グルテンフリー de おもてなし料理教室 横浜市

横浜市青葉区 おもてなし料理教室 
アトリエ ル ソレイユ主宰 荒井里枝
手軽で簡単なレシピを作り
グルテンフリーの食品を使った
おもてなしをデモクッキング致します。 
ツイッターもやってますので遊びに来てくださいね。 http://twitter.com/#!/riratter




誰でも簡単に大人可愛いおもてなし料理が作れる

料理教室の詳細はこちら




レッスン日程をお選びいただけるお申し込みフォームはこちらからお願いいたします♪

レッスン日お申し込みフォーム

NEW !
テーマ:
グルテンフリーおもてなし料理サロンの荒井です
7月レッスンのテーブルコーディネートは
こちらです。


{C28EA2FD-DA17-4BDF-A029-105196DC2EE4}

紫のガラス食器は
スガハラガラスを使用✨✨✨

{53025976-66FC-44F5-A7CA-60BCB3F5D00C}

お花は生花✨✨✨
夏らしい雰囲気にしつらえました^o^

{1677AA20-F6B3-4707-A9F3-17758901111A}

ベトナムおもてなし料理のコーディネート^o^

次回は、

お料理編になります^o^

8月レッスンは全日満席でキャンセル待ち受付中です‼️
お問い合わせは
cooking0413@yahoo.co.jp
荒井まで

よろしくお願いいたします‼️


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
グルテンフリーおもてなし料理サロンの荒井です💖
【ご予約可能です❗️】
8月24日 水曜日
レッスン日ご予約可能になりました‼️
時間11:00~15:00

小麦を使わないお料理 

8月レッスンコンセプト✨✨✨

グルテンフリーおもてなしフレンチ✨✨✨
グルテンフリースタイリッシュなメニューを考え中^o^
季節感をだしたテーブルコーディネートを
意識致します‼️

お料理、ワイン、テーブルコーディネートを
トータルに考えて
オシャレなグルテンフリーに変身^o^
身体に優しく胃腸にも優しい~

グルテンフリーエンジョイライフを体感してみませんか?
グルテンフリーだけどオシャレになる
メニューをご紹介
心が躍るメニュー^o^

何故グルテンフリーなのか~
そんなお話もさせて頂きます‼️
絶妙なタイミングの参加お待ちしてます‼️
レッスン参加ご希望の方は下記アドレスまで
お願い致します。
cooking0413@yahoo.co.jp 
荒井まで

お一人様参加大歓迎です。
気楽にお越しくださいね^o^

{01AA7835-5216-4F4C-9687-31977846C1E2}


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
グルテンフリーおもてなし料理サロンの荒井です💖
【ご予約可能です❗️】
7月21日木曜日
レッスン日ご予約可能になりました‼️
時間11:00~15:00

小麦を使わないお料理
グルテンフリーベトナム料理
グルテンフリースタイリッシュなメニューを考え中^o^
季節感をだしたテーブルコーディネートを
意識致します‼️

7月レッスンコンセプトは
グルテンフリーおもてなしベトナム料理
ベトナムの食文化のお話をしながら
米粉を使ったベトナム料理をご紹介させて頂きます💖

お料理、ワイン、テーブルコーディネートを
トータルに考えて
オシャレなグルテンフリーに変身^o^
身体に優しく胃腸にも優しい~

グルテンフリーエンジョイライフを体感してみませんか?
グルテンフリーだけどオシャレになる
メニューをご紹介
心が躍るメニュー^o^

何故グルテンフリーなのか~
そんなお話もさせて頂きます‼️
絶妙なタイミングの参加お待ちしてます‼️
レッスン参加ご希望の方は下記アドレスまで
お願い致します。
cooking0413@yahoo.co.jp 
荒井まで

お一人様参加大歓迎です。
気楽にお越しくださいね^o^
{EBEE1BAB-B418-480C-995D-5D895712AA26}


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
【グルテンフリーおもてなし料理サロン7月レッスン開催中^o^】

7月レッスンは
グルテンフリーベトナムおもてなし料理^o^

あの
ディーンフジオカもグルテンアレルギーで
フォーが大好きな(フォーは米粉を使用してますので小麦アレルギーの方にはぴったり)

今月のメインメニューは
鶏肉のフォー^o^

本格的なフォーをお伝えさせていただきます^o^

さあ〜〜
今日も笑顔でね💖
素敵な1日になりますように〜〜〜

{08CB4696-5A5B-4CD7-AD90-4EF0A23E7AEA}






いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
グルテンフリーフードスタイル✨✨✨
小麦粉は使わず米粉、玄米の粉を使ったスィーツ✨✨✨

