愛知県小牧市cooking LABO :) tsukuru主宰
フードクリエイターおかちまいです
本日も手打ちパスタLABO
あれよあれよという間にレッスンも残すところ3回
既に約40名の生徒様にご受講いただいています
今月はtsukuruでも初の試み
手打ちパスタ
パスタを打つのもヌードルマシンを使うのも初体験の方が多く、
皆様の反応とても楽しく、嬉しいです
さて今月も、
初受講の生徒様に多くご参加いただいておりますが
tsukuruはすべての講座が単発です
(もちろん続けてご受講いただければ、
下準備や調理などの色々な知識の繋がりができ
もっともっと勉強になりますよ
)
)
お教室の雰囲気も感じていただきたいので、
体験レッスン日という日を設けてはおりません
通常のレッスンに、
既に通って下さっている生徒様と一緒にご受講いただくカタチを取らせていただいています
皆様との調理は恥ずかしい
とおっしゃる生徒様もいらっしゃいますが、
とおっしゃる生徒様もいらっしゃいますが、それでも一歩踏み出してお越しいただけたコトに感謝です
パンやパスタを捏ねる作業は自分のものは自分
切り物は共同作業
(それぞれの経験に合わせてお手伝いしたり、しなかったり。)
調理はデモ
(レシピ通りに1つずつ作業をご確認いただき、
質問が出ればその都度お答えします。)
おうちでつくろうと思った時に見返せる様に、
各自ポイントを記入していただくカタチのレッスンなので
初心者さんもベテランさんも、
お料理好きな方も苦手な方でも、
生徒様それぞれのスタンスでお勉強していただけるのではと思っています
と思っていますおうちでの復習の際に、
あれ？コレなんだった？などのご質問も随時お答えしておりますので
tsukuruでつくった通りにならないなぁ
という方、
という方、ご連絡お待ちしていますね
本日もご参加下さり、
ありがとうございました
ヌードルマシンをクルクル回してパスタを伸ばしたり、
可愛いハロウィンキャラ達をつくったり
皆様の真剣な表情、ステキでしたよ〜
沢山の品数をつくろうと思った時の工夫ポイントや前日までの準備なども
おうちでのお料理で生かしていただけると嬉しいです
つくレポもお待ちしていま〜す
明日は5名様でのレッスン予定
(明日のレッスン、
本日23:59までご予約いただけます)
)車は3台(もしくは4台)駐車予定です
気をつけてお越し下さいませ
お付き合いありがとうございました
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