那須でチーズの勉強会。

おはよ～ございます

先日行われたチーズ勉強会に行って来ました

今回のテーマは『フランスのチーズ情勢と国内産ナチュラルチーズの官能評価研修会』

セミナーは朝早くからあったので、なんと！家をam5:30出発という弾丸ツアー

眠い目を擦って無事到着。

モランさんセミナーでチーズについて色々勉強！

試食とセミナーの後は、国産チーズ工房さんのチーズの官能評価会。

皆さんが作ったチーズをみんなで味わいながら講習会。

やっぱりチーズは奥深いんだ！と改めて考えてれた一日でした