こちらの写真は、
今までレッスンでご紹介させていただきましたメニュー✨✨✨

胃に優しく身体に負担がかからないのが魅力^o^
小麦粉よりタルト生地はホロホロ食感がたまらない〜〜〜

フランス焼き菓子を米粉、きび砂糖で洋梨、アプリコットのタルトをアレンジ致しました❗️

見た目も素敵に美味しく創り上げていくのが
楽しくて好きです💖

いつも思うことは、、、
心の中に磨き上げたい石がある
今与えられた事をピカピカに磨き上げたい✨

それが
私流のグルテンフリーおもてなし料理〜

さあ〜今月レッスン
後半もエネルギッシュにいきますよん^o^
{67E92F17-9E2E-4DDC-85A6-C74F9501A66F}


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
グルテンフリーおもてなし料理サロンの荒井です‼️
【gltenfreefood ‼️】
グルテンフリーのトマトソースパスタ^o^
甘みあるトマトとの出会いがあり〜〜〜
パルミジャーノレッジャーノ、塩、黒胡椒、玉ねぎでソースを作りました‼️
シンプルだけど甘みがあって美味しい〜^o^

パスタは大分の米で作った手打ちパスタ✨
我がお料理教室の人気食材^o^
色々なグルテンフリー手打ちパスタが最近お店に出てますが、ここのは〜〜〜もちもちしているのはもちろん✨絶品^o^

グルテンフリーとは〜〜
何故、小麦はよろしくないのか〜〜
それは、

小麦に含まれるアミロペクチンAは、砂糖以上に血糖値を急上昇させます。
食事中に急上昇した血糖値が、食後には急降下するため飢餓感を覚え、間食したくなり結果的に肥満を招く。
さらに血糖値の乱高下により、
疲れが取れない
すぐイライラする
頭痛が続くなど
慢性的な不調の原因にもなるのです。

グルテンに含まれるグリアジンというたんぱく質成分が、脳に快感を与えて食欲中枢を刺激。
食べるほどに脳がグルテンを欲しがり、
さながら小麦中毒のようになってしまう人も増えています。
この厄介な“小麦スパイラル”から抜け出せば、
メタボや慢性の体調不良と決別できるのです。

食改善をする事で心も身体も
スッキリ💖
私は、グルテンフリー生活を送ってから
身体のキレが良くなり、お肌もキレイになりましたよ〜〜あと、体重もダウンしましたよ^o^

さあ〜
今日も笑顔でね。
素敵な一日になりますように^o^
{AACF5DDF-845A-4A75-BA1C-B127DC129345}


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
グルテンフリーおもてなし料理サロンの荒井です。

全日程満席となっております。(追記)


7月8月レッスン、一般募集のご案内です。


リピーター様の優先受付で全日ほとんど埋まってしまっている状況です。レッスンにご興味のある方、どうぞお気軽にお申込み下さい。

他の日程をご希望の方はキャンセル待ちとして受付させて頂きますので、ご希望日をお書きの上、ご連絡頂けたらと思います。

頂いたお申込みメールに関するお返事は全て終わっています。

返信メールが届いていないという方がいらっしゃいましたら、ご連絡頂けますよう、お願い致します。


☆★☆Atelier le soleil 7月8月レッスン☆★☆ 

日時:7月12日(火) 満席

7月13日(水) 満席

7月14日(金) 満席

7月15日(金)満席 

7月16日(土)満席

7月20日(水) 満席

7月21日(木) 満席 

7月22日(金)満席 

7月23日(土) 満席

7月25日(月) 満席

 7月26日(火)満席 

7月27日(水) 満席 

7月28日(木)満席


8月12日(金)満席

8月13日(土)満席

8月15日(月)満席

8月19日(金)満席

8月20日(土)満席

8月22日(月)満席

8月23日(火)満席

8月24日(水)満席

8月25日(木)満席

8月26日(金)満席

8月27日(土)満席

8月29日(月)満席

8月30日(火)満席

8月31日(水)満席


レッスンは、は11時から3時間30分程度 


場所:神奈川県横浜市青葉区の自宅(田園都市線沿線)
詳細はご予約後にお知らせいたします

料金:新規の方 8000円  ワイン付き8500円
事前銀行振込▶️ 事前に詳細メールさせて頂きます。

定員:6名様 


キャンセル待ちをご希望の方は①お名前をフルネームで(ふりがなもお願いします)、②ご住所、③携帯番号、④ご希望日、⑤お持ちであればブログのURL(差し支えなければで結構です)をご記入の上、ブログ右サイドの「お問い合わせフォーム」 もしくはメール cooking0413@yahoo.co.jp         よりお願い致します。

(複数名様でお申込の場合は全員の方のお名前、メールアドレスのご記入をお願いします)


