Conclave

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* ウイスキープロフェッショナルがおすすめするシングルモルト

* 季節のフレッシュフルーツを使用したこだわりのオリジナルカクテル


* ウイスキーはシングルモルトを中心に150種類以上


* ボトルクラフトビールはIPAを中心に20種類以上


* グラスワインは「ヴァン・ナチュール」を含む日替わり5種類


* おすすめの自家製燻製

* キューバ産シガーも多数ご用意しております


* NO CHARGE !




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【おすすめカクテル素材】 季節のフルーツをお好みのカクテルに♪


ミント


甘夏


トンプソン


パイナップル


大葉


キウイ


バナナ



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【お知らせ】



本日のキッシュが「ラム挽肉とクミンのキッシュ」になりました!(5/25)


空豆のポタージュとリゾーニがメニューに追加!(5/22)


5/19(木)は休業とさせていただきますm(_ _)m


「モヒート」始めました!(5/16)


燻製に「蛸」が仲間入りしました!(5/1)


「パイナップル」のカクテル始めました!(4/23)




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【系列店】


BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き


Bar Lingua Franca


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【求人】


スタッフを募集中!!


詳しくはコチラ をどうぞ


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2016-05-31 15:37:53

休業のお知らせ

テーマ:お知らせ

いつもご来店いただきありがとうございます。

 

本日都合により休業とさせていただきます。

 

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いいたしますm(_ _)m

 

 

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2016-05-30 18:25:37

GLENDRONACH 1995/2015 19y for WHISKY EXCHANGE

テーマ:ウイスキー

GLENDRONACH  1995/2015  19y for  WHISKY EXCHANGE      55.4%

 

シェリー樽熟成に定評のあるハイランド産のシングルモルト「グレンドロナック

世界的な需要も高まり入手が困難になっていくであろうシェリー樽熟成のウイスキー。

先日「ブラウンフォーマン」社への売却が発表されました。

大手酒類メーカーに渡りこのようなシングルカスクがリリースされなくなる可能性も。。。

 

特に創業休止前の1995年蒸溜の原酒は貴重です。

石炭直火焚き蒸溜を行っていた時代の原酒。

香りは驚くほどフルーティーで味わいは濃厚。

 

シェリー樽熟成のウイスキーがお好きな方には必飲の1本です♪

 

 

 

~休業のお知らせ~

 

5月31日(火)は誠に勝手ながら休みとさせていただきます。

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いいたしますm(_ _)m

 

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2016-05-27 17:32:37

アードベッグ史上最もダークな「ダークコーヴ」が入荷しました♪

テーマ:ウイスキー

ARDBEG DARK COVE          46.5%

 

毎年「アードベッグデー」に発売される限定ボトルが入荷しました!

 

謎のダークシェリー樽原酒を使用したアードベッグ史上最もダークな1本だそうです。

 

「ARDBEG DARK COVE」

 

香りはスモーキーなドライフルーツ、焦がしたオーク材、ヨード、蜂蜜、ライム

 

味わいは口いっぱいに広がる煙と黒胡椒、炭

微かな潮風とダークチョコレートの余韻

 

アードベッグデーに乾杯♪

 

 

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2016-05-26 17:20:35

アメリカの絶対王者「FIRESTONE WALKER」が日本公式初上陸!

テーマ:ビール

アメリカの絶対王者「FIRESTONE WALKER」が日本公式初上陸!

今回入荷したのは2種類。

 

ベルギーの伝統とウエストコーストスタイルが融合した「ドライホップセゾン」

セゾン独特のスパイシーな南国系のフレイヴァーと柑橘系の香りが爆発

小麦を使用したビールのようなまろやかな後味がアルコール度数を忘れさせてくれます(笑)

個人的に大好きな1本でした♪

 

2本目はダブルIPAです♪

大量のホップによるシトラスフレイヴァーとパッションフルーツや松

フルボディな飲み応えと強烈な苦味。。。

 

百合ヶ丘初上陸の2本を是非お試しください♪

 

数に限りがございますので無くなり次第終了となります

 

 

 

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2016-05-25 17:11:17

ラム挽肉とクミンのキッシュ

テーマ:お酒のお供に

本日のキッシュが変わりました。

 

「ラム挽肉とクミンのキッシュ」

 

ラムの独特の味わいとクミンの風味が相性抜群です!

 

お酒のお供に是非どうぞ♪

 

 

 

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