男の料理 byハカセ

40代妻子持ちサラリーメン「ハカセ」のじわじわ来る料理ブログ


テーマ:
男の料理。本日は鶏のから揚げ入りレタスチャーハン

今日は妻がお出かけのため、
 
久しぶりの男の料理だ。
 
最近はバンド活動が多忙で料理をしていなかったのだ。
 
さて、開始だ!
まずタマネギは淡路島産のものだ。
やはり甘味が違う。
が、しかし
これは
男の料理である。
味は関係ない。
 
そして、近所のスーパーで名物になっている
2度揚げのから揚げを使う。
 
これはそのまま食べるのではない。
 
チャーハンの具として使う。
 
なぜ?
理由はそのほうが
料理をしたような感じがするからだ。
 
ちなみに付属の塩コショウは使わなかった。
 
わざとではない。単に忘れていただけ。
から揚げをカット
フライパンに卵とタマネギ。
油はオリーブオイルをひくのが
わたくし流
レタスチャーハンなので
レタスを投入!!
 
もはやチャーハンには見えない。

うちのおぼっちゃまの評価は
悪くなかった。から揚げがいっぱい入っているからだ。
分かりやすいヤツだ。
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