こちらからは3日以内に返信するようにしておりますので、万が一返信がない場合は、大変お手数ですが、再度ご連絡下さい。

携帯メールでお申込みをされる場合は cooking0413@yahoo.co.jp  からの受信ができるよう設定をお願い致します。


お問合せ・お申し込み、お待ちしています。

{D53C4ADE-A08E-4EE2-B45E-0B013C902B5C}





いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
おもてなし料理サロン荒井です‼️
早々からご予約をいただきまして、ありがとうございますドキドキ
下記以外の日程につきましてはお問い合わせくださいませ。

7月レッスン  
グルテンフリーおもてなしベトナム料理✨✨✨
7月レッスンご予約状況
7月12日、13日、14日、15日、16日、20日、
21日、22日、23日、25日、26日、27日、28日
全日満席 キャンセル待ち受付中です‼️

8月レッスン  
 グルテンフリー夏のおもてなしフレンチ✨✨✨
8月レッスンご予約状況✨
8月12日、13日、15日、19日、20日、22日、
23日、24日、25日、26日、27日、30日、31日
満席キャンセル待ち受付中です‼️
8月29日のみ、お席あと1席のみご予約可能です‼️
ご予約は下記からお申し込みになります💖

キャンセルポリシー✨
当日は、みなさまに喜んで頂けるよう心を込めてお教室開催をしたいと思っております。
キャンセルはお受けしておりません
皆様にお振替をして頂いております。
お振替希望先のクラスが満席の場合は、ご希望に添えない場合がございます。
キャンセルは返金はしておりませんので
ご了承くださいませ。

家場所…あざみ野 住宅街
地下鉄田園都市線 あざみ野駅
    
車第三京浜都筑インターより10分
    
近隣に駐車スペースあります 

メールのやり取りによりレッスン日を決めさせていただきます。
ご連絡お待ちしております。

ブログのお問い合わせ、お申し込みフォーム(☆))
又は下記メールにて承ります。

cooking0413@yahoo.co.jp
ご希望日、お名前、ご住所、電話番号記載の上
お申し込みください。
{643B2F79-4CAF-4ADF-83B8-2302AA5741F7}

{178EDA0C-AB45-4117-832A-7AAA59E71BDA}


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
グルテンフリーおもてなし料理サロンの荒井です。

今日はプライベートの事をかきたいと思います💖
【今日は結婚記念日💖】
結婚18年目に突入〜〜〜✨✨✨
パパとは出会って3ヶ月で結婚を決めました❗️
全ては、インスピレーション✨
パパと出会った時に笑顔が素敵で素朴な人で
デートする時には
必ず10分前には待ち合わせ場所にきちんと着いていて〜〜
当たり前の事ですが、誠実な方だと思ったのを思い出します。
出会った時から現在も性格は変わらず私にはもったいない〜〜😌😌と思うこともあるのです^o^

あの時のインスピレーションは間違ってなかったと実感✨✨✨
私が好きな事でお仕事したいという気持ちをいつも応援、尊重してくれて感謝致します❗️
パパの「お料理美味しい〜〜^o^」の一言が嬉しくて1番最初に習ったのはイタリア料理でした。
そこからお料理の世界に魅了されて、、、
お料理教室を開催するきっかけをつくってくれたのはパパでした❗️
私が、料理学校に行っている時は娘の面倒を見てくれたり、子育ても積極的に関わってくれたり、
男だから女だからという古〜い固定観念がないのが私には居心地が良いのです〜〜
老後は面倒みますよん✨✨✨

結婚式では学生時代の同級生がフルート演奏してくれて私はピアノ伴奏✨✨あの結婚式以来、ピアノは弾いていません〜〜😵😵😵
やっぱり私は、ピアノよりお料理が好きです💖笑

{3962F98F-5FFA-4031-B3D3-C1E68AA0CC13}


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
グルテンフリーおもてなし料理サロンの荒井です❗️

6月レッスンメニュー💖

{DE54A7A5-8164-4857-8B2F-D21CDE321009}

グルテンフリーの海老しゅうまい✨✨✨
米粉の餃子の皮を使いしゅうまいにしました!
具は米粉をつなぎとして使用^o^

{4F3DF62B-DC5C-47F8-B9E9-A3CCCBCF9C7D}

グルテンフリー肉味噌ジャージャー麺^o^
合わせ調味料には
トウチを入れて本格的なメニュー💖
肉味噌のとろみ付けは水溶き米粉を使用^o^

中華麺の代わりに米粉の手打ちうどんを使い
肉味噌とからめて頂きます💖
手軽な食材で本格的な中華メニュー^o^

挽肉の炒め方がポイント^o^

{20875A7F-5B4B-4858-8CFD-E8A25EE2D10F}

杏仁豆腐&グレープフルーツジュレ✨✨✨
大人の杏仁豆腐です^o^
グレープフルーツジュレとシロップの組み合わせが絶妙なお味に^o^


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)