゃい と見送っていただき

鹿児島の皆さんは

おかえりなさい と温かく迎えてくださり

パンが繋げてくれたご縁をしみじみと感じながら

今まで教室を続けてきて本当に良かったと

心から思えた実りある1週間でした。


早速復習してくださった方も多かったようですが

皆さん美味しく出来ましたか?

作ってみてもし何かわからない事があれば

いつでも遠慮なくご連絡いただければと思います。


教室のお道具や食器、材料など全てを乗せて

長崎~鹿児島まで走行距離往復約800キロ。

ご参加くださった皆さんの笑顔と美味しい!のひと言が

何よりのご褒美です。


たくさんの方々のおかげで

また大好きな鹿児島に帰る事が出来て

教室を開催させていただけたこと

人と人との繋がりや

いつも支えてくれている友人や家族の大切さに

改めて感謝することが出来た出張教室でした。


開催場所を提供していただいた

イトナミごはんさん

まるぱんさん

お2人が全力でサポートしてくれたおかげで

今回の出張教室を実現させていただけた事に

何より心から感謝しています。


教室にご参加くださった方々

あたたかく迎えてくれた鹿児島のみなさん

本当にありがとうございました。


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