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2016-07-22 11:25:14

黒毛和牛の”4%”を堪能してきました♪@吉祥寺・薩摩 牛の蔵吉祥寺南町店

テーマ:美容食

昨夜は吉祥寺に焼肉を食べにいってきました♪

 

鹿児島県産の黒毛和牛の上位4%のみをいただくという

贅沢なお肉の出し方をしている「薩摩 牛の蔵」♪

 

 

実はこちらのお店、赤坂や広尾にもあるのですが吉祥寺は

2店舗目!同じ駅に2軒ってスゴイですよね。因みに場所は

ドン・キホーテの裏で、1Fが駐車場になっている建物の3Fです。

 

そう・・・最初、ちょっと思うんですよ・・・え~、駐車場の上?

階段?みたいな(笑)

 

でも大丈夫!登っただけの甲斐を必ず感じます💕💕💕

 

こちらのお店は鹿児島で牛を育ててらっしゃる複数の契約牧場が

あって、毎日、どなたかの牛肉が入るシステムになっています。

 

ということで・・・A5の中の、BMS10以上という、だいたい全体の

4%しかとれないお肉を存分にいただけるというわけなんです。

 

因みにこの日の牛は宮路さんが育てた牛でした♪(宮路さんの

弟さんはこちらの店舗でお仕事されてるそう!)

 

ということで「牛の蔵」に乾杯!

 

テーブルマットには各蔵元(牧場の方たちをそう呼んでいるそうで)の

方達のかお写真がプリントされています♪

 

まず最初にキムチ、ナムル、それからサラダが登場します!

 

これでお肉を食べる胃を用意したら~次にこちらの肉盛プレートが

登場!

ドキュン(≧◇≦)

 

わさびと共に鮫皮おろしにのっているのは極上ステーキ!

それから隣が南国スイートという豚肉。手前は左から赤身やきしゃぶ、

厚切りハツに上たん塩です!!!

 

タレは

左から黒糖のソース、ポン酢、醤油ダレ、レモンが用意されていて

あとお塩があります。

 

まずは焼きしゃぶから~!!!

片面焼き、お塩でいただきました。美味しい!!!!!

 

その後はいろいろ、好みでいただいていきます♪

どれも本当に美味しいのと、カットの大きさや量がちょうどよいので

ずっと口の中が美味しい状態でお肉をいただきつづけることができます♪

 

次に極上カルビ、ロースの登場です!

あのね、「牛の蔵」ってお肉のお皿がくるごとに鉄板も取り替えて

くれるのでそれぞれの味をいい状態でいただき続けることが

できます。あと無煙ロースターなのでお洋服や髪の毛の臭いなども

気にせずお食事ができます♪

 

そして~シマチョウとマルチョウが登場!

もちろんここでも鉄板は交換!そしてこちらも美味しいホルモン

でした💕

 

結構、濃厚なお肉をいただきましたが、まったくもって胃が

疲れてないんです♪もう少しお肉来ても大丈夫よん(≧◇≦)って

いうくらい。普段、そこまで一度にたくさんのお肉を食べ続け

られないのでびっくりでした!

 

でも~昨夜のお肉はここまで!

 

このあとはみぞれ梅冷麺が登場しました♪

これ、とってもさっぱりしていて、美味しかった~!おうちでも

マネしてみようと思います♪ポイントは鬼おろしと白だしかと?!

 

でね、この冷麺が出てきた時に今まで焼肉屋さんにいって

出あったことのないことが起こったんです!というのは新しい

お箸が登場したんですよ!

 

鉄板といい、お箸といい、とても丁寧なお店です!

 

最後はフロマージュブランにマンゴーソースのかかった

シンプルなデザートをいただき~

 

最後に黒糖とビワの葉茶をいただいてフィニッシュ!!

 

味もサービスもとてもよいお店でした💕

 

因みにこちらはファミリー向けということですが赤坂は割と

ムーディーとのことなので次回は赤坂店に伺ってみようと思います。

 

大変美味しゅうございました!

 

薩摩 牛の蔵

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2016-07-19 19:15:12

開運DJもーちゃん、ノリノリでした(≧◇≦)@愛宕・浴衣でMOET in XEX ATAGO

テーマ:イベント

先週の土曜日は旦那さんこと(笑)、開運DJもーちゃんが

DJを務めさせていただいた”浴衣でMOET in XEX ATAGO

GREEN HILLS"でした!

 

大阪、福岡でも開催されているこのイベントですが・・・

東京ではこの夜だけということでドキドキ(≧◇≦)

 

でも~!ドアオープンしたら艶やかな浴衣の美女たちで会場は

花が咲いたように💕

 

もーちゃんもきれいどころに囲まれて幸せそうです♪

開運ガールズのアミちゃんとシノシノ♪

 

いつももーちゃんがDJをやる時に参加してくれるDJプリンス!

ナイスガイです♪

 

この夜はお土産にMOETの扇子がプレゼントされました!

 

シャンパンを飲んで、踊って、笑って、しゃべって、楽しかった~(≧◇≦)

夏の夜の思い出にパシャリカメラ

 

旦那さんともパシャリカメラ

 

この夜空いたシャンパン!

これでもまだ一部なんだって( ゚Д゚)

 

みんなよく飲みました!

 

それにしても愛宕のXEXって本当にゴージャス!

そんな素敵な場所でDJパーティを出来た旦那さんは幸せです♪

 

ご来場いただいたみなさま、ご協力くださったみなさま、

本当にありがとうございました。

 

そして・・・開運DJもーちゃん、次回の登場は8月10日、

富山きときと空港のビアガーデンウィークのオープニングデーです♪

初の空飛ぶDJ挑戦!今からとても楽しみ(≧◇≦)

 

富山のみなさま、思いっきり楽しみましょう!!!

 

XEX ATAGO GREEN HILLS

詳しくはこちら

 

MOET&CHANDON

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富山きときと空港

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2016-07-15 14:59:41

松茸のお好み焼きをいただきました♪@西麻布・Nagaoka Sakumo

テーマ:グルメ、レストラン、etc

先日、海外から一時帰国しているお友達と西麻布の

Nagaoka Sakumoでランチしました♪

 

通常メニューは800円~1200、1300円くらいの価格帯で

ランチを展開されているのですが事前予約でお昼でもコースを

出してもらうことも出来るんです!

 

友人からはいつも「日本の美味しいお肉が食べたい!」という

リクエストを貰うのでこの日はお昼から贅沢にサクモコース(≧◇≦)

 

ということで無事の帰国と久々の再会に乾杯!

でもさ・・・お互いにいつもFBで近況を見てるからあんまり会ってない

感じがしなくてなんだか可笑しい(笑)

 

ということでコースのスタートは生ダコ!

ゴマ油と塩で軽く和えてあります♪

 

これ、めっちゃくちゃ美味しくて、夜だったら”冷”いってたね~と(笑)

辛口はもちろんですが、これだったら案外、ちょい甘くらいなお酒も

合いそうな感じです('◇')ゞ

 

これは次回絶対にリクエスト決定!

 

次にこちらが登場!

???今日は辛いソースなの?と思って何か聞いたところ~

 

「トマトポン酢です~」

 

って。トマトをすって、ポン酢と混ぜてあるんです。これがお箸で

なめただけでめちゃ美味しい!作り方が簡単だったのでさっそく

家でも作って出したところ、旦那さんにも大好評💕

 

二人で中玉1個にポン酢が同割くらいな量でしょうか?あわせてから

少しおいて味をなじませるのがポイントだそうです!!

 

こちらに藻塩も登場して~

 

供されたのがこちら!!

うましっ!

 

豚肉ともやしはトマト酢がおススメで、他はご自由に♪って。

いや~トマトポン酢、どれもあうし、結構そうめんとかもいけると

思います!!

 

次に~サクモの定番人気メニューからこれ!!

ネギ焼き!おネギたっぷりで大変美味しゅうございました♪

 

次に登場したのがスカンピ(≧◇≦)

ダースベーダを思いだすような(笑)?

 

これは本当にシンプルに

といってもそこはサクモ!身の上にはウニがたっぷりのっています💕

スカンピのミソは手で持ってチューチューさせていただきました。

はぁ~幸せ(≧◇≦)

 

因みに一緒にいった友人とはこのあたりの感覚が近いので彼女も

手で持ってチューチュー(笑)

 

次にこの日のメイン!佐賀牛のブロックが登場!!!

佐賀牛って小麦ふすまを混ぜたエサを食べて育っているので

凄く代謝よく育ってるんです。ですからサシが適度で、旨味が

物凄くあります!

 

こちらはまずわさびとお塩が一緒に出されたました♪

 

でもね・・・何もつけずにお肉だけ食べるので十分美味しい!

噛めば噛むほどお肉から旨味や美味しさが湧き出てくる感じ?

めっちゃ美味しい~(≧◇≦)をふたりで感動しているところに

 

「これも一緒にどうぞ!」

 

とアスパラが登場♪

これね、マヨネーズはサクモさんメイドです♪美味しいマヨネーズ

だった~

 

アスパラにはもちろんですが、鶏肉や白身のお魚にも凄く合いそうな

マヨネーズだったのでまたまた次回、リクエストしようと思ってます♪

 

でね・・・ここでサクモさんに

 

「ソース好き?」

 

って聞かれたんです。正直、そこまでソースが好きなわけではないの

ですが、こういう場合、食わず嫌いは絶対に損をします(笑)!なので

 

「う。。。ん、まぁ好き」

 

と。そしたらこちらが・・・

ウスターソース!

 

これに佐賀牛を付けて食べたんですけどぉ~美味しい!!!

いやー、今度から可能であれば鉄板焼きを頂く際はソース、

所望しようと思います!

 

そして・・・〆のお好み焼きになったんですけどね!

 

「松茸のお好み焼き食べる?」

 

って。えー、もう松茸~?と思ってたら

 

「毎年、走りの時だけ出すんだよ~」

 

って。そりゃーもういただきますよ、走りだし、友達また

海外いっちゃうし!いや、そんな理由がなくても食べちゃうけど(笑)

 

ということで・・・

たっぷり~!

 

こちらを仲良く半分個して、ペロリ!

 

松茸のお好み焼き、結構いけます!美味しかった💕

 

最後はこちらもサクモメイドの塩アイス♪

これも本当に美味しくて、販売したらいいのにと思ったくらい!

 

ということで本当に美味しくて、楽しいランチでした♪

 

また近々、お友達とのランチにサクモスペシャル、お願いしようと

思います💕

 

Nagaoka Sakuo